UPLIFTING TASTING (Enfermedades del corcho).

Olor y sabor a corcho : se trata de corcho proveniente de plantas enfermas.

Permeabilidad: el corcho proviene también de plantas enfermas cuyo tejido suberoso se encuentra salpicado de formaciones cavernosas debido a un desarrollo vegetativo irregular. El cual provoca filtraciones con mucha facilidad al exterior del líquido de la botella o por lo contrario una excesiva absorción del líquido. Evoluciona sobre el tapón a lo largo del gollete de la botella.

Sensación de moho (tanto al olfato como al gusto): el vino suele transmitir sensación desagradable, muy a menudo y similar a las del encorchado o acorchado. Este defecto es ocasionado por la presencia de una carga microbiana como lo es el hongo y también de los ambientes en los que se almacena.

Aroma a madera: en este caso el corcho se siente muy rígido y poco elástico, así como frágil ocasionando que sea muy fácil de desmoronar. En el interior se encuentran muchas estrías más oscuras y ricas en lignina. Expulsa un aroma a madera húmeda o empapada.

Aroma a corcho: es producido cuando las planchas provienen de alcornoques son poco maduros y/o no han sido lo suficiente curada.

LOS MANDAMIENTOS DEL DECORADOR.

1.- Crear un centro de interés que agrupe a los conversadores.

2.- Dar relieve a los aspectos más bonitos de la habitación, la vista, las ventanas, etcétera.

3.- Disimular sus defectos. La asimetría de las puertas, dimensiones reducidas, etcétera.

4.- Procurar que los estilos del decorado estén combinados o mezclados con gusto.

5.- Cuidar de que las proporciones de los muebles, de los estampados de las telas y los dibujos de todo lo decorado sea el adecuado y sofisticado sin importar el precio.

6.- Emplear los colores que más favorecen, creando un fondo halagador.

7.- Amoldar la casa a nuestro género de vida y a quienes se reciben.

8.- Estudiar el presupuesto haciendo los gastos mayores para lo que más ha de durar. Y sin embargo, en aquellas cosas que podemos cambiar y variar fácilmente no invertir tanto.

9.- Dar a las habitaciones de estar un aspecto acogedor, haciéndolas muy cómodas, que tengan colores del estilo adecuados.

10.- Mantener la casa siempre, sumamente bien ordenada, limpia y brillante, fijarse muy bien en los pequeños detalles que se mantengan muy bien limpios.

11.- Recordar que los tonos amplían y los tonos oscuros estrechan.

12.- Lo mismo que en los trajes, los detalles puedes destruir un conjunto; cuidado para que expresen con gusto nuestra personalidad.

13.- Reparar todos los desperfectos que se susciten, cambiar con especial cuidado las llaves, y todos los detalles que se presenten.

ALGUNAS REGLAS DE LA MODA.

La moda siempre permite reinventarse, cambia con cada temporada, en todo momento debemos estar a la vanguardia, sin embargo existen reglas que nunca cambian sin importar el paso del tiempo.

Reglas de la moda.

1.- Conocer los propios méritos y hacerlos valer.

2.- Conocer los propios defectos y disimularlos.

3.- Conocer el tipo de vestido que más nos favorece.

4.- Conocer los colores que resaltan tu tono de piel y que favorecen a tu personalidad.

5.- Conocer la clase de vestido que nuestro género de vida requiere.

6.- Saber lo que podemos gastar y acomodar a ello nuestro guardarropa.

7.- Aprender a llevar los trajes de acuerdo con nuestra personalidad.

8.- Aprender a tener nuestro guardarropa muy bien cuidados, impecable.

9.- Ir extremadamente aseadas.

10.- Siempre planear el guardarropa, nunca improvisarlo. Siempre ver lo que se tiene y estudiar lo que se debe añadir.

11.- Tenemos que aprender a modificar los detalles que ayudan a renovar el atavío y que pueden dar o quitar elegancia al vestido.

Recuerda todo es LA LÍNEA… LAS PROPORCIONES… LOS COLORES…

ALIMENTOS QUE AYUDAN A FORMAR MÚSCULO.

Si lo que deseamos es un cuerpo hermoso y bien formado, se requiere de comenzar con una alimentación correcta y los ingredientes adecuados.

Si se es de tipo citadino, comúnmente se pasan 100 horas en el supermercado y se consumen 455 kilogramos en alimentos al año. ¿Sin embargo qué necesitamos para consumir las calorías correctas? Es necesario documentarse.

Tenemos que analizar cada uno de los alimentos que consumimos para saber como debemos alimentarnos para formar el músculo.

  • Carne roja.
  • Pescado.
  • Pollo.

Cuando se llega a la carnicería: este es el lugar más importante cuando lo que se quiere es aumentar el músculo y también para perder grasa ya que de este departamento es donde sale el bloque de construcción en un régimen alimenticio.

Carne.

La mejor forma de proteína para generar músculo es la carne roja, pero que sea sin grasa (magra). Este tipo de carne es mejor incluso que el pollo y el pescado, no daña el corazón con exceso de grasa y sobre todo es la mejor fuente de proteína para reparar el músculo.

Normalmente cuando se quiere consumir nutrientes en la misma porción como el hierro, calcio y el zinc, donde estos nutrientes han demostrado ser de gran ayuda para el desarrollo muscular y por supuesto para la pérdida de grasa. Todo esto lo contiene una pequeña porción de filete de res.

Si quieres adquirir todos estos nutrientes consumiendo pescado o pollo se tendrían que comer tres y media pechugas de pollo. De esta manera ahora puedes elegir que vas a adquirir. La carne magra se encuentra especialmente distinguida por un círculo rojo en la etiqueta.

Pescado.

Esta proteína contiene un bajo contenido de grasa y un alta capacidad de proteínas, tiene una considerable cantidad de ácidos grasos esenciales como los Omega 3 y 6. Estas grasas son necesarias para el metabolismo, lo que se resume que son indispensables para el desarrollo del músculo y la quema de grasa.

Estos ácidos grasos incrementan los niveles de colesterol bueno, disminuyendo la presión arterial, regulan la retención de nitrógeno y liberan la insulina la cual permite el desarrollo del músculo y menos grasa.

Si se aborrece el pescado, las alternativas son el aceite de olivo, aceite de linaza, aceite de semillas de ajonjolí, almendras, y germen de trigo.

Pollo.

La pechuga de pollo sin piel es indispensable en la dieta para todos aquellos que queremos tener una buena condición física.

Es una excelente opción como consecuencia de su bajo nivel de grasa. Una ración de 85 gramos contiene tan solo 1.5 gramos de grasa, 120 calorías y 20 gramos de proteínas.

A diferencia de la carne de res magra, una costilla contiene siete veces más calorías y grasa. En ocasiones nos podemos fastidiar un poco del pollo, y lo que podemos hacer es consumir solomillo o bola de cerdo, sabemos que este tipo de carne contiene un poco de más grasa, sin embargo contiene las mismas proteínas.

Lácteos.

El calcio ayuda a quemar grasa y los productos lácteos no solo son una fuente de calcio importante, sino también de proteínas que no contienen grasa.

Huevo.

EL huevo es ideal para formar músculos ya que contienen la combinación correcta de grasa y proteínas, además de ser una fuente muy completa de aminoácidos esenciales.

El consumir el huevo completo es muy importante para formar músculos, pero no es muy recomendable consumirlo constantemente.

Queso fresco.

Se recomienda consumir queso fresco bajo en grasa con fruta o solo, aporta proteínas bajas en grasas, calcio y aminoácidos esenciales para construir tejido muscular. También es importante consumirlo que sea bajo en sodio para evitar la retención de líquidos.

Frutas y verduras.

Las frutas y los vegetales con alto nivel de fibra son una de las mejores fuentes de carbohidratos saludables con un bajo efecto glicémico. Este tipo de carbohidratos tienen que ser ingeridos de manera lenta para poder disponer por mucho más tiempo de estos, sin correr el riesgo de que se dispare el contenido de azúcar en la sangre. Al suceder esto no permite el almacenamiento de grasa.

Pero se debe tener en cuenta que no se debe prescindir por completo de los carbohidratos con alto efecto glicémico, ya que su presencia provoca altos niveles de azúcar en la sangre y esto produce el desarrollo muscular de manera inmediata después del entrenamiento.

Regla general: consumir carbohidratos de alto efecto glicémico después del ejercicio, y carbohidratos de bajo efecto glicémico en cualquier otro momento del día.

Las verduras que más se recomiendan por ser muy completas son las de color verde oscuro, como el brócoli, espárragos y las espinacas. El camote se considera también una gran alternativa como fuente rica en nutrientes, es una verdura baja en grasa y carbohidratos complejos, para propiciar el aumento y la regeneración del músculo.

Atún.

Es baja en grasa y alto en proteínas, así como en ácidos grasos, los que son indispensables para un buen desarrollo muscular.

Avena Simple.

La avena es de mucha utilidad a la hora de generar músculo, es una gran opción al consumir carbohidratos de granos enteros. Fibra soluble el cual es para proteger el corazón, y contribuir al efecto bajo glucémico. Se considera una fuente de energía sostenida.

Arroz.

El arroz blanco es un carbohidrato de un nivel alto de efecto glicémico, y se recomienda consumir después de hacer una rutina de ejercicios, de esta manera los músculos serán bien alimentados.

Por consiguiente la diversidad que existen de arroz integral contiene carbohidratos de bajo efecto glicémico, el cual entra de manera fácil y se genera una fuente sostenida de energía antes de entrenar.

UPLIFTING TASTING (Las evocaciones).

Una pequeña nota.

Después de todo, los aromas de los vinos son totalmente indescriptibles. ¿Cómo se puede describir el olor con palabras?

Lo que hace el catador es una aproximación y se esfuerza por antes distinguir su intensidad o el volumen del aroma, así como cada matiz y su calidad.

Una vez que ha realizado estos pasos, se intenta reconocer por medio de un examen que se realiza a profundidad, oliendo el vino con inspiraciones cortas y repetidas, posteriormente exhalando.

Produce una sucesión de perfumes que evocan al olor de una flor, fruto, a una esencia, etcétera. Esos aromas permiten dejar volar la imaginación y se deja llevar por el juego de las evocaciones, así como también de las analogías.

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PEQUEÑAS NOTAS (Piel sana para caballeros).

Los años, los rayos ultravioleta, y los malos hábitos convierten el rostro en un pliego de papel corrugado. La piel como cualquier otra necesita de muchos cuidados y la de los caballeros no es la excepción, depende de como se cuide es como se verá aún con el paso del tiempo.

La prevención siempre es lo mejor y como todo es necesario documentarse, algunos caballeros según las encuestas empiezan a preocuparse por las arrugas a partir de los 35 años, ya que en ese momento se empiezan a ser muy evidentes los problemas de la piel. La preparación es la mejor solución.

Las damas siempre se preocupan por mantener la piel saludable de manera constante, sin embargo para algunos caballeros no es importante, no se encuentra dentro de sus prioridades; incluso algunos suelen decir que ellos son hombres y que los hombres no hacen eso, sienten que pierden mucho de su masculinidad. Sin embargo deben sentarse a pensar un poco la situación y meditar bien que esto no solo es cuestión de belleza sino de salud. Y por supuesto nada tiene que ver con la edad o sexo.

Eso se debe, en gran parte, a que el proceso de envejecimiento del hombre es muy diferente al de la mujer. Es mucho menos gradual; sucede más tarde pero cuando inicia es de forma más acelerada y aparente.

Las características fisiológicas de la piel de un hombre es más gruesa y más sebácea y con una mayor distribución de vello. Lo cual tiene una capilaridad mayor, todo esto determina que las arrugas tarden más en aparecer, sin embargo una vez que aparecen estas suelen ser más gruesas y profundas.

Con las mujeres es todo lo contrario ya que se suele estabilizar a partir de los 40 años. De la misma manera el hombre se preocupa hasta muy entrados los 40 años por estos problemas, pero, una vez que se manifiesta la flacidez sigue un curso mucho más rápido que con las mujeres. Cuando se llega a los 60 años, todo se iguala entre la mujer y el varón.

Solo un 7% de los hombres utilizan algún tipo de producto antienvejecimiento, a pesar de los efectos de las arrugas y problemas cutáneos. El agua de las células merma considerablemente y los fibroblastos disminuyen la producción de colágeno y elastina los cuales constituyen el soporte de la piel.

En el momento en el que se pierde el soporte, aparecen las arrugas. Si lo que queremos es frenar este proceso es imposible y si a esto le aunamos el descuido todo va a terminar en desastre. Sin embargo esta en sus manos el tener los cuidados necesarios y prevenir la aparición de las mismas.

Siempre es importante acudir a un especialista, informarse, saludables y utilizar productos que son correctos para la piel del varón.

Una correcta hidratación de la piel y el seguir hábitos correctos de vida y alimenticios son el principio de la solución.

¿Porqué se envejece?

Aún no se ha determinado, pero se dice que es a causa de un mar de causas. Entre ellos son los que tienen que ver el estilo de vida, el medio ambiente, y la excesiva exposición solar. También la oxidación celular; para producir energía, las células necesitan el oxígeno que respiramos y como resultado será producir una gran cantidad de radicales libres.

Estos son átomos altamente reactivos y latentemente dañinos y el resultado es aumentar la edad, al mismo tiempo el sistema defensivo de la célula que tendría que combatir todos estos radicales hacen que las células se debiliten, también la respuesta antioxidante del cuerpo. De esta manera sabemos bien que los radicales libres afectan las fibras de colágeno y de la elastina, el resultado de esto es una piel más delgada y flácida.

Algunos factores externos que dañan la piel. Se estimita que estos hábitos causan el 90% de los daños causales en la piel que son visibles. De los que son más relevantes; los rayos UV y el tabaco. Sin embargo hay muchos más que son tan dañinos y comunes:

  • Alcohol: consumir alcohol, produce envejecimiento prematuro.
  • Azúcar: ocasiona la glicación del colágeno, que reduce la elastina de la piel y produce arrugas.
  • Polución: (contaminación del medio ambiente, en especial del aire y el agua, producida por los residuos procedentes de la actividad humana o de procesos industriales o biológicos): algunos derivados liposolubles de los combustibles fósiles irritan e inflaman la piel.
  • Dieta: es necesario consumir alimentos que son antioxidantes naturales, cuando no se consume una dieta correcta que favorezca la protección contra los radicales libres, estos aparecerán de manera prematura.
  • Fumar: el fumar afecta mucho la salud, muchos órganos y las células; la piel se ve muy apagada su apariencia es realmente deplorable.
  • Radicales libres: mantener controlados los radicales libres con hábitos saludables.
  • Oxígeno: manteniendo la oxigenación en las células es de suma importancia, de no ser así el riego sanguíneo se puede ver afectado y por supuesto la piel se verá dañada.
  • Arrugas: son causados por daños que se ocasionan por no cuidar la piel a muy temprana edad y pueden llegar a ser muy profundas.
  • Cuidados: al no mantener cuidados diarios, así como el fumar constantemente se dificulta el proceso de cicatrización.
  • Genes: también tienen mucho que ver los genes, los cuales determinan la duración cronológica de todas nuestras células; es considerado como el reloj de vida.

Para un tratamiento que sea el adecuado, se tiene que mantener hidratada la piel de manera correcta en combinación con un coctel de antioxidantes y reparación de las células, todo esto retrasa el envejecimiento.

Es muy importante que se lleven cuidados en todo el cuerpo, sobre todo en el rostro ya que de ello depende el mantenerse joven.

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MANTÉN TU HOGAR FUERA DEL ESTRÉS.

Después de un día largo y lleno de cosas, lo que deseas es llegar a un hogar que te haga sentir muy relajado, en donde puedas sentirte bien y descansar.

Algunos estudios revelan de cómo simples cambios generan descanso y hasta pueden hacer rejuvenecer tu vida, así como mantener un ambiente que te proporcione paz, tranquilidad y te mantenga fuera del estrés.

Tu lugar favorito, el espacio en donde se habita tiene que servir de oasis de relajación frente al estrés del día a día. Se considera que tienen que ser un santuario diseñado para la relajación.

El ambiente que creamos posee un gran impacto en la perspectiva y el sentido de bienestar. Todos los componentes generan una influencia, ya sea negativa o positiva en el humor y en la actitud frente a la vida.

Realizar pequeños cambios para fortalecer los sentidos y transformar tu casa y que se vuelva en un lugar incluso de sanación.

Cambios.

Observar: analiza muy bien si tu espacio se encuentra bien limpio, un lugar ordenado genera armonía. Un espacio desordenado no solo se ve horrible sino también estresa de maneras que no te imaginas y sobre todo cuando no se tiene control sobre él y si a eso le aumentas un largo día lleno de estrés, terminarás más estresada y enfadada.

Probar: el comedor es un lugar donde usualmente se acostumbra a dejar cosas tiradas, colocar una canasta para la correspondencia cerca del teléfono; los suéteres y lentes para sol, que se encuentren a la mano pero sin duda que no se encuentren a la vista. Cada día se tiene que destinar un tiempo para limpiar y mantener todo en su lugar. Esta acción no solo te ayuda a mantener todo en orden y limpio, sino también a activar tu cuerpo, el cambio de humor lo verás como se vuelve a positivo.

Escuchar.

Sonidos amigables: se ha demostrado que sonidos tan bajos como los de un teclado puede causar un incremento en los niveles de epinefrina (una de las hormona del estrés) la cual aumenta hasta un 30% en comparación con lugares con cero niveles de ruido.

Probar: se recomienda colocar móviles de viento para generar sonidos agradables al ambiente. Escuchar música instrumental para generar paz. Recuerda que no es lo mismo un sonido fuerte desagradable a un sonido agradable y amable al oído.

Respirar.

Aromas de flores y comida: las flores aportan un ambiente armonioso, agradable, bello, pero también desprende aromas que relajan; se dice que que las flores pueden contener ciertos compuestos que mejoran el bienestar emocional.

Probar: es un buen hábito esparcir jazmín y jacinto por toda la casa, estos botoncitos incrementan en gran medida el buen humor, así como bajar los niveles de ansiedad. La canela y la menta son también grandes aportes de buenos olores que tienen la capacidad de bajar el estrés. También se pueden colocar centros de mesa que contengan aceites esenciales o con un difusor y agregar esencias o palitos de canela, etcétera.

Tocar.

Telas cómodas: cuando se roza ciertos tipos de tela tiene la capacidad de evocar emociones. Se puede hacer un estudio donde te dediques a tocar diversos tipos de telas, donde puedas ver cual es la que más te hagan sentir bien y con sentimientos de satisfacción.

Probar: se dice que la pana genera sensaciones satisfactorias, así como la lana, de esta manera es recomendable adquirir una cobija de pana o lana y colocarlas en el respaldo de la silla o sillón, también en la cama. Si se adquiere muebles buscar que tengan recubrimiento teflón o que sean a prueba de líquidos. Estos materiales tienen una textura como la de durazno y por ende al tacto es muy suave, eso los hace ser muy satisfactorio.

Verde.

Atmósfera verde: es muy recomendable tener la naturaleza presente en nuestra vida, ya sean en pequeños detalles o grandes adornos donde te lleve a un ambiente de naturaleza, se ha mostrado que puede disminuir la presión arterial un11%, así como también incrementar la sensación de seguridad que nos hace tener el deseo de permanecer en casa.

Probar: colocar fotografías, cuadros, cojines, etcétera de bosque, playa, o de tus paisajes favoritos. Son grandes favoritos para bajar el estrés. Colocar de la misma manera macetas con plantitas verdes, es de gran ayuda, elígelas que sean de hojas redondas, con formas suaves y orgánicas.

Dimensión.

Espacios amplios: los humanos nos sentimos mucho más a gusto cuando nos encontramos en espacios que son amplios y se muestra que nos sentimos encerrados y muy estresados cuando nos encontramos en lugares muy estrechos donde no, nos sentimos con libertad.

Probar: lo mejor es sacar de nuestra vida cosas que no son de utilidad, de esta manera los espacios se verán mucho más amplios, como dejar las repisas a la mitad de su capacidad. Colocar espejo grande en la pared, esto agregará amplitud, los colore fríos asimismo aportan paz y amplitud como el azul pálido, lila tenue, verde o blanco nieve. Incluso para conseguir un espacio abierto, iluminado y para fluir mejor el aire, pintar los techos con colores que sean de un tono más claro que el que se encuentra en las paredes, así como colocar las lámparas de tal manera que la luz proyecte hacia arriba.

Otros consejos.

  • Si se vive cerca de lugares donde se encuentra el aeropuerto, o cerca de una avenida se deben de tomar medidas para tratar de eliminar ruidos ya que se pueden producir sobresaltos y causar molestias constantes que elevan los niveles de tensión, los niveles altos de ruidos pueden producir problemas relacionados con la habilidad verbal y de lectoescritura de los niños. Se pueden cubrir las paredes con materiales especiales para aislar el sonido.
  • Ilumina tu hogar, los bajos niveles de luz inhiben las actividades ya que la hormona de la felicidad se reduce considerablemente y te hace un poco apática, la falta de iluminación que te hace sentir adormilada. Sin embargo con una adecuada luz de día y artificial te invita a mantenerte feliz y lista para todas tus actividades.
  • La temperatura en el hogar también es muy importante ya que es incómodo el tener mucho frío o mucho calor, el mantenerlo adecuadamente se hace sentir libre en tu espacio preferido, se puede adquirir un sistema de calefacción o ventilación, pero sin duda también se controlan con los materiales, y el tamaño de ventanas.
  • Las funciones de las habitaciones, cada habitación debe tener una función donde se realicen una actividad, no es muy recomendable que en un solo espacio se generen muchas actividades ya que genera desorden y ansiedad.
  • Encuentra tu refugio, mientras más puertas tienes que pasar para llegar a tu espacio favorito es mejor ya que eso propicia mayor privacidad. Los lugares donde existe profundidad dan la posibilidad de escapar de la interacción continua, lo cual en muchas ocasiones es muy necesario tener para bajar los niveles de estrés.

AUMENTAR LA CREATIVIDAD.

Todos, absolutamente todos tenemos la habilidad de generar ideas que son totalmente innovadoras, así como presentar soluciones que realmente inspiran.

Este es un atributo que realmente deseamos tener muy desarrollado, la creatividad tiene que permanecer entre los primeros lugares. El tener la capacidad de crear cosas increíbles que superan a los demás, te abre muchas puertas en la vida.

Sin embargo para muchos de nosotros es simplemente un poco más difícil que para otros, y eso quiere decir que estamos perdiendo nuestra personalidad creativa.

Se ha observado en estudios realizados, que el llevar a cabo funciones que sean repetitivas, así como aquellas que produzcan mucho cansancio y no permitan descansar nuestro cerebro, hace que se vuelva más lento y menos creativo, incluso torpe. El que sean repetitivas atrofia el cerebro y el no descansar no permite llegar todas las ideas.

Replantear la imaginación.

Parece ser que muchas personas no entendemos lo que es la creatividad, normalmente cuando se imagina a alguien creativo, resaltan personas como los pintores, escultores, etcétera. Y es correcto, sin embargo es solo un pequeñísimo fragmento de todo aquello en lo que se puede traducir la creatividad.

Para términos prácticos, la creatividad es la resolución de problemas; es mostrar ingenuidad para ver las cosas de una forma que sea novedosa, totalmente diferente a lo que se te presenta, para que algo se considere como creativo sólo tiene que ser fresco. Y como se puede ver, eso es difícil de conseguir.

Alguien que crea algo como un programador, un emprendedor con ideas que abre un negocio con ideas diferentes a los demás, algún científico que desarrolla un mejor medicamento para alguna enfermedad, etcétera. Esas personas son creativas.

Incluso una persona que remodela una habitación como si fuera una profesional del tema. Algunas personas lo tienen de manera genética muy desarrollada. Sin embargo todas estas habilidades se pueden desarrollar por medio de ejercicios y con mucha práctica.

Pongamos un ejemplo; en cuanto vemos a alguien alto y con hombros amplios y diversas características decimos que podrían ser un buen candidato para un nadador. Sin embargo esa situación no quiere decir que alguien con otras características no pueda.

Hemisferios.

Lado derecho (creatividad), todo lo que genera ideas imaginativas y espontáneas que lo que se conoce como pensamiento divergente (es aquel que permite relacionar ideas y procesos de forma creativa para encontrar alternativas para la resolución de un problema). Lado izquierdo (lógica) es el lado del razonamiento que se conoce como el pensamiento convergente o también colabore (es cuando se llega a una solución muy bien definida para un problema dado, sobre todo cuando se necesita de soluciones lógicas).

Para que funcione el lado creativo y viceversa se necesitan de ambos lados que aportan el razonamiento adecuado para resolver los problemas. Tal vez seamos muy capaces de generar ideas inspiradas, sin embargo, a menos de que la mitad izquierda del cráneo sea capaz de organizar las ideas y encontrar la manera de llevarlas a la acción, de no ser así los resultados serán fútiles (carentes de interés).

Entrenando la materia gris.

Como ya sabemos, el cerebro es un músculo y como tal necesita ejercitarse para mantenerse tanto saludable como joven y también para generar pensamientos novedosos.

Por medio de la práctica, se pueden volver a programar los patrones neurológicos en el cerebro para que ambas mitades trabajen juntas. Lo cual se traducirá en una capacidad mucho más creativa.

Ejercicios.

  • Ser excelente: cuando queremos ser las mejores en algo no es suficiente con solo hacer algún trabajo, se requiere de una gran información, aprender lo más que se pueda del tema. Se deben tener nociones precisas de lo que deseas desempeñar aún cuando solo quieras pintar algo. La biología secunda la moción; en cuanto te encuentras en un momento de creatividad, la corteza frontal (en la parte del cerebro en donde se almacena la memoria, así como su punto de acceso) se activa. Lo que te lleva a generar ideas creativas. El tener información basta te ayudará a tener mejores resultados en los problemas que tengas trazados y tus soluciones serán muy ingeniosas.
  • Crea problemas para ti misma: este es un gran ejercicio, reta a tu cerebro imaginando escenarios posibles. Puede ser preguntándote a ti misma ¿Qué haría si tuviera que organizar una cena en ciertas situaciones? Un ejemplo; que los invitados fueran vegetarianos, veganos, carnívoros, etcétera. ¿Qué haría si tuviera que asistir a un evento y tengo que estar guapísima y en donde no tengo tiempo de arreglarme adecuadamente? Inventa problemas y sus soluciones, de esa manera ejercitarás el cerebro.
  • Tranquilidad: se necesita estar tranquila para poder entrar en un estado de contemplación el cual se tiene que erradicar la cacofonía (efecto acústico desagradable) del mundo y en su lugar escucha por treinta minutos música instrumental y deja que tu mente divague.
  • Solo una letra: bien este ejercicio es muy interesante y también efectivo, ejercita ambos lados y consiste en elegir una letra, la que sea y en tres minutos de cuenta regresiva escribir todos los sustantivos que se te ocurran y que empiecen con esa letra elegida. Programa nuevamente tres minutos y esa lista divídela en dos categorías por ejemplo: lugares, partes del cuerpo, árboles, etcétera. Por último se programan otros tres minutos y se organizan las palabras en dos grupos más.
  • Escribir: escribe mucho con ambas manos, también realiza círculos, remolinos y palitos o lo que se te ocurra.
  • Tapa un ojo: cuando escribas con la mano derecha, tapa el ojo izquierdo. Cuando escribas con la mano izquierda tapa el ojo derecho.
  • Colores: escribe el nombre de colores con un fondo de un color diferente al que escribes y repítelo rápidamente
  • Aprender: aprende otro idioma.

VERDURAS DEL OTOÑO.

Este tipo de verduras son cosechadas después de las lluvias, y cuando llega el otoño, llega con ella también una gran variedad de verduras que se pueden preparar en diversas maneras y con deliciosas combinaciones.

Los colores que presentan motivan a un ambiente que genera colorido y calidez en esa estación, sin embargo, dejando el lado romántico. Son verduras que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan en especial en esa época que.

  • Calabazas: las calabazas que se dan en esta época en especial son deliciosas y se pueden preparar de muchas maneras, por ejemplo; preparada en tacha de forma tradicional, como guarnición al horno, en crema, con piloncillo y canela. También se pueden realizar centros de mesa o adornos lindos. Tipos de calabaza:

-Castilla: su característica es que tiene una cáscara verde, pulpa muy firme y dulce, de color amarillo dorado. Es muy utilizada en sopas o calabaza en tacha con piloncillo.

-Bellota verde o Danesa: su pulpa es de una textura firme con sabor dulce y de color amarillo; se cocina en postres y purés.

-Brujita: es una calabaza en miniatura con una textura suave, y tiene mucho sabor, de un color naranja suave. Se puede servir individualmente, una forma de cocinarla es cocida en agua con azúcar, canela, clavo y rebanadas de naranja.

-Caramelo o camote: contiene una pulpa suave, con un sabor medio dulce y de un color amarillo. Es muy utilizada en sopas, tamales, calabaza en tacha y otros postres, purés y sopas.

-Corazón dulce: contiene una pulpa tierna, con sabor muy dulce. Se puede servir de manera individual y cocida en agua, ligeramente azucarada y con canela.

-Crema de nuez: con pulpa firme y sabor medio dulce, de color naranja. Este tipo de calabaza es con un mayor contenido de beta caroteno y vitamina A. Es deliciosa en purés, postres, pays y guisados.

-Pepita de oro: contiene una pulpa suave, con un sabor muy dulce con un color rojizo anaranjado. Se prepara comúnmente en postres, cocida en agua con azúcar y algunas gotas de limón, clavo y canela.

-Espagueti: contiene una pulpa crujiente en forma de espagueti, y con un sabor tenue. Se le llama de esa manera porque al cocerse, en la pulpa se forman tiras como espagueti, y se adereza con salsa de jitomate o el jugo de algún guisado. Se considera una calabaza con muchas propiedades nutritivas.

  • Hongos: normalmente son producidos en invernaderos y pueden ser preparados en aceite de oliva, ajo, perejil y un poco de vino blanco.

La gran variedad de hongos y sus sabores es enorme, se han ganado un lugar muy especial en la historia de la gastronomía a nivel mundial. Al cocinarlos desprenden un sabor exquisito y son muy fáciles de preparar. Normalmente cuando es la temporada se tratan de mezclar varios tipos, si lo que se desea es prepararlos de la forma francesa que llevan vino hierbas y vino blanco; o también puede ser a la mexicana con epazote y chile serrano, asados con un poco de aceite de olivo, en sopas, incluso como sustituto de carne para preparar platillos vegetarianos.

-Champiñón: es el hongo que por excelencia es más consumido en todo el año, es de color blanco con un tronco grueso, corto, cilíndrico, liso, blanco, macizo. La carne es blanca y su sabor muy agradable. Se utiliza como guarnición, para carnes magras, asado, con crema, con vino blanco, flameado con jerez lo cual es un clásico del la cocina europea.

-Portobello: es un hongo pero más grande y de color marrón y es cultivado en todo el mundo. Con una textura firme y carnosa, el portobello es de un sabor mucho más definido e intenso. Es un hongo muy versátil y se sirve en guarnición o como entrada, también asado a la parrilla o salteado con mantequilla. En el horno con un relleno de queso y nueces o con pistaches los cuales le aportan mucho sabor; termina siendo un platillo delicioso y muy nutritivo.

-Setas cultivadas: las setas cultivadas son muy higiénicas y saludables, y garantizan una cosecha saludable y fructífera. Las cuales se reproducen en su medio natural, humedad y frío correctos en preparaciones orgánicas que las nutre. Es de un sabor delicioso y suave a nuez y a la avellana. Son deliciosos en sopas, guarniciones, platillos típicos, asada o frita y lo mejor es que aporta muchos nutrientes al organismo.

-Huitlacoche: es de origen mexicano, su nombre es de origen náhuatl, es un parásito del maíz la cual genera malformaciones en la planta atacada, en especial en las mazorcas en forma de bultos que van de color gris a negro, con el avance de la maduración. Sin embargo es el componente de platillos deliciosos y delicados, es considerado un manjar en muchas partes del mundo.

  • Coles de bruselas: se considera una verdura muy nutritiva por su alto contenido de vitaminas y minerales. Se utiliza en ensaladas, guarniciones y guisos. Se pueden cocinar al vapor o al horno con aceite de oliva, un poco de sal y paprika.
  • Camotes: son un gran complemento de el pollo, pavo o cerdo, ya que son muy dulces y suaves; son excelentes como guarnición, y con mantequilla o dejarlos en su forma natural o en puré.
  • Pepino: mantienen la hidratación, y se pueden preparar como botana con sal, limón y chile piquín, también en un cuarto de litro de jocoque seco, con un poco de sal, pimienta recién molida y un chorrito de aceite de oliva. En ensaladas y en agua.
  • Chícharos: contiene una gran fuente de hierro y varias vitaminas más, así como proteína; son deliciosos al vapor, con mantequilla y sal gruesa, en cremas y en guisados con pollo, ensaladas, arroz y en una gran variedad de platillos, así como algunos guisados.

Como se puede observar son verduras muy versátiles, deliciosas y aportan grandes beneficios al organismo, así que nunca falten en la mesa, sobre todo en el mes de otoño ya que en especial en esa época se pueden encontrar grandes variedades y es cuando más se necesitan.

UKRAINE.

Ukraine.

Ykpaïha.

Ucrania.

Les damos la bienvenida a todos nuestros estimados lectores a este su blog Belleza Micrón, en lo que puede describirse como una entrada empapada de un halo altamente emocional y a la vez con un objetivo de impulso y ánimo hacia quienes por desgracia están en el medio de un conflicto SIN SENTIDO ALGUNO.

Hace algunos días el mundo se despertó con la noticia de la invasión a Ucrania por parte de Rusia, pero aún con la vana y muy etérea esperanza de que todo terminara pronto, el mundo casi por entero se dio a la tarea de tratar de detener este abusivo sin sentido y comenzaron las quejas, las acusaciones, los señalamientos y los posibles culpables así como las posibles soluciones…

Mientras la diplomacia y la planeación para actuar en directa respuesta a los ataques de Rusia por parte de medio mundo se daban, el ejercito ruso se abre paso entre CIVILES debido al ataque en zonas residenciales de Ucrania para posteriormente ir tras los objetivos militar y políticamente estratégicos y de valor.

El conflicto es comprensible si se observa de forma política, territorial y económica, y lo que vemos es que a reserva de lo que opinen aquellos pro-Rusia, es una lucha por territorio y deseo de control tanto militar, político y económico de lo que representa en términos estratégicos la región de Ucrania, es decir, para mejor comprensión vayamos a lo siguiente:

Veamos lo que representa el Gas tanto para Ucrania como para Rusia, siendo éste último quien exporta buena parte del Gas que necesita toda la Unión Europea llegando a un tercio del gas que la Unión Europea importa y pues si somos metódicos sabremos que en términos macro esa cifra es demasiada.

Aunque claro si algún pro-ruso diera lectura a este texto lo primero que nos diría es que estamos totalmente equivocados pero no, y es perfectamente comprobable que es cierto lo que se expresa en este escrito ya que a tan solo unos días de haber iniciado la furtiva escalada de violencia y beligerante incursión rusa a Ucrania, los precios de los energéticos simplemente están tocando techos que no se veían desde hace mucho, y no, de hecho eso no es bueno debido a las presiones que “atiborra” (si me permites la burda expresión) a la ya impresionante elevación de la INFLACIÓN MUNDIAL derivada de la PANDEMIA que no sé si recuerden los dirigentes rusos pero acaba de poner de rodillas al MUNDO ( y de hecho aún NO TERMINA).

En fin, debido a que las explicaciones de los por qués de una forma mucho más profesional ya se encuentran en sitios de noticias especializados en Economía y Política, me dedicaré a parafrasear las notas que observé al respecto y es que si recurrimos a la historia contemporánea vemos que no muy lejos en el calendario hubo otra amenaza bélica por parte de Rusia, la cual ocurrió en 2014 debido a que también en ese entonces Ucrania luchaba para contener a aquellos que están a favor de los ideales rusos que actúan en su territorio los llamados “insurgentes pro-rusos” quienes siempre según tenemos entendido han estado luchando por pertenecer a Rusia con todo lo que esto conlleva. Pero la joya de la corona está en la frontera con Eslovaquia, si esa zona que dicen es boscosa y tal vez no tan representativa a primera impresión, pero sucede que dentro de un ducto enorme situado bajo tierra pasa nada más y nada menos que el gas natural ruso con un valor estimado al momento de la nota de 20 mil millones de dólares para después llegar si, así es, a Europa.

De Siberia con amor… Pero no de hecho no hay tanto amor ya que nada es gratis mis estimados lectores, para continuar debemos recordar que lo que antes era llamado la unión soviética la cual se denominaba de tal forma debido a que era en sí, una conformación de estados y si, Ucrania pertenecía a esta llamada unión de repúblicas, de ahí es fácil entender la dependencia de Ucrania al gigante energético del gas proveniente de Rusia cuyo nombre me abstendré de escribir, por que simplemente me da la gana debido a que ya nos encontramos exponiendo un tema difícil y no pienso hacer más ruido al rededor del nombre de una empresa que está al servicio de un tipo desequilibrado (si así es ya que no nombré al país sino al dirigente, sé que entiendes estimado lector).

Esta empresa controló el gas en aquellos años de socialismo del bloque soviético y lo hace hoy día en Rusia así como en (aunque duela decirlo) Europa debido al porcentaje ya mencionado que Europa importa desde Rusia, pues lo que vimos en algún punto de la historia es que nuestros hermanos ucranianos deseaban tener control del gas que pasa por lo que es por derecho SU TERRITORIO, para lo cual surge algo llamado “flujo Inverso” que en términos simples significa que por su parte países como Hungría, Polonia y tal vez Eslovaquia después de comprarle gas a Rusia el cual pasa por el ducto mencionado que atraviesa Ucrania podrían hacer dicho flujo inverso de gas, es decir para entenderlo de una vez por todas, regresar un porcentaje de ese gas que compran a Rusia por el mismo ducto hacia Ucrania, claro no te pierdas estimado lector me refiero a venderle un poco a Ucrania ya que lo que todos entendemos es que cuando compras algo eres dueño de ello para hacer lo que quieras con él, bueno eso es lo que alguien con sentido común pensaría, pero no el actual dirigente de Rusia el cual pone miles de pretextos y obstáculos para que lo anterior no pueda darse; y como sé que aquellos que leen estos post son inteligentes definitivamente se dieron cuenta de que no menciono nunca al “pueblo de Rusia” ya que no todos quienes habitan Rusia piensan igual…

El hecho es que si no existiera ningún obstáculo y en vez de eso existiera voluntad política y acuerdos QUE SE RESPETAN, en definitiva Ucrania no estaría pasando problemas como estos (ya que a nadie le hacen falta), debido a que si el mencionado flujo inverso de gas existiera pondrían fin al control de dicha empresa al servicio del dirigente de Rusia de la que hablamos antes, y a lo que Ucrania tiene que soportar constantemente que es esa amenaza de dicha empresa y Rusia (su dirigente) de lo que coloquialmente podríamos entender como “cerrarle a la llave”

Además de cosas como soportar cambios repentinos en el precio del gas por parte de Rusia que de un momento a otro cambia los precios de una manera impune ya que como te explicaba mi estimado lector si este o cualquier otro energético sube, las empresas y por ende los hogares resentirán la elevación en costo de casi cualquier bien o servicio que se produzca en Ucrania y por supuesto, todo esto para castigar o premiar a las autoridades en Kiev, dependiendo de cual sea el objetivo en turno, estamos hablando de aumentos del 80% en un mes o si se les antoja ¿por qué no? Cerrar la llave a Kiev, es decir, es fácil ser un cretino cuando controlas la oferta de algo…

Pues bien mis estimados lectores, todo lo anterior es tan solo una pequeña rebanada del pastel, un pastel que es amargo para Ucrania pero dulce para el dirigente de Rusia, ya que estoy seguro que ya te das cuenta hacia a donde va todo, si Rusia se queda con el territorio de Ucrania tendrá un control tan grande sobre ese energético que le daría todo lo soñado por cualquier dictador en este mundo, PODER, CONTROL ABSOLUTO DE RECURSOS Y POR ENDE verse a sí mismo como una entidad superior, ya sea que se quede con ese territorio anexandolo a Rusia ( que por cierto recordemos que es una gran posibilidad que sea el objetivo ya que incluso el presidente de USA Joe Biden lo mencionó en algún momento, diciendo que la verdadera razón de todo esto es que el dirigente de Rusia desea que renazca la unión soviética ) o apoderándose del territorio y poniendo a un dirigente pro-ruso al frente de Ucrania (que en pocas palabras sería lo mismo).

En fin queridos lectores, razones van razones vienen, soluciones van y vienen, solo debemos exhortarlos a saber más al respecto de este tema que involucra vidas que cambian y mucho pero mucho sufrimiento, hay mucha información como lo mencionamos antes en sitios web especializados en donde además hay coberturas en tiempo real, por otro lado y debido a que en realidad el objetivo de este texto es más hacia la visión particular sobre el conflicto y por que creemos firmemente que no debemos ser silenciosos al respecto, no hemos dado un estudio profundo y detallado sobre todos los problemas que engloba esta horrible guerra, ya que debemos estar conscientes de que hay mucho es todo esto lo cual no está plasmado en este texto.

Sin meternos en el fondo de todo este conflicto que todos sabemos lleva años sobre la mesa entre estos dos territorios, lo que queremos decir es que desde aquí en este refugio para lectores con cultura (nos gusta pensar que así es) llamado Belleza Micrón, levantamos la voz para decir que estamos en espíritu con todos nuestros hermanos en Ucrania, nosotros si se nos permite tomar esa investidura condenamos los actos genocidas que quienes amparados por leyes puestas a modo y después de dejar un precedente tan asqueroso se dan privilegio de decir que TODO LO HACEN POR QUE NO TUVIERON OPCIÓN queriendo darnos a entender (como si nuestra inteligencia fuera un pedazo de #”$”#$%&) que no tuvieron otra opción más que atacar militarmente, obligando a todos en ese territorio a dejar toda su vida afuera de una maleta, obligando a abandonar patrimonios producto de sus trabajos y retirarse del lugar que aman, obligando familias a separarse, obligando a todos a despedirse de sus amigos, obligando a todos a terminar relaciones afectivas, obligando incluso a que muchos decidieran quedarse dispuestos a dejar sus propias vidas en la línea para defender sus hogares y de manera directa, las generaciones que vienen, ¡haaaaaaa! pero que no se preocupe el mundo… Ya que todo fue, debido a que “no tuvieron otra opción” Nos dicen los personajes que empezaron todo esto…

Aquí en Belleza Micrón decimos:

¡ NO A LA GUERRA ! Viva la gente de Ucrania que son los verdaderos dueños de su territorio, con su valor nos demuestran que el oponente puede ser superior pero, quienes defienden

¡ NO SE MOVERÁN ! Y deseamos que pronto la verdadera justicia, venga ésta de donde venga, juzgue a quienes son responsables del sufrimiento de millones de personas.

НЕ НА ВІЙНУ! Хай живе народ України, який є справжнім власником вашої території, своєю відвагою вони показують нам, що суперник може бути перевершитим, але той, хто захищає ВОНИ НЕ РУХУТЬСЯ! І ми сподіваємося, що незабаром справжня справедливість, звідки б вона не виходила, судитиме тих, хто винен у стражданнях мільйонів людей.

¡ STOP WAR ! Long life to the people from Ukraine, who are the real owners of his territory, whos with great bravery show to the entire world that may be the enemy is bigger, but those who are defending will never quit.

Nuestros corazones están con Ucrania.

Belleza Micrón.