En este tema vamos a ver como gustarle a los demás no solo es el físico sino que se requieren de otras cosas, no vamos a decir que debemos esforzarnos para gustarles en forma negativa; más bien que es lo que les llama la atención de manera saludable.
Si lo que deseas es ser feliz siempre debes cuidar tanto nuestro espíritu como de nuestro cuerpo. Lo mejor sería que nos propusiéramos a ser perfectas a los ojos de los demás.
Y no nos referimos que te vuelvas loca por tratar de ser mejor que otras personas o que quieras llamar a toda costa la atención de los demás o que digas como las típicas chicas que se engañan a sí mismas y dicen < No me interesa lo que los demás digan de mi, ni tampoco me interesa llamar la atención de ningún hombre, así soy feliz, no necesito a nadie…> En fin, no se mientan, muchas de esas chicas que desisten es por eso precisamente, desistieron ya no lo intentaron más. Pero como pretenden engañar a los que los rodean si ellas no se lo creen. Normalmente esto se debe a una desilusión, apatía, despecho, y una larga lista de cosas, están poseídas por algún complejo ya sea físico o emocional.
Sin embargo eso es común y lo que se necesita es acudir a un psicólogo que nos ayuden a corregir esos pensamientos y que nos hagan lograr salir de esa situación que no nos deja brillar, que no deja que salga nuestro verdadero yo.
Tampoco se quiere que te vuelvas loca por llamar la atención de manera incorrecta, que demuestres en todo momento la necesidad de verte rodeada de personas que te adulen, y a menudo sus actos lo único que logran es ponerse en ridículo en evidencia ya que lo único que desean es verse rodeadas de atenciones aunque parezcan demostrar todo lo contrario.
Seamos honestas, a todas nos interesa el vernos bien y que las personas que nos observan lo noten, lo que se busca es que la mujer sea ponderada, que nos quedemos en este término medio que los clásicos llaman < áurea medianía > lo que significa equilibrio, moderación en absolutamente todo, una vida sin estridencias. Esto es sin salirnos de nuestro lugar, ni en otra dirección, ni en otra. Tener una vida ocupada en todo momento, que lo que emprendas tu trabajo sea impecable, que sea el mejor.
Una vez que se empezó y que se superó la primera semana, siguen las otras cuatro semanas en las que se van a depositar los cimientos de nuestro patrón de belleza. Tienes que tener muy en cuenta que se va a necesitar, sobre todo, que tus conocimientos sobre ti misma sean perfectos, así que se va a prescindir de muchos prejuicios adquiridos.
Una de las cosas que gusta mucho a las personas es la amabilidad, el grado de altruismo y eso no tiene nada que ver con si tienes dinero o no; siempre que puedas aportar respeto a los demás resaltará tu educación, eso te volverá más atractiva a los que te rodean. Tratar con respeto siempre es de suma importancia.
Como puedes ver el ser atractiva a los ojos de los demás requiere de muchas cosas y no solo es el físico, el que te vistas bien, son tus modales, incluso tu postura, educación, higiene.
Querido lector, espero estés pasando un gran día, te saludo cordialmente y, antes de continuar debo pedirte que te aflojes la corbata o te quites el blazer ( si eres una dama claro ), te quites los zapatos o zapatillas ( High Heels), te sacudas el estrés, saludes a tu hámster, tarántula o cualquier otra mascota que tengas, te sirvas una enorme copa de vino, te sientes en tu sofá favorito y enciendas tu equipo de audio, así es, deja atrás todo formalismo por que hoy hemos decidido salir de la temática seria y aplicada al razonamiento ( jaja me gusta pensar eso), para poder dar paso a algo que me encanta y sé que a todos por igual, la música. Ya que de hecho mientras lees este post vas a escuchar al gran John Scofield…
Sin duda con antelación ya se había publicado algún post de música pero hablábamos en un sentido más general y de hecho te dejo el enlace a dicho post —–https://bellezamicron.com/2020/04/22/musica/—– por eso debido a que ya se observó de una forma quisiera decir – un tanto analítica – o por lo menos más seria, hoy tan solo queremos disfrutar de ella.
Para eso escogimos a un grande del Jazz, John Scofield ( es buen momento para buscar a este gran artista en tu servicio de música por streaming o en la plataforma roja del recuadro de play pero, antes de comenzar ¿quién es John Scofield? Si te lo preguntas, pues John es uno de los más virtuosos guitarristas de Jazz que este mundo haya tenido la oportunidad de escuchar, con una carrera impresionante que nos demuestra que el virtuoso lo es desde nacimiento.
Desde sus primeros coquetéos con la guitarra siendo aun un niño, hasta sus colaboraciones también aun muy joven con personajes tan grandes en el Jazz que es difícil creer lo lejos que ha llegado, uno de estos es quien nos regala la frase de apertura de este post, el gran Chet Baker.
Pero antes de continuar mi estimado lector, debo decirte que el presente post no intenta descifrar el por qué el gran John decidido ser músico o repasar su vida que es realmente interesante, ya que de eso se encargan y de manera muy profesional cuantiosos libros, publicaciones de todo el mundo y por supuesto, la gran Wikipedia. Lo que te puedo mencionar como sus generales y lo haré solo por que es necesario, es decir, como mero tramite es que John Scofield nace en un Diciembre de 1951, en Estados Unidos, cuando su carrera empezó a despegar fue gracias a ese talento el cual disfrutaremos, plagado de mucha improvisación haciéndolo trabajar como dije antes, con grandes desde Wes Montgomery, Jim Hall, Gerry Mulligan, hasta Mingus o el Gran Miles Davis.
Como te decía el motivo del presente texto es simple y concreto; perdámonos en su música…
Qué les parece si comenzamos con la pista llamada Lawns.
Del álbum “A Moment’s Peace” publicado en 2011.
Comienza con unos metales sutiles pero firmes, ostentoso, pretencioso dirían algunos, este metal característico del Jazz nos avoca pasión y amplitud, ya sabes amplitud en términos creativos ya que el ritmo es continuo para abrir paso a la guitarra de John, la que también es muy suave pero insistimos muy firme, dejándonos saber que es el preludio a notas más elevadas pero no tanto como para perder la suavidad y ritmo.
El bajo nos marca el camino hacía la suavidad claro pero contundente como fiel acompañante de la guitarra de John, cuidando la forma y velocidad de la pista, sin presunción pero categórico ya que la guitarra debe obedecer a ese bajo. No hay lucha sino complicidad, ya que hay momentos en donde parece darle permiso a esa hermosa guitarra para juguetear caprichosamente.
La batería no se mete entre esta complicidad, solo observa y reacciona a cada cambio con profesionalismo y de hecho otorgándoles lo que necesitan para afianzar dicha complicidad entre bajo y guitarra; los metales son decisivos en ciertos momentos pero nada que asuste a la guitarra, insistimos, más complicidad…
De repente la guitarra toma todo el protagonismo siendo casi esclava de esa pequeña locura vigilada por el bajo, loca pero no tanto para encender ninguna alarma, solo lo necesario para seguir y seguir…
De repente hay un dialogo más intenso entre batería, guitarra y bajo, calmados pero firmes el uno con el otro para después ser la guitarra la única sobre la frecuencia auditiva, diciéndonos adiós, pero permitiendo a los demás expresarse por última vez…
Un track que presume de calma y control pero dejando ver que tiene capacidad y fuerza en cada nota, domando cada aspecto del espectro y dotando al oyente de paz pero con imaginación, calma pero listo para soñar, control pero capaz de enloquecer, simplemente exquisito…
Que tal si ahora vamos la pista llamada Steeplechase.
La cual originalmente es del gran Charlie Parker.
Para el DVD New Morning de John Scofield grabado en París en 2010.
Comenzando con locura tanto bajo, batería y guitarra con absoluta pretensión y control pero sin recato alguno, regalando al oyente pureza de cada instrumento, invitando a la locura con sofisticación pero insisto, sin recato alguno…
Metales y tambores de precisión también con locura y amplitud jugando con notas profundas, acompañando al bajo en cada movimiento, dejando que guie pero sin regalar su autoridad en esta pista, de exquisito tono el bajo nos habla llamando a la locura de improvisación, el elemento de sofisticación es ese piano aunque parece tenue al principio no deberíamos confiarnos.
Ya que inmediatamente después de esa guitarra alocada y pareciera “solitaria”es precisamente el piano el que toma el control con la vigilancia de la batería y el bajo, un gesto noble de la guitarra al callar por unos momentos…
Tomando la batuta por momentos cada uno de los instrumentos pero al final siempre termina en esa guitarra tan entonada pero violenta a ratos, refinada y atinada, ahí John nos regala un solo de su virtuosismo con toda la intención de sentir los tonos de cada cuerda.
Algo que el Jazz nos regala es la sensación de una atmósfera que no se parece a nada, con calidad pero abierta a cualquiera que desee experimentarla, si somos pacientes apreciaremos cada metal que el baterista acaricia, tomando su lugar predominante en ese solitario festín de percusiones, ya que no somos ajenos al golpe de cada tambor, son tan armónicos !!
Hay un momento en la pieza en que si ponemos atención, notamos que el bajo permite el paso a la batería y la guitarra. La percepción de cada instrumento es alta ya que no se deja nada a la imaginación.
Hablando de esa atmósfera, piezas como ésta son el ejemplo perfecto de lo que el Jazz nos dice, disfruta el virtuosismo de los músicos sin culpas, espero mi querido lector que pueda por lo menos, transmitirte algo de lo que se experimenta al escuchar estas piezas, al menos a nivel personal.
Estoy consciente que es difícil pero si acompañaste esta lectura de las piezas indicadas en tu equipo de audio creo que si.
Una de las piezas al menos insisto “es totalmente subjetivo” donde podemos apreciar las capacidades de John Scofield es precisamente esta llamada Steeplechase hace una gala enorme de talento y destreza con su instrumento elemento, en lo particular algo que me encanta es el bajo que siempre acompaña a Scofield, en cada pieza de Jazz es importante aunque no determinante, pero insisto es tan agradable que es difícil no disfrutarlo.
Bien pues estimado lector (a) te agradezco tu atención en esta corta pero muy entretenida entrada, espero te agrade y por favor espera más de estos post, no solo disfrutaremos Jazz sino aun más.
Muchas Gracias y !!!!a escuchar buena música!!!
Es de necesidad que te pida una disculpa estimado lector, no coloco aquí ningún enlace a ningún video debido claro está a los derechos de autor pero también es debido a que no dispongo del permiso de ningún dueño de canal de la plataforma roja con el símbolo de play, así pues, debemos buscarlos por nuestra cuenta.
Edgar S. responsable del área Alta Educativa. Ten un gran día. Y gracias por acompañarme en este pequeño ejercicio.
Sin duda la primera semana es la más dura de eliminar los viejos hábitos y crear nuevos, pero sobre todo ser fiel y tan disciplinada para continuar con un cambio real y duradero.
Una vez que nos vayamos liberando de los malos hábitos y formando nuevos, se convertirán en una segunda naturaleza. Aquí vamos a darnos cuenta que el ser una belleza representa no tener una vida ociosa.
Se que lo he mencionado mucho, pero de verdad una belleza no tiene tiempo de nada, se encuentra en constante aprendizaje, como lo recomienda un doctor, debemos dividir nuestra existencia en:
Trabajo.
Descanso.
Ejercicio.
Juego.
También es necesario aprender a descansar, a relajarte desde la mente hasta los músculos de los esfuerzos y la ansiedad, la cual echan a perder la serenidad de tu vida y por supuesto que generan arrugas en el rostro.
Lo que podemos hacer en este momento, mientras te encuentras sentada leyendo, realiza un ejercicio de descanso. Deja caer la cabeza sobre el pecho: deja que los hombros, brazos y manos cuelguen inertes. Permanece en esa posición durante un minuto y olvídate, no pienses en nada, solo relájate.
Desarrollar nuestro equilibrio y gracia, crear al mismo tiempo en nosotras un sano instinto de superación, debemos ser figuras perfectamente coordinadas y flexibles. El cuerpo tiene que moverse de manera rítmica.
No lo dejen para mañana; empieza desde hoy a estudiar que plan vas a llevar para ser una estrella. Nunca vamos a poder regresar el tiempo y recuerda que vas a contribuir a tu autoestima y es una realidad. Cuando realizas un cambio es para buscar confianza, esperanza, deseo, etcétera.
Si te analizas siempre necesitamos cambiar ya sea por alguna situación fuerte como una ruptura, duelo, nuevos retos, etcétera. Así que manos a la obra, si muchas veces algo te motiva que sea tú misma, un cambio constante es lo más importante.
Escucha música, sal de viaje, acude a un restaurant, que todo lo que te rodee se relacione con esos cambios, que te indiquen e inspire cual es la siguiente tendencia, aprende divirtiéndote en lo posible, lee revistas, libros actuales que se relacionen con las tendencias, observa todo, ve de escaparate. Recuerda que los cambios deben de ir de acuerdo a tus características físicas, de no ser así no serán viables.
Deseo de corazón que tu mundo sea perfecto y se encuentre lleno de un nuevo rumbo hacia el mejoramiento de vida y de personalidad.
No estimado lector, no, este post no versará sobre poesía, shakespeare o cualquier otra obra literaria o similares de valor incalculable para la humanidad y la civilización, en cambio versará sobre la capacidad que tenemos de percatarnos si, lo que tenemos frente a nosotros es una idea romántica o la realidad.
Subyacente de la coyuntura política y económica actual que vivimos en varias regiones del mundo ( y no me refiero a los escombros que dejó el paso de la pandemia ) hablamos de lo destructivo que una imagen distorsionada con un contexto sesgado hacia cierta ideología son o puede llegar a ser.
Para ilustrar lo anterior, te pido leas detenidamente lo siguiente.
La computadora o dispositivo a través del cual observas este y otros tantos post, videos, noticias escritas o en streaming, el cuarto o casa / departamento o tal vez la oficina desde donde nos lees, la ropa que vistes, el auto que conduces, el transporte público que abordas para ir a tu trabajo o llevar a tu (s) hijos a la escuela, la comida con la que te alimentas y en fin, la vida misma…
Todo mis estimados lectores, todo esta en nuestras vidas primeramente gracias a algo muy simple, una idea, alguien tuvo dicha idea y a través de múltiples mecanismos luego, se transformo en algo tangible y funcional a nuestras vidas.
Nuestra propia evolución ( ya sea que la consideres civilizada o no ) está conformada, por nuestra habilidad de convertir una fogata hecha con las chispas emitidas del choque constante de dos piedras, a una fogata hecha con un encendedor, convertir la invaluable rueda en locomoción absoluta derivada de la ingeniería y el diseño automotriz, pasar de la luz de una vela a electricidad conducida a través de una red de infraestructura, diseñada y construida por disciplinas que utilizan las matemáticas, física y otras tantas ciencias, las cuales también son poseedoras de una historia de autentica lucha por ser aceptadas y reconocidas ( me refiero a lo que por ejemplo le sucedió a Galileo Galilei o similares ) nuestra habilidad de convertir las cuevas donde vivíamos en la infraestructura tan compleja y elaborada donde hoy vivimos, es decir, nada de esto apareció de manera espontanea, todo es el resultado de una cantidad ingente de procesos, luchas, descubrimientos y desarrollos que dejaron muertos no solo a nivel moral sino en términos estrictos etimológicos, muertos ( pensemos en lo que paso cuando se diseñaron y probaron los primeros aviones ) pero no solo dejaron muertos ( como si fuera poco ) también dejaron manchas debido al uso que se les da a muchos de esos desarrollos, es decir, utilizar un avión como un arma jamás fue la visión de los hermanos Wright, utilizar la química y sus desarrollos para la invención de armas químicas y de destrucción masiva, como las biológicas o hasta la atómica, imagino que Marie Curie por citar a alguien, no tenía eso en mente al estudiar la radiación que la llevó a la muerte, o tantos otros científicos que están relacionados con la radiación.
O que me dicen de la necesidad de nuestros antepasados por desarrollar algo que se puede catalogar como armas, para cazar y en algún momento para defenderse, esas herramientas que fueron concebidas originalmente como eso “herramientas” después del desarrollo de la pólvora, también se diseñaron y concibieron armas con la pólvora como base, las cuales si bien como ya sabemos se usan para proteger desde una casa hasta naciones enteras, es claro pues que no estaba en la mente de nadie del pasado remoto usarlas para masacres, o para aniquilar a alguien que fuese o que piense diferente, o en general para materializar los deseos de algún loco, como sucede de manera contemporánea con tantas noticias horribles en todo el mundo, como por ejemplo lo sucedido el 20 de marzo de 1995 en Tokyo cuando se utilizó gas sarín en el metro de esa ciudad, todo para satisfacer los deseos de un loco que de alguna forma se las ingenió para lavarle el cerebro a un montón de gente, entre los cuales se encontraban verdaderos especialistas en diversas disciplinas.
Y precisamente ese es uno de los puntos focales de este post, la capacidad de convertir, es inherente a todos pero como dejamos claro, podemos convertir algo bueno en algo malo, alguien bueno en alguien malo, es nuestra decisión, pero espera estimado lector…
No se trata de ver todo blanco o negro, se trata de entender que dicha capacidad de convertir es inherente pero debe guiarse por ciertas brújulas o lineamientos que dependen enteramente de nuestras creencias, educación o en ciertos casos, adoctrinamiento que impide el uso de la razón, la cual también es inherente al ser humano.
Anteriormente hablábamos de cómo un ser dotado de inteligencia convierte una rueda en locomoción, la idea de volar, en una estructura diseñada de cierta forma, valiéndose de principios aerodinámicos tal vez incluso desconocidos al momento de la experimentación, pero que termina convirtiéndose en un avión. Todo esto como bien lo comentamos no surgió de forma espontanea, dentro de esa cantidad ingente de procesos y luchas, la inteligencia (obviamente), voluntad y entre otras tantas cosas las brújulas de las que hicimos mención antes también estuvieron presentes, pero se nos olvida algo que es no nada más importante, sino imprescindible, y hablamos del CAPITAL financiero que se requirió para dar alcance a todos esos objetivos.
En el párrafo anterior mencionamos algo real; un grupo de individuos dotados de inteligencia, voluntad y buenas brújulas, buscando financiamiento para sus proyectos, eso mis estimados lectores es la realidad; ahora bien, si nos preguntamos ¿cuál es el resultado de convertir cuevas en casas o ruedas en locomoción etc? La respuesta es simple, una mejor calidad de vida ¿crees que lo anterior se genera solo y únicamente a partir de la bondad en nuestros corazones? Algo de esto ya lo mencionamos en otro post — https://bellezamicron.com/2020/05/01/mujer-y-dinero/ — Imaginemos el siguiente escenario: Supongamos que ustedes mis estimados lectores son un grupo de inversionistas, y un servidor, alguien que desarrolla una forma de procesar el azúcar en nuestra sangre de tal forma que, dejaría por completo de ser dañina a nuestro organismo, así el exceso ya no sería dañino, si bien mi desarrollo pudo haber sido motivado por la gran tristeza en mi Ser debido a la perdida de digamos, mi querido Tío “Fulano De Tal” debido a la diabetes, el hecho es que ustedes como inversionistas no conocieron a mi Tío “Fulano De Tal” y de hecho ( por que es un hecho) dicho descubrimiento permitiría tener un “mundo más saludable” también puede ser una fuente de ingreso, primeramente para mi pero, también puedo dar empleo a mucha gente lo cual ayudaría a mejorar sus ingresos y por ende su calidad de vida, y por supuesto también para mis inversores, pero… ¡¡¡¡¡¡¡Oooooooooohhhh Noooooooo!!!! es aquí donde todo se distorsiona mis estimados lectores, donde separamos a aquellos que “solo quieren el bien para la humanidad por la bondad en sus corazones” y aquellos que “solo quieren dinero a costa de lo que sea”
¿Por qué lo hacemos? No hay una razón única, pero a mi parecer se trata de absoluta ignorancia ya que vayamos por partes, analicemos a los del primer grupo “ solo quieren el bien para la humanidad por la bondad en sus corazones” Digamos que ese alguien ( en el ejemplo un servidor tomó la imaginaria autoría de dicho medicamento ) desarrolla esta forma de procesar el azúcar en la sangre, y si de verdad le interesa el bienestar mundial por encima del suyo ese medicamento debería llegar a todo el mundo, asumamos que ese medicamento requiere refrigeración además de un cuidado exhaustivo durante el viaje, y por supuesto debe ser aplicado por especialistas. Bien mis cultos lectores, ahí cuando menos existen tres problemas de alta envergadura que requieren ser solventados; 1 ¿quién va a cubrir los gastos asociados al transporte? ya que , dicho transporte debe ser conducido o pilotado por alguien quien seguramente debería al menos tener un seguro Médico o algo similar, el mantenimiento de los vehículos utilizados debe ser cubierto por alguien, entre un montón de cosas que no describimos, tan solo para este pequeño punto; 2 La refrigeración requiere energía, llámese eléctrica o de algún otro tipo que deber ser instalada por especialistas, ¿quién va a cubrir los gastos derivados de esto? Ya que para generar energía se requiere a su vez energía, ya sea por combustibles pensando en un avión que debe mantener en refrigeración dicho medicamento o un tráiler que requiere de lo mismo, alguien debe pagar a las compañías que diseñan y construyen modelos eficientes de equipos refrigerantes, las cuales a su vez tienen trabajadores en su nómina, quienes además proporcionan mantenimiento a dichos equipos entre otros tantos y tantos aspectos tan solo para este punto que insisto, no mencionamos; 3 Los especialistas que aplicarán dichos medicamentos que pueden ser médicos o en su defecto gente altamente capacitada, ¿quién cubre sus gastos? Y ¿los gastos de capacitación en caso de no ser médicos titulados? Imaginamos que también deben tener un esquema de pago por que alguien debe pagarles o cuando menos se les debe otorgar una prestación de seguro, ¿quién lo cubrirá? O, ya sé, la bondad lo pagará y será suficiente…
Tampoco, mis estimados lectores hemos pensado en cómo quien desarrolla este medicamento lo logró, es decir, las investigaciones, preparación y desarrollo, además de las pruebas de dicho medicamento efectuadas en las áreas, organismos y más que requiere un medicamento de este tipo; ¿Cómo lo logró? En un laboratorio que solo tenía un matraz y un par de tubos de ensayo o tal ves requirió de algo mucho más especializado, si fue así entonces ¿quien pagó dicho laboratorio? ¿De donde salieron los fondos para equipar ese laboratorio que seguramente no opera con un solo especialista? O lo más importante pasando todo lo anterior, deberíamos pensar en el momento en donde ésta persona imaginaria, con toda la bondad de su corazón al momento de producir tantos medicamentos para tantas personas (ya que los censos de personas con diabetes indican números elevados en todo el mundo) ¿cómo lo logrará? Producir tantos medicamentos seguramente requerirá un tipo de infraestructura de alta tecnología y con capacidad muy elevada por unidad, ya que dicha infraestructura no deberá estar en un solo país, ni ser operada por un solo especialista por unidad, sino en varios países para asegurar el abastecimiento. Así es, la pregunta obligada es ¿quién va a financiar todo eso?
Así es mi querido lector, otras tantas preguntas que quedan sin respuesta al pensar en la bondad de nuestros corazones como única brújula que guía nuestros actos, pero sobre todo como si ésta fuera suficiente.
Ahora pensemos en aquellos del segundo grupo, estos son más fáciles y predecibles, ya que son tan malvados que es fácil saber a donde van… Los que quieren dinero a toda costa, estos también deben cubrir todos los pagos mencionados por que de lo contrario tendrían que dividir el jugoso botín, de lo que podría llamarse una cura para la diabetes con un grupo enorme de personas, pero como tienen un hambre desmedida por el dinero, deben asegurarse de que dicha cura, no lo sea ya que para ellos sería mejor recibir un montón de dinero durante mucho tiempo, entonces los gastos de los que hablamos se alargarían también por mucho tiempo he incluso comenzar planes de capacitación, elaborar un plan de prestaciones como seguros, bonos y demás cosas que requeriría tanta gente involucrada en llevar este medicamento a todos los lugares donde haya dinero para pagarlo, sin contar el hecho de que ya no sería llamado “cura” sino tratamiento, haciendo todo más difícil por que se sumaría a tantos y tantos tratamientos he incluso correría el riesgo de adjuntarse a aquellos pseudo medicamentos que en realidad no hacen nada… Si, suena lógico pero sobre todo rentable…
Disculpa el sarcasmo, pero en realidad lo que vemos en párrafos arriba, no es otra cosa más que romanticismo, pero permíteme estimado y culto lector antes de que me regañes por tener la osadía de llamar a lo anterior “romanticismo” te pido entiendas que, le llamamos así por que en la cultura popular entiéndase la cultura del vulgo, “alguien” se ha encargado de hacer que mucha gente crea que de hecho así funciona el mundo, pero no lo es estimado lector y es que, no me mal entiendas no digo que no exista corrupción o mucho dinero que simplemente desaparece sin dejar “rastro alguno” en cuentas públicas ( Gobiernos ) empresas, organizaciones incluso las denominadas “sin fines de lucro” en fin no entiendas mal, no nos referimos a eso, pero tampoco podemos pensar que el mundo debería o al menos podría moverse sin CAPITAL de muchos tipos, ya que si es así estamos en un gran error, por decir lo menos.
De ninguna manera estoy tratando de convencerte para que te salgan colmillos y sientas que se le puede sacar un rendimiento a todo lo que te rodea, pero en definitiva sí debemos saber que aquellas personas que esparcen el pensamiento arriba mencionado, lo hacen primeramente aprovechando nuestro desconocimiento del tema o temas para así lograr que nos enamoremos de la idea, haciéndola nuestra, valga la redundancia idealizándola y a su vez, guiando nuestros actos con esos pensamientos o mejor dicho, convirtiéndolas en nuestras brújulas.
Cuántas veces hemos escuchado gente que dice “ el dinero es sucio “ o que tal “ soy pobre a mucha honra” o también “ tal vez tienes mucho dinero pero no eres feliz “
hasta aquellos que después de preguntarles ¿por qué vistes con el símbolo de una dictadura? Contestan, es que… bueno… he… los símbolos son románticos pero no significan nada…
Eso mis estimados lectores se llama en mi diccionario idiotizar por romanticismo, ya que si bien no es malo ser “pobre” tampoco existe honra alguna en serlo, ya que los “pobres” no lo son por algo divino o por que están en la tierra para cumplir con su deber de dar alguna lección a las personas consumistas y derrochadoras, lo son por que por cualquier razón no pueden producir la cantidad necesaria para poder ser económicamente o si se desea, financieramente libre. Lo son por que su educación no es la adecuada o necesaria para desarrollar ese algo que le dará dicha libertad, aunque claro tal vez alguien de los que piensa que ser pobre es honroso me comente: “El dinero no da la libertad” jajajajaja preguntemos a quien sea si pagar su hipoteca le hace sentir libre o no, o tal vez más dueño de su propiedad.
Por este romanticismo adoctrinado suceden cosas como la mencionada al inicio del post ,cuando nos referimos a lo acaecido el 20 de marzo de 1995 en ese metro de Tokyo donde murieron varias personas inocentes, y es que resulta que el líder de una secta en Japón cuyo nombre omitiré, idiotizó de forma romántica a un montón de gente haciéndoles creer que el no solo era un líder sino una reencarnación de varios seres considerados dioses en varias culturas, como les comente arriba, estas personas que se dejaron influenciar por el inútil del Líder eran muchos, especialistas de ciencias de diversa índole, ¿qué sucedió ahí mis lectores? Claro, alguien podría decirme que estaban locos y ya, pero no, ellos mismos y muchos antiguos integrantes de la organización (secta) declararon lo siguiente: “Creímos que era real lo que nos decía, lo creímos…” Resulta que el líder, entre otras ideas, les decía que si las cosas no les resultaban como querían o que si sus enseñanzas ( el adoctrinamiento del líder) no podían ser adquiridas por ellos (discípulos) era por que sus pensamientos estaban corruptos y todo era culpa de Estados Unidos y el capitalismo al cual Japón y el mismo emperador de Japón se
sometían. Todo lo anterior después claro está, de que el líder y autodenominado reencarnación de varios seres sagrados, les pedía a cada uno de sus discípulos antes de entrar a su secta que el líder llamaba religión o algo así, que le dieran a él sus propiedades y valores, pues cuando todo esto terminó al líder se le contabilizó un activo de más de 1000 millones de euros.
Ejemplos como el anterior hay muchos, pero todos tienen un común denominador, por un lado la ignorancia y por otro alguien que aprovecha esa ignorancia para idiotizar de forma romántica (la idea sesgada de la que hablamos) a aquellos que lo permiten.
Insisto no se trata de convertirnos en “seres sin sentimientos que solo desean alimentarse del dinero” todo lo contrario, de hecho debemos tratar de que con los sentimientos, voluntad, deseo he inteligencia allegarnos de los recursos necesarios, incluido el dinero para poder alimentarnos he incluso ir más allá, pero también para vivir una vida como queremos vivirla, ya que imagino que nadie es feliz cuando ve algo que le gusta y no lo puede obtener; el asunto es que si nos lo regalaran ¿qué nos asegura que en primera ese artículo será producido en el futuro? Nadie le pago a quienes lo fabricaron, de modo que su motivación para seguir produciendo es nula, así, si ese alimento del que hablamos supera nuestras necesidades tampoco existe deshora en ello. Estamos de acuerdo en que el dinero no es estrictamente necesario, pero tampoco debemos dejarnos seducir por la idea tonta y completamente estulta de que simplemente no lo es en absoluto.
Les recomiendo el documental que de hecho es fuente de información para lo relacionado con dicha secta llamado -Hora Cero – Terror en Tokyo – emitido originalmente por la cadena Discovery Cineflix. Todos los derechos relacionados con esta obra pertenecen a sus originales propietarios, aquí solo son tomados como una referencia informativa..
Me despido estimado lector, y recuerda cada vez que alguien desee con una idea tonta convencerte de algo, simplemente mantente en la realidad.
Muy Buenas tardes, Gracias por leer nuestro contenido hacemos lo posible por entregarte calidad y algo bueno que leer.
Edgar S. Responsable del área Alta Educativa / Belleza Micrón.
Todas y cada una de nosotras tenemos dotes propios y especiales; siempre se puede aprender a ponerlas de relieve y a desarrollarlas. Nunca a ocultar, opacar o cambiar tú personalidad recuerda esto; es como enterrarse en vida, muere tu yo y surge alguien que no eres.
Aquella que sabe convertir sus fracasos en experiencias y luego en triunfos es una persona con múltiples talentos, tiene la capacidad de regeneración, pero sobre todo se tiene la inteligencia de levantarse, sacudirse y continuar.
El lograr lo que anteriormente mencioné es muy difícil, sin embargo la persona que lo logra tiene la ventaja sobre los demás, tanto en experiencias, como en éxitos.
Tu propio yo es lo más hermoso y lo que más va a brillar. Tenemos una dínamo oculta que recoge todos nuestros talentos, nuestras energías, nuestras esperanzas y nuestros tiempos.
No te quedes en el pasado ni tampoco pienses en el futuro, todo lo que quieras realízalo en el hoy, en el presente. No pierdas el tiempo actúa ya no anheles algo, trabaja por ello siempre; mejor emplea el tiempo en algo productivo como el superarte para aspirar a una vida mejor, superior.
Si hay en el mundo que no tenemos es tiempo para soñar despiertas, quieres algo, ve por el. Siempre trabaja duro por lo que deseas, por lo que quieres; recuerda el tiempo no espera sigue y sigue.
Para lucir hermosa y como si fueras una modelo tienes que tener muchos cuidados como ellas (ejercicios, cabello, maquillaje, ropa, manos, pies, cuerpo, tendencias, etcétera) en fin atender cada detalle. Son muchos los cuidados personales que se requieren y no importa que edad tengas, hasta el final siempre debes tener meticulosidad necesarias para lucir bien, nada de quedarnos en el pasado.
El cabello, un cabello desalineado siempre demuestra una persona a la que no le importa su aspecto, o con su eterno peinado o chongo, donde nunca existe un cambio, es un síntoma de desaseo, de falta de interés y por supuesto nunca te verás bien, las personas a tu alrededor se acostumbrarán a verte así y no pasarás del montón..
El maquillaje no debe ser antiguo, porque te funcionó hace dos años o más e incluso hace unos meses, tienes que mantenerte constantemente informada e ir cambiando conforme a las tendencias.
Y bueno que decir del las manos, pies, cuerpo; todos estos puntos también tienen cambios significativos y te puede hacer muy bien o muy anticuada, la limpieza es tan importante y mantener el cuerpo en óptima salud, así como en un peso ideal.
El tratar siempre de informarse en tendencias y generar cambios constantes en tu imagen, pero cuidado tiene que ser correcta; hay algo que quiero comentar y pienso que siempre va a ser básico en nuestra vida.
No solo es informarse de todo lo relacionado con tendencias sino también es bueno tener hábitos como leer siempre libros de todos los géneros belleza, arte, arquitectura, política, economía, finanzas, química, física, y un largo etcétera todo que vaya de acuerdo a tus gustos, pero procura siempre leer. ¿Quieres una vida mejor? En la lectura se encuentra la solución.
Nunca vamos a conocer todo, pero si vamos a conocer mucho más que otros, lo que nos dará la oportunidad de salir adelante de muchos problemas, nos proporcionará la apertura de muchas puertas hacia el triunfo.
Controla tus ademanes, las gesticulaciones, postura que tu limpieza sea absoluta, se discreta, elegante, informada, cuida tu dicción. Todo te dará personalidad y status, ten en mente que vas a tener que educar y si tu educación es nula, caduca o simplemente no tienes aspiraciones nunca podrás adquirir mayores cosas o aportar nada.
Logra para nuestro yo una aureola propia, rodéate de todo lo necesario para brillar y nunca creas que es suficiente o una tarea inalcanzable, mantente firme en tus decisiones.
Bien mis queridas lectoras, aquí me despido. Saludos a todas.
El proceso para lograr degustar un vino es largo, meticuloso, el cual requiere de bastos conocimientos.
Los vinos son solo realizados con uvas ya sea de una sola cepa pero de diferentes sectores o con la combinación de varias, aquí tiene que ver mucho el clima, la tierra, geológicos, procesos, etcétera que le aportan diversos aromas, sabores, acidez, taninos, etcétera, al combinarlos con otras uvas que a su vez también proporcionan sus propios sabores les dan esas características únicas de cada vino.
Hay quienes les llaman vino a bebidas que fueron realizadas con frutas, sin embargo no tienen la categoría de vino, son fermentos de frutas.
Algunas de las cepas más extendidas son:
Para vinos blancos.
Sauvignon blanc: esta cepa se encuentra muy presente en la región de Loira y Burdeos. Burdeos es una famosa región vitivinícola en el suroeste de Francia. También presenta óptima respuesta en lugares como Nueva Zelanda y Chile, California, Sudáfrica, Australia y en el Este de Europa. Esta cepa es una uva donde su característica es perfumada, presentando aromas vegetales, herbáceos, florales y frutales con un buen grado de acidez.
Trebbiano: esta uva es de origen italiano, se encuentra muy extendida en el Norte y el Centro; Francia se ha convertido en la principal viña para la producción de grandes destilados como el coñac y el armagnac (brandy). Es una cepa que presenta aromas tenues florales y también frutales que aportan siempre una elevada acidez. Por esa razón constantemente se le empareja con otros vinos.
Chardonnay: es una viña (plantación) originaria de Borgoña que se encuentra presente en todos los países productores de vino. Es considerado como una cepa para vino blanco con mucho mejor comportamiento a la hora de su envejecimiento en una barrica. En cuanto a su estructura primordial es considerada como bien calificado en las bodegas, ya que es una cepa que permite que se le superpongan diversas estructura. La cepa soporta muy bien la centrifugación del mosto, el contacto con los hollejos durante mucho más semanas, también a una fermentación a baja temperatura y una segunda fermentación en la botella. Sus aromas son de plátano, acacia y vainilla. El sabor que presenta es seco, con cuerpo y su acidez es muy buena.
Riesling: es solo una de las diversas cepas de Riesling, esta cepa es nombrada como renana, gracias a este tipo de cepa le ha concedido a los vinos alsacianos y alemanes su reputación. Es también cultivado en países como Estados Unidos, Chile, Australia, Italia y Nueva Zelanda. Sus aromas son yodados, minerales, florales y a frutas confitadas. Su sabor es fresco y la frescura pungente de la acidez, lo cual propugna la riqueza de sus aromas. Cuando hablamos de la versión dulce conserva un deleitoso y elegante nota debido a su brillante acidez.
Moscatel: de esta cepa también existen diversas cepas de moscatel, su familia es muy vasta, su característica más sobresaliente es su potencia aromática. La cepa moscatel blanco es de uvas pequeñas la que la hace una digna y más noble portavoz de esta familia. Es cultivada en países como Mediterráneo la cual fue muy difundida por los romanos. Sus aromas son intensos y muy reconocibles como la salvia, rosa y sus características notas frutales como: el melocotón, albaricoque, y lichi. Por lo general es mayormente comercializada en versión dulce y muy raramente es en versión seco ya que sus notas marcadas amargas pueden proporcionar un sabor fuerte y amargo por el paso de la boca.
Vermentino: se encuentra muy extendida en la costa de Liguria (una de las regiones que conforman la República Italiana) en la Toscana y Cerdeña, a parte abarca el Sur y sudeste de Francia. Su color es un verde muy claro, presentando aroma muy ligeramente aromático en la nariz con un toque de flores, frutas y anís. Al contacto con la boca la impronta es de rotundidad y morbidez (suave y delicado). Se consume joven, esto antes de los tres años.
Sémillon: cepa bordelesa que se encuentra muy difundidas en Francia, California, Chile, Sudáfrica y Nueva Zelanda. La Sémillon posee una sutil gama aromática a frutos amarillos y un sabor equilibrado, con una acidez muy buena.
Sylvaner: se considera una uva de procedencia austriaca, es cultivada en el Tridentino y el Alto Italianos, en Asia y Alemania. De todos lo tipos solo se presentan para el comercio dos tipologías de esta uva:
1.- Una poco alcohólica, sencilla, con aromas florales y notas agrias.
2.– La segunda presenta una mayor complejidad gusto-olfativa dominada por una apropiada acidez la que además permite un discreto envejecimiento.
Para vinos tintos.
Sangiovese: los viñedos que se encuentran en el centro de Italia están llenos de esta noble vid, esto es gracias a sus numerosas selecciones clonales, el cual da hoy excelentes resultados en la producción de varios vinos y grandes toscanos. Sus aromas son florales, a violeta, retama, de frutos rojos con notas de ciruelas; en cuanto a su sabor es seco, ligeramente tánico, muy suave, convenientemente alcohólico y con una persistencia gusto-olfativa.
Cabernet-sauvignon: es una cepa bordelesa el cual produce vinos ricos en taninos, esta cepa se aclimata de manera muy fácil a las condiciones muy diversas. Es una cepa que se encuentra en todos los países productores y sobre todo en los del Nuevo Mundo, como lo son Estados Unidos, México, Chile, Argentina, Sudáfrica; Australia y Nueva Zelanda. Sus aromas son vegetales, frutales, animales y especiados; en su sabor es muy seco, tánico, cálido en alcohol y con muy buen cuerpo.
Zinfandel: es una cepa californiana la que por excelencia produce un vino de estilo europeo. En Italia se le llama Primitivo y en Croacia donde es originaria es llamada Plavac máli. Es una cepa que produce un vino seco con profusos aromas florales que se transforman durante el envejecimiento en un delicioso buqué especiado. Produce un alto contenido de alcohol y con mucha esencia, su acidez razonable y una moderada persistencia gusto- olfativa.
Ponot noir: esta cepa es muy delicada por su dificultad de aclimatación, tiene a producir racimos apretados que son propensos a muchas dificultades, por lo cual las superficies que ocupan son muy modestas, es una cepa de calidad, originaria de Borgoña y Champaña ( una de las regiones administrativas metropolitanas de Francia). Aún con todos estos inconvenientes la cepa se encuentra presente en muchos países abarcando desde Estados Unidos a la Europa del Este. En la boca expone una muy buena estructura, es suave, también presenta poco tánico y tiene aromas de bayas pequeñas como la grosella y el arándano.
Tempranillo: es la vid clásica y más importante de España, se encuentra extendida por La Rioja. Produce un vino de color intenso a rojo rubí con reflejos granates. Su buqué tiene ricos aromas a frutos maduros, como lo son la mora, frambuesa, grosella negra, también se pueden apreciar importantes notas de tabaco, cuero, vainilla y regaliz. Al contacto con la boca es muy cálido en alcohol, que presenta una moderada nota tánica y cuerpo. El posgusto es sumamente prolongado.
Nebbiolo: esta es una de las más grandes cepas del mundo. Es poco cultivada, solo en Piamonte y en Lombardía, esta cepa reúne una calidad excelente a un aislamiento casi completo. Produce un color rojo granate al madurar, evoca recuerdos de frutas secas y frescas, de especies y variados aromas, en especial a trufa y la típica brea; su sabor es muy cálido y con cuerpo, es tánico, sumamente terso y de larga persistencia en la boca.
Aglianico: normalmente se utiliza para producir vinos tintos de gran calidad del sur de Italia, esta cepa es una inspiración para estos vinos realizados en este lugar. Es una cepa que expresa grandes características organolépticas. Su color es un rojo rubí extremadamente intenso con un buqué abundante en aromas de frutas rojas, como son la fresa y la frambuesa, y de especias nobles; con un sabor seco y una cantidad considerable de taninos, cálido de alcohol, bastante sedoso y con una larga persistencia aromática.
Barbera: es una de las cepas que más son cultivadas en todo el mundo. En California como en Italia se cultiva por su adaptación a los climas cálidos o muy cálidos. Por el contrario de otras cepas, la barbera tiene madera de purasangre cuando es plantada en regiones más frescas. El color del vino se presenta con color púrpura muy profundo y con aroma frutal de la ciruela, floral, violeta, rosa canina y frutos secos. Su acidez esta presente y con notas de mucha frescura. Sus taninos son más restringidos, lo cual repercute en el beneficio de una discreta suavidad. Proporciona resultados óptimos incluso en la barrica.
Syrah: cepa originaria de las riberas del Ródano septentrional, la cepa se encuentra muy extendida en Australia bajo el nombre Shiraz y en Sudáfrica bajo el de Shyraz en donde sus resultados son muy óptimos. Su color es intenso, rico en polifenoles, desencadena aromas de flores de violeta, bayas y de pimienta negra. Su sabor es seco, cálido en alcohol, suave y ligeramente tánico.
Merlot: también es una cepa bordelesa, que esta muy extendida en el mundo que no es lo suficientemente estimada, tal vez se deba a la excesiva producción a la que se encuentra sometida que al ser muy común se le resta carácter y personalidad. Pero cabe aclarar que en Francia esta cepa es la base primordial de un famoso vino producido en ese lugar. En cuanto a los aromas son vegetales, de frutos rojos y de flores. En el sabor es seco, suave, con buena acidez y medianamente tánico.
Viña: o viñedo, es una plantación de vides para la producción de uvas de mesa o de vino.
Seco: es un vino en el cual no se percibe sensación alguna de dulzura.
Pungente: algo que causa un dolor físico o moral. Tratándose del olor es una sensación o una impresión muy fuerte, intensa y viva.
Bordelesa: barril de vino que tiene una capacidad de 225 litros
Especiado: aroma que puede recordar a diversas especies, por lo general en vinos madurados o que han sido refinados en toneles de madera.
Buqué: sensaciones olfativas (olores, aromas, perfumes) de un vino adquiridas durante la fermentación, el afinamiento y el envejecimiento.
Posgusto o retrogusto: hace referencia al efecto sensorial que dejan los alimentos en la boca, fosas nasales y la garganta, después de ser degustado.
Vid: variedad de Vitis y Vitis vinifera. Las plantas se diferencian por la forma particular de las hojas, en los frutos, en la época de maduración, y sobre todo, por las características de los vinos que son capaces de producir cada una de ellas.
Alsacianos: de la región de Francia o de sus habitantes.
Renana: es una región de colinas ampliamente cultivada por viñedos, y que por lo tanto es también denominada como la «tierra de las mil colinas».
¿De qué se trata esto? A que debemos desarrollar todos nuestros atributos y disimular nuestros defectos. Tarea fascinadora y absorbente ésta de descubrirlos, todas las posibilidades que tenemos para evolucionar nuestra personalidad.
Se trata de imbuir aplomo, aprender a ser en todo momento natural, distinguidas y a tener confianza en uno misma, conocerse a si mismas es lo más importante. La práctica te hace maestra: el disimular todos nuestros defectos y resaltar las buenas cualidades que todas tenemos como mujer.
Todo esto se consigue aprendiendo, cómo es nuestro rostro, nuestro perfil, qué tipo de cuerpo tenemos, nuestra piel, nuestro tono, etcétera… Aplicar lo que es correcto para nosotras y superarlo cada vez que aprendes algo.
Posteriormente emplear todo lo que nos ayuda a camuflar todos nuestros defectos y también los que nos ayudan a resaltar nuestras cualidades como lo son el maquillaje, peinados, ropa, limpieza, etcétera…
Anima la personalidad de cada una por medio de los nuevos modelos y parámetros que marca la época, rediséñate constantemente modificando la expresión, aplicando el maquillaje y peinado distintos pero adecuados; moldear la voz (que aunque no lo crean es más importante de lo que se imaginan) dicción, movimientos que empleamos en cada momento, modales (que te pueden hacen ver bien o muy mal, sin importar que vayas muy bien vestida).
Idear líneas, adaptar y combinar colores que resalten atributos y oculten defectos que nos hagan parecer perfectas, analizar el rostro para ver si es necesario acentuar una facción poco clásica o si no sería necesario mejor disimularla.
Para alcanzar, por nombrar un ejemplo; que una mujer se vea alta, es suficiente a veces con variar su peinado, añadir un centímetro o dos a la falda o ser acertada con la combinación de claros y oscuros.
Es de mucha utilidad conocer, así como de informarse de todas y cada una de las cosas que nos ayuda a progresar. Es necesario documentarse y practicar de una manera insaciable, uno nunca deja de aprender. Cada tres meses cambia la moda, tendencias, todo, absolutamente todo es un cambio y nosotras también debemos ir cambiando, nunca te quedes con lo que te funcionó una vez, quedarnos en el mismo outfit solo te hará ver anticuada y sin atractivo. Te verás del montón.
Cuando algo nos funciona bien tendemos a repetir y nos encasillamos en lo mismo por mucho tiempo, no espero que a la primera de cambio, cuando se prueban nuevas cosas acertemos, recordemos que no todo lo de la nueva moda nos quedará a todas, sin embargo habrá cosas que sí podemos adaptar a nosotras y nuestras necesidades, así que ya se sabe nunca repetir y repetir y repetir.
Siempre que decidas crearte una personalidad te dará muy buenos resultados, descubrirla será la tarea, es complicado, pero con información se puede lograr.
Debemos luchar por ser únicas e insustituibles, el brillar con luz propia; obtener lo que anhelamos gustarnos a nosotras mismas.
Nadie mejor que tú conoces tus virtudes y tus «defectos» y con estudio, disciplina, esfuerzo, práctica, etcétera lograrás ser única.
Recuerda, no se trata de ser una mejor versión de ti. Se trata de superar tu mejor versión cada día.
Cuando cumplimos años, especialmente para las mujeres son un problema, sobre todo porque los consideramos unos enemigos y aún más cuando ya pasan de los 30, sin embargo es algo que no podemos evitar.
Tenemos dos edades, la biológicas y la cronológica, hay quienes nos vemos más conservadas y quienes nos vemos más «acabadas». Seguramente tiendes a compararte constantemente con alguien más de tu misma edad, sin duda te pones feliz cuando observas que se ven peor que tú, pero cuando se encuentran mucho mejor que tú. ¡Ay no! resulta que te sientes muy mal, y no en el sentido de que la odies por verse mejor que tú, sino más bien en el sentido de que analizas ¿Cuándo me pasó esto? ¿Porqué permití que sucediera? ¿Qué estoy haciendo mal? ¿Qué no hice? ¿Etcétera…..?
Tendemos a culpar a todo y a todos, a poner escusas y a justificar cada cosa que salió mal en tu vida, sin embargo déjame decirte que eres tú quien la está viviendo y nadie más, solo en tus manos se encuentra el levantarse ante cualquier situación o rendirse, cada cosa que sucede en tu vida tú tomaste esa decisión. Se que existen problemas y situaciones que van más allá que no nos permiten seguir, pero si no se encuentran en situaciones extremas; entiendan no tienen otra opción, dejen de culpar, mentir, justificar, etcétera, arriba y adelante.
La edad cronológica es la que presentas en años reales, es el que ha corrido desde tu nacimiento. La edad biológica compete al estado funcional de los órganos, en comparación con los patrones estándar para determinada edad. En este punto entra el cómo has vivido y cuales han sido tus excesos, el cuerpo responde a como es cuidado.
Somos expertas en aumentarle años a otras personas. Cuando vemos a alguien de nuestra edad que se ve mejor que nosotras tendemos a realizar en nuestra mente una inmensa lista donde explique o justifique el motivo por el cual se ven mejor que nosotras.
1.- Lo primero que decimos, se quita los años es mucho más grande que yo, eso es un auto gol, más grande y para tu mala suerte se ve mejor que tú.
2.- Se operó.
3.- Ya está grande, que se vista de acuerdo a su edad.
4.- Se inyectó botox así quien no.
5.- Etcétera…..
Feliz Cumpleaños.
Lo bonito es cuando en lugar de las lindas velitas te colocan signos de interrogación, vamos que detalle. Lo único que lograrán es que especulen a cerca de cuantos años tienes y por como te veas será la cantidad.
O cuando te ponen velitas y son más velitas que pastel, lo mejor es que solo coloquen una velita y punto, no más, será lo mejor evitas vergüenzas y accidentes con el fuego.
Cuando hacen comentarios a cerca de tu edad.
Es de muy mal gusto los siguientes comentarios:
Sigues igualita, traducción ¿Te vez muy bien, «conservada» o muy anticuada?
¿Cuántos cumples? eso no se pregunta.
Ya te estás pasando de tiempo, se te va a ir el tren.
Lo lindo es cuando te empiezan a decir «señora».
En tu caso ya descumples.
Ya no te cueces al primer hervor.
Nunca se dice la edad.
A una mujer jamás, pero jamás se le pregunta la edad. Una gran celebridad decía que una mujer que es capaz de decir su verdadera edad, es capaz de decirlo todo. ¡¡Cuidado!!
No se trata de quitarse la edad, se trata de ser muy cautelosa, delicada y elegante. Tus cuidados son tu mayor camuflaje en cada etapa de tu vida, si te cuidas lo reflejarás en todo momento, si no te cuidas también. Vive siempre con la edad digna de vivirla, pero siempre se elegante y discreta, todo lo que hemos vivido ha sido bueno y malo, sin embargo forman parte de nosotras. Saludos a todas.
Al degustar el vino, debe proporcionarnos un agradable sabor donde la textura sea la óptima. Es muy buena idea el conocer un poco de cómo analizarlo para elegir el vino ideal.
Es muy interesante este tema, aquí vamos a ver como se analiza el COLOR, la LIMPIDEZ, la FLUIDEZ, así como otras características más. Normalmente observamos que los catadores siempre levantan su copa de vino, esto se debe a que están analizándolo.
El degustador siempre levanta su copa de vino hacia una fuente de luz y a la altura de los ojos para observar si se encuentran unas posibles partículas de sedimentación, éste paso es tan fundamental para el análisis.
Para percibir su tonalidad de los diversos matices que el vino suele presentar; la fuente de luz es fundamental y se debe emanar de los rayos naturales del sol o del la luz artificial, pero ésta tiene que ser luz blanca en su totalidad. Son múltiples las moléculas responsables del color del vino.
Cuando hablamos de un vino tinto que es joven su color rojo se debe a las antocianidinas. En cuanto al vino tinto envejecido, es lo contrario, las antocianidinas que aportan el color rojo, quedan eliminadas por lo que se hacen visibles los taninos marrones.
Cuando se habla del color de los vinos blancos nos referimos en parte a la quercetina, quien se vuelve de un pardo tanto más oscuro cuanto más se oxida. En un principio los vinos blancos pueden presentar un matiz verdoso, el cual procedente de las moléculas de clorofila que resisten el proceso de fermentación.
Cuando se realiza una cata lo primero que se analiza es el aspecto del vino. Al realizar este análisis como primer paso permite darse cuenta de las sensaciones que el vino va a presentar como el olfato y el gusto.
Desde que se realiza el análisis visual se une en torno a valorar cinco aspectos de los cuales son:
Color.
Fluidez o consistencia.
Transparencia.
limpidez.
Efervescencia.
1.- Color.
Aquí se aplicará el contraste de color, ya que lo primero que haremos para analizar el tono del vino la copa se tendrá que inclina ligeramente sobre una hoja o un plano que se encuentre blanco; de esa manera se podrá apreciar en toda su plenitud los matices, estos se verán más nítidos donde el líquido se acumula.
Aquí entra la escala en cuanto a colores. Esto va desde la izquierda: (arriba) amarillo verdoso, amarillo pajizo, tonos salmón; (abajo) coral, rojo pálido, rojo anaranjado.
Como mencione anteriormente aquí entra la teoría del color, así como sus contrastes, y para evaluar es necesario la contemplación de los siguientes aspectos:
Tonalidad.
Intensidad.
Vivacidad.
Tonalidad o matiz: es la impresión cromática conjunta que es producida por la tendencia de los colores presentes. En el caso de los vinos es normal poder definir numerosas tonalidades, tanto de vino tinto como del vino blanco, las cuales dependen de las sustancias colorantes que se encuentran presentes en ellos, todo depende de su evolución en el proceso del envejecimiento y del pH. En los vinos existen términos para definir las tonalidades o matices, de los cuales son:
En los vinos que se consideran blancos se encuentran tonalidades que se definen como:
Verde claro.
Pajizo.
Amarillo dorado.
Amarillo ámbar.
En los vinos que se consideran rosados, sus tonalidades son:
Rosa salmón.
Frambuesa.
Grosella.
Clarete.
En los vinos que se consideran tintos sus tonalidades son:
Rojo púrpura.
Rubí.
Granate.
Teja.
Intensidad: Cuando se habla de la intensidad, nos referimos a la pureza con la que se transmite la luz. La intensidad se encuentra asociada a múltiples componentes; entre ellos se encuentran:
La cepa.
La naturaleza de la tierra.
El grado de maduración en la que se encuentra la uva.
Sistema de vinificación (es el proceso por el cual la uva se transforma en vino).
Los términos que se aplican principalmente son:
Pálido.
Ligero.
Débil.
Intenso.
Denso.
Fuerte.
Vivacidad o luminosidad: Estamos hablando de la capacidad que tiene para difundir, recibir y emanar la luz. Se encuentra ligada al grado de acidez del vino, cuando los ácidos estables son más ricos, su color será mucho más intenso.
La relación que existe entre todas las apariencias del color y de más características organolépticas (que pueden ser percibidas por todos los órganos de los sentidos). La tonalidad que presenta el vino expresa la fase evolutiva en la que se encuentra el vino:
Cuando es vino rojo. Denota frescura, juventud.
Cuando es vino anaranjado. Denota cierto nivel de envejecimiento.
Cuando es vino blanco. El oscurecimiento indica un cierto grado de oxidación.
Así que de esta manera el grado de acidez lo proporciona la vivacidad del color; el amarillo pajizo o el rojo rubí que son tonos vivos advierten una característica en donde indica que el grado de acidez es rico.
Por supuesto también existe una relación entre la intensidad de los tonos y los aromas que presentan; por no hablar de la estructura del vino.
Los vinos que presentan tonos claros suelen contener aromas tenues, florales y frutales con un <cuerpo> muy sutil; en cambio si se trata de vinos oscuros su aroma es aún más marcado y su <cuerpo> en lo general presentan una estructura más rica.
2.- La limpidez.
Limpidez, se dice que un vino es (límpido) cuando se encuentra transparente. En la actualidad es muy raro encontrarse con un vino opalescente, velado, turbio. Los vinos antes de ser embotellados se someten a un filtrado, así como a una serie de procesos y tratamientos estabilizadores y es ahí precisamente donde son para evitar la aparición de sustancia en suspensión que pudieran impedir su limpidez.
Aunque es muy necesario este procedimiento, es de suma importancia nunca abusar de la aplicación de este tipo de técnicas, ya que todo tratamiento en exceso puede generar un vino donde sus cualidades olfativas y gustativas se vean afectadas.
Cuando un vino se presenta con partículas en suspensión de forma permanente y no se precipitan; reciben el nombre de vino <turbio> o <velado>. Estas sustancias son compuestos que se encuentran de manera natural en el vino (tartratos) las que en determinadas circunstancias sobre todo en una caída de temperatura, así como prolongada en el tiempo, incluso pueden llegar a la cristalización y sedimentación en el fondo de la botella, al presentar esa situación se dice que el vino tiene <posos> .
Estos depósitos (posos) no son tóxicos, sin embargo son considerados como algo muy antiestético. Conservar la botella a una temperatura de manera constante evita los depósitos tan indeseados (la temperatura ideal gira al rededor de 12 – 14 grados centígrados) y por supuesto debe permanecer protegida de la luz.
3.- La transparencia.
En este punto, debemos decir que la transparencia no tiene nada que ver con la limpidez; más bien tiene que ver con la propiedad que tiene un líquido de dejar atravesar los rayos luminosos, la cual es una propiedad. Esta transparencia tiene que ver con la cantidad de materia colorante que se encuentra presente en el vino.
Para notar la transparencia en un vino, es cuando se da en vinos pobres en materia colorante, y se verá reducida en los vinos que son muy ricos en materia colorante.
4.- La fluidez y la consistencia.
En el análisis gustativo desde luego se tomará en cuenta éstas características por medio de la sensibilidad táctil. Por lo que podemos darnos una idea de su fluidez con solo observarlo de manera atenta mientras se sirve, también una forma de analizarlo es imprimiendo en la copa con movimientos rotatorios, permitiendo que el líquido sea distribuido por las paredes de la copa.
Posteriormente una vez con la copa inmóvil, se observará la formación sobre la superficie del vino algo que se le llama «lagrimas» o «piernas» el análisis se hace para saber el porcentaje de alcohol, y la tensión superficial entre los tres elementos; agua, alcohol y el cristal.
Este tipo de «piernas» o «lagrimas» se verán reducidas en relación etanol-glicerol en caso que se decante a favor del etanol, se verán reducidas; al contrario si se ve a favor del glicerol las lagrimas se verán más amplias. En ambos casos se deben a la evaporación del alcohol, el cual crea una rigidez superficial mayor que la del vino subyacente (debajo de) en la capa adherida al cristal. En el caso de un vino generoso o dulce, la pegajosidad se ve fortalecida por la existencia de los residuos azucarados.
5.- Efervescencia.
La efervescencia es la característica principal de los vinos espumosos. El anhídrido carbónico (CO2) disuelto en el vino y al liberarse durante el procedimiento de el escanciado produce una espuma más o menos cuantioso, así como la formación de burbujas de diversos tamaños, que van desde los más pequeños y numerosos hasta los más grandes.
Esta es la principal peculiaridad de los vinos espumosos, de los que son obtenidos por medio de procesos clásicos como el método Champenoise en Francia así como el método Charmat, además de los vinos de aguja.
Cuando se trata de los vinos espumosos o perlage, el examen que se realiza se concluye con precisión valorando:
El número de burbujas.
Tamaño (finura).
Y la presencia de la espuma.
En los vinos <tranquilos> la efervescencia que presenta puede deberse a la fermentación en botella. De hecho cuando un vino que se ha producido de manera reciente existe un 0.8-1 g/l de CO2, sin embargo en el vino que se encuentra envejecido queda diluido solo una pequeña porción de anhídrido carbónico entre (0.2-0.4 g/l).
Cuando aún se presenta esta pequeña cantidad de anhídrido carbónico concede al vino un frescor y vivacidad en el gusto, así como al momento de inhalar sus aromas, producido por la exaltación de los mismos.
En el momento de analizar un vino y nos encontrarnos con <vinos planos> será por que contienen una escasa porción de CO2 diluido; los que lo contengan en mayor cantidad serán poco acorde, poco agradables, pero sobre todo contendrán un sabor «violento».
Cuando se degusta el vino, desde el punto de vista organoléptico, a un grado de 12 – 14 grados centígrados de temperatura y al contener exceso de anhídrido carbónico no se percibe, sin embargo cuando se degusta a una temperatura más alta el anhídrido carbónico es mucho más evidente ya que se merma la solubilidad del gas.
Al gusto la existencia del anhídrido carbónico permanece una impresión astringente y de dureza que son generados por los taninos.
También es de esta manera en los vinos blancos que son pobres en taninos, los cuales gracias a la presencia de CO2 se apropian de características de frescura, mientras que en los vinos tintos tánicos tienen a producir una fuerte sensación de dureza en el paladar. Se piensa que los vinos blancos soportan más el anhídrido carbónico de una manera favorable que los vinos tintos.
Al realizar el análisis de los vinos espumosos la efervescencia también debe incorporar la exquisitez de las burbujas, su permanencia de su liberación, así como su persistencia. La delicadeza de las burbujas se encuentra unida a las condiciones en la que éstas se forman.
Se realiza de la siguiente forma, tanto en la fermentación en botella como en autoclave al producir una baja de temperatura, se genera un aumento progresivo y lento de la presión. En este proceso el vino logrará disolver el anhídrido carbónico aportando burbujas muy finas; si por el contrario el vino se conserva en un lugar con temperaturas más elevadas, y por consiguiente con rapidez, se formarán burbujas mucho más voluminosas.
La persistencia de las burbujas varía en función de la viscosidad del vino, así como de las sustancias nitrogenadas disueltas en él, un vino espumoso que es producido por medio de una técnica adecuada y precisa en la bodega será un vino donde las burbujas tendrán una permanencia más durable que van desapareciendo poco a poco.
La espuma.
Al examinar la espuma, es todo lo contrario, se realiza cuando ya se encuentra estabilizado y ha formado una corona en el interior de la copa. La cantidad de espuma depende del tipo de cepa que se ha utilizado: como por ejemplo el vino Blanc-de-Blanc, tiene en particular una abundante espuma ya que es producido de manera exclusiva con una cepa Chardonnay que es rica en compuestos nitrogenados. El vino Blanc-de-noir, sin embargo produce una espuma carente, debido a que la uva Pinot-Noir contiene escasas sustancias nitrogenadas.
La calidad de la espuma depende en mayor medida también del estado en el que se encuentra la uva al momento de la vendimia. Parece ser que en uvas con cierta cantidad de moho en el preciso momento de la recogida se consiguen vinos con una espuma rebosante, aunque perece con rapidez.
Si se quiere distinguir un buen vino espumoso, ésta debe ser consistente, cremosa, brillante y blanca. Su brillantez depende del grano de sus burbujas (a menor tamaño mayor brillantez).
Cuando se va a realizar un análisis de un vino espumoso, la forma de la copa es muy importante. Para favorecer el desarrollo de las burbujas. Debe tener ciertas características:
Necesita una superficie con un grado sutil (microscópico) de aspereza en la superficie del cristal.
Una copa perfectamente lavada, enjuagada y pulida con exceso de abrillantador inhibe la formación del <perlage>.
Las copas para este fin, deben ser con un fondo sin pulir o incluso marcado con una ínfima incisión (<punto de perlage>) el cual favorece una liberación impecable del anhídrido carbónico.
Es mejor una copa de flauta.
Grasa.
La grasa es una enfermedad ocasionada por una cepa llamada Bacillus viscosus. El cual es una bacteria anaerobia y se agrupa normalmente formando hilos. Cuando un vino se encuentra afectado por esta bacteria se torna en primera instancia opalescente, posteriormente opaco y su característica final es viscoso, al momento de escanciarlo no fluye normalmente, más bien es lento como si fuera un aceite. Sin duda es afectado en el sabor, llamados vinos ahilados: el sabor que presentan puede ser agrio, amargos o rancios. Es una enfermedad extraña que perjudica en mayor medida a vinos poco ácidos, con exiguo grado alcohólico y con abundante contenido en azúcares.
Vocabulario.
Opalescente: es un tipo de dicroísmo que aparece en sistemas muy dispersados, que presentan poca opacidad; este tipo de materiales adquieren un aspecto lechoso, con irisaciones. Al encontrarse en contacto con la luz presentan tonos peculiares a los ópalos.
Dicroísmo: contiene dos significados que son empleados en diversas situaciones en el campo de la óptica; en la primera situación, es la propiedad de ciertos materiales que tienen la capacidad de dividir un de luz policromática en diversos haces monocromáticos con distintas longitudes de onda. En la segunda es al contrario, al recibir un rayo luminoso presentando diferentes planos de polarización, absorben en distinta proporción cada uno de ellos tras la reflexión.
Irisación: es un fenómeno óptico meteorológico que se manifiesta cuando aparecen colores que pueden ser de forma desordenada, predominando el rojo y el verde.
Tartratos: sales del ácido tartárico.
Escanciado: es el acto de servir, vaciar, decantar de la botella a la copa.
Organoléptico: se dice de un examen analítico de las sensaciones que el vino suscita por medio de las impresiones sensoriales del olfato, el gusto y la vista, también son percibidos por el oído y el tacto; los que han de ser reconocidas y catalogadas.
Vendimia: es la recolección o cosecha de las uvas, refiriéndose por lo general a las que servirán en la producción.
Tranquilo: sin gas, se refiere a un vino sin fermentación secundaria y por lo tanto desprovisto de burbujas de gas carbónico.
Anhídrido carbónico: también conocido como dióxido de carbono, es un compuesto de carbono y oxígeno que existe como gas incoloro en condiciones de temperatura y presión estándar.
Buenos Días a todos, lo e mencionado en varios post, vivimos en un mundo extraño y confuso, además de un poco gris, pero no te confundas estimado lector ya que no tengo ánimo de ser pesimista sino de todo lo contrario trato de dar un poco de contraste a ese matiz gris del que hablé, comienzo por darte el contexto.
Vivimos pensando o por lo menos teniendo un tanto claro que una ingesta alta en azucares es dañina o que tal el uso de desodorantes con aluminio es definitivamente malo o la alta ingesta de alcohol es negativa etcétera, etcétera y un largo etcétera todo lo anterior es algo que está presente en nuestro día a día y que como mencioné antes, es cuando menos algo que tenemos sino claro del todo; sí que está cuando menos algo presente en nuestras vidas.
Pero recordemos que la vida sin contrastes sería tan interesante como un científico sin errores o una montaña rusa plana y lenta, es decir, si esto es cierto entonces vemos que sin duda la ingesta alta en azúcar es mala, pero si no se consume resulta que no es bueno, el vino definitivamente tiene sus ventajas al consumirse en cantidades razonables en ciertos momentos, asolearse en exceso es malo y sin protección más, sin embargo si no recibimos la luz de nuestro astro definitivamente estaremos en problemas y en fin, tantas cosas que parecen inverosímiles, pero que en realidad son lo que podríamos denominar la gráfica perfecta del contraste que mencionamos.
Como mi objetivo no es hacerte dormir estimado lector y ya que andamos en esos terrenos te comento que el día de ayer leí un pequeño estudio sobre la sal, si, la sal que da sabor a nuestras comidas y ahuyenta a las brujas, esa que es tan odiada por algunos nutricionistas y querida por aquellos que solo queremos nuestras salsas bien sazonadas, pues resulta que en dicho estudio que se llevó a cabo en pequeños ratones, una dieta alta en sal evita el crecimiento de tumores malignos en ratones, ya que al parecer estimula el microbioma del intestino a luchar contra el cáncer, esto aparentemente debido a una “interacción” entre el llamado microbioma del intestino y las células asesinas del cáncer
Si bien parece ser que de hecho no es el primer estudio al respecto, lo que me parece muy interesante, es decir, a título enteramente subjetivo es que entre más científicos realicen trabajos en la misma línea nos dará como resultado seguridad debido obviamente a la amplia actuación de experimentos y estudio, si bien esta supresión del crecimiento de los tumores se presenta solo cuando los microbios están ahí para estimular las células inmunes, el hecho es que tenemos en nuestras manos un pedazo de respuesta para lograr avances que se pueden traducir en verdaderas luces para todos por que nadie esta exento.
Pero si queremos escuchar algo aún más curioso (seguramente muchos lectores ya lo sabían pero para aquellos que no) ya existían cuestionamientos sobre si había algún tipo de conexión entre las dietas de las personas, los microbios de los intestinos y el cáncer, pues el estudio (aunque parece que no es del agrado de algunos o muchos científicos) nos dice que aquellos “tentadores” cuestionamientos sobre el rol que toman las dietas y los microbios de los intestinos en el cáncer que padecen los seres humanos, son ahora más trascendentes, el punto de que no es del agrado de muchos científicos se debe a que como es bien sabido, uno o más estudios que arrojan resultados similares son buenos e indican la actuación de patrones que pueden ser medibles; sin embargo aún es temprano para decir que es un hecho, así desde ese punto de vista tenemos la obligación de ser prudentes pero sobre todo responsables para esperar que a través de los procesos que dicta la ciencia podamos entonces decir, ¡es un hecho!
Pero si eres un lector atento a todo (que estoy seguro que si) te preguntarás ¿Cuál es el contraste en todo esto? Demos un giro, osteoporosis / diabetes / demencia / enfermedades renales / ataques cardíacos, entre otras cosas y por supuesto el cáncer.
Resulta que el tener dietas excedidas en sal está asociado directamente con el riesgo a padecer todas las anteriores enfermedades, se sabe gracias precisamente a estudios que indican nexos con estas los cuales son más que “un montón”
Así hablando de matices y contrastes, lo que ya sabemos deberíamos mantenernos en el medio de todo ese contraste, no muy arriba ni muy abajo, ni blanco ni negro, disfrutemos de nuestras comidas favoritas, pero sin exceso de sal aunque ¡ momento ! No los dejen sin sabor ya que una comida sin sabor es una película sin audio… Por favor.
Estimados lectores sin afán de ser un tutor con una regla lista para dar golpes a aquellos que no cumplan, la verdad es que es mi deseo que todos seamos precavidos, metódicos, pero sobre todo informados por que todos somos importantes no solo en nuestras casas, sino también aquí en Belleza Micrón, cuidemos nuestras vidas y hoy más por que, no debemos olvidar que esta pandemia aún no termina, coman rico, buenos días.
Belleza Micrón. 