PESCADOS Y MARISCOS (Beneficios).

Los pescados, mariscos y todos los demás platos del mar, tienen la capacidad de eliminar la grasa de la sangre, y las calorías que aportan al organismo son menos de 200.

Afortunadamente es un ingrediente donde podemos dejar viajar la imaginación y realizar múltiples platos en los que las preparaciones son realmente increíbles.

Y no solo eso, sino también ofrecen una alternativa muy saludable, esto es debido a su alto valor nutritivo, son bajos en calorías y en grasas saturadas.

Es una gran opción para quienes desean aumentar el aporte de proteína, siempre y cuando no se padezca de hipercolesterolemia (el defecto hace que el cuerpo sea incapaz de eliminar la lipoproteína de baja densidad, colesterol LDL o también llamado colesterol malo. Esto provoca un nivel alto de colesterol LDL en la sangre).

Los pescados que son grasos como el salmón, las truchas, las sardinas, el atún fresco, las anguilas y las anchoas son lo que contienen un mayor contenido de ácidos grasos como el Omega 3, quienes son capaces de reducir las probabilidades de formar coágulos en las arterias, que es la principal causa de las enfermedades cardiovasculares. También reducen el riesgo de sufrir diabetes y obesidad al permitir eliminar la grasa de la sangre.

Para lograr que nos aporten todos sus beneficios es recomendable prepararlos al horno, asados o al vapor, también ligeramente hervidos. Evitar empanizados o fritos ya que no es una buena alternativa porque añade calorías por lo que puede ocasionar daños en las células.

De igual manera se deben descartar consumir salsas que incluyan mantequilla, crema o mayonesa ya que son comidas muy pesadas. Así como un aumento de aporte calórico que se puede incrementar de cuatro a cinco veces, lo mejor es agregar limón, aceite de olivo y especias para aportar sabor y no más grasas y calorías.

Son alimentos muy saludables que sólo tienen entre 50 y 200 calorías por porción. En este punto lo importante es no abusar de los acompañamientos; lo que se quiere decir es no servir porciones generosas de arroz, o papas ya que sería un aumento de calorías entre 650 y 750 calorías, es mejor elegir una porción de ensalada.

Calorías por porción.

  1. Atún en aceite 56 calorías.
  2. Camarones 98 calorías.
  3. Langostinos 112 calorías.
  4. Trucha 150 calorías.
  5. Calamares 190 calorías.

Nota: El aceite de oliva reduce la concentración de ciertas moléculas ubicadas en las paredes de los vasos sanguíneas, por lo que es importante consumir diariamente aceite de olivo. También otro de los beneficios de este aceite son el reducir el colesterol malo, y disminuir la presión arterial, así como la tendencia a producir trombosis.

La pera también es una de las frutas más ricas en agua, es por esa razón que se recomienda en las dietas diseñadas para la pérdida de peso. De igual manera, con casi un 12% de carbohidratos en forma de azúcares sencillos, principalmente fructuosa, se recomienda mucho para deportistas en pleno ejercicio.

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FIBRE QUE DURA MUCHO TIEMPO.

Este es un caso delicado en donde, si se nota cansancio, pérdida de peso y dificultad para asimilar bien los alimentos que son ricos principalmente en proteínas, puede estar avisando de que se padece de una alteración cancerosa.

Vamos a explicar un poco los motivos que pueden llevar a una persona a sufrir un cuadro febril que consisten en padecer temperaturas mayores a 38 grados C durante dos o más semanas.

Una fiebre que dura menos tiempo es a causa de una infección; la mayoría de las veces es por causa vírica: lo que no queda muy claro es el foco, pero el paciente tiene un malestar general, así como otras al ser generadas por bacterias lo que, si aporta un foco claro, y en ese momento se da un tratamiento empírico según el germen que se encuentre implicado.

UN PROBLEMA.

El problema se encuentra cuando la fiebre dura dos o más semanas, por lo que ya entran otras causas, así que el diagnóstico es diferente:

1.- Cuando la infección es mucho más seria: se vuelve seria en el momento que el origen es infeccioso y se vuelve frecuente, entre un 40% y el 50% de los casos, por lo que, al suceder esta situación ya no se trata de una infección o infecciones que sean banales en estas circunstancias indica que algo no está bien, no es algo que va a pasar, es algo que tiene que darse atención de inmediato.

Aquí entra un grupo de enfermedades delicadas como lo es la tuberculosis, infecciones de las válvulas cardiacas (endocarditis), brucelosis (antecedentes de haber consumido leche no procesada o quesos artesanos), salmonelosis, etcétera.

2.- Cuando existen algunos virus: puede existir la presencia de mononucleosis infecciosa, el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), hongos o algunos parásitos cuando se encuentran las defensas bajas y puede ser el origen de la fiebre que no desaparece.

3.– Tumores: la fiebre es un síntoma y sin un foco aparente por dos semanas, constituye hasta un 15% o 20% de los casos. Y si aparte se presenta una pérdida de peso o incluso si son no son tolerados algunos alimentos (por lo regular son los alimentos proteicos) lamentablemente puede tratarse de un tumor. En personas jóvenes se presentan linfomas o las leucemias. En los adultos, las metástasis de hígado, o tumores de otros órganos.

4.- Problemas reumáticos: normalmente se presentan la colagenosis (artritis reumatoide, lupus eritematoso sistémico, fiebre reumática, múltiples inflamaciones de los vasos sanguíneos o vasculitis) esta enfermedad es en realidad, un rechazo del cuerpo hacia los tejidos del mismo organismo ya que no los identifica como propios y termina expulsándolos. Por lo tanto, son trastornos autoinmunes y su causa es desconocida.

5.- Medicamentos: es muy común que se produzca un cuadro febril, muchos de ellos por su frecuencia de uso, entre ellos predomina el alopurinol que es utilizado para tratar la gota; varios antihistamínicos, la digoxina que es utilizado en el tratamiento de las arritmias cardiacas, y también los ácidos acetilsalicílicos (salicilatos).

6.- Desconocido: se considera que hasta en un 10% de los casos, la fiebre es de origen desconocido; se sabe o se entiende que se debe a algo que no se encuentra funcionando bien y sobre todo que es una respuesta de defensa del organismo.

Pero cuando se trata de la fiebre no en todos los casos tiene un origen definido. O, mejor dicho, aún no se han podido encontrar con pruebas médicas el origen de algunos casos.

SÍNTOMAS.

1.– Sensación de frío: la sensación de frío se encuentra presente debido a una vasoconstricción, lo que quiere decir que los vasos que transportan la sangre hacia los brazos y piernas se cierran de manera parcial.

2.- Temblores: el cuerpo se ve forzado en un intento por generar calor y remplazar el que el organismo se encuentra perdiendo, de esta manera los músculos empiezan a realizar pequeñas contracciones.

3.- Todo se activa: al existir un aumento en la temperatura, la fiebre genera un incremento en la actividad metabólica, por lo que sin realizar un mayor esfuerzo físico el organismo se encuentra produciendo una alta quema de calorías.

4.- Mayor gasto calórico: el metabolismo basal que es lo que se conoce como la que de grasas estando en reposo, aumenta un 12% más por cada grado de temperatura que va en aumento.

HIPERTERMIA.

Por supuesto que no es lo mismo fiebre que hipertermia. En el caso de la fiebre el aumento de la temperatura es corporal, pero los mecanismos que la controlan se mantienen; lo que en la hipertermia no sucede, los mecanismos que la controlan no se mantienen.

El golpe de calor, un Síndrome Maligno por Medicamentos Neurolépticos y la hipertensión maligna son causas de una hipertermia, también se puede presentar en el hospital ocasionado por el contagio infeccioso al momento de ingresar.

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EL CICLO CIRCADIANO (Pequeñas notas).

Es algo muy interesante, ya que gracias a esto se puede mantener la salud. Seguir el ritmo día y noche, sin contradecirlo, sin duda tiende a aportar fortaleza.

No todos somos conscientes de las distintas fases o estados que sufre el organismo a través del día o cada cierto tiempo. Es como si nos encontráramos programados por alguna influencia que nos controla el ritmo corporal, lo que nos hace sentirnos cansados a cierto tiempo y nos haga dormir de noche o que nos encontremos muy activos.

Pero esto no es nada del otro mundo es solo el ciclo circadiano, es una especie de reloj corporal que influye en múltiples factores que ayudan al organismo a la regulación de muchos procesos; un ejemplo de ello es el sistema digestivo, el estado de vigilia (sueño), los niveles de tensión arterial que es algo que tiende a variar durante el día, es por esa razón que se recomienda tomarla en diversos momentos.

Algo que se ha notado mucho es, las isquemias radiácas o de cualquier otro tipo como las anginas de pecho, infartos, accidentes vasculares, etcétera, son problemas que se producen con una mayor frecuencia a causa del ciclo circadiano entre las seis de la madrugada y las doce del mediodía.

EL CICLO CIRCADIANO Y LA LUZ.

El ciclo circadiano de igual forma se encuentra regulado, entre otras circunstancias, por la luz solar. Se ha encontrado que existen componentes que están relacionados con el ritmo circadiano que son más elevados en el organismo durante el día que la noche.

El ciclo circadiano es el que regula el sueño y la vigilia en todas las fases determinando los ciclos dependiendo de la luz y la oscuridad.

Incluso todo cambio de horario que afecte al ritmo normal que se puede observar en el cuerpo, hace que se vea afectado durante algunos días, así como también al metabolismo y el rendimiento físico y el psíquico.

La constante descoordinación puede generar una alteración del sueño. Según los genes que marcan el reloj biológico del organismo, en el día se debe vivir y en la noche se debe descansar (dormir).

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CELULITIS.

Este es un problema ocasionado por la mala circulación, hormonas, herencia; también en el 80% de los casos son generados por hábitos erróneos. Lo mejor es adquirir buenos hábitos, hacer ejercicio, una alimentación correcta, cremas y un buen diagnóstico.

DIAGNÓSTICO.

Cuando se realiza un buen diagnóstico para combatir la celulitis se debe acudir a un profesional para que se tenga éxito, esto es para conocer el tipo de celulitis que se padece ya que puede ser más o menos avanzado ya que dependiendo del tipo es la medicación.

Por lo que el tratamiento que se administre será el mejor para cada situación en específico, se tratará el origen del problema que puede ser desde circulatorio, retención de líquidos, etcétera.

Tipos de celulitis.

1.- Dura. Por lo general es localizada en las llamadas pistoleras, sin embargo, también puede presentarse en áreas como el abdomen, brazos, etcétera. La apariencia de la piel es compacta, dura y difícil de pellizcar. También se presenta con estrías. Normalmente mejora con endermología LPG y la mesoterapia.

2.- Blanda. Normalmente es ubicada en los tejidos superficiales que presentan flacidez. Por lo general aparecen en los muslos, glúteos y cambia de forma cuando se aprieta. Aquí se pueden presentar problemas circulatorios, fatiga o dolores musculares. Se trata con electroestimulación y radiofrecuencia Accent.

3.- Edematosa. Por lo regular es localizada en los muslos, piernas y tobillos. Desafortunadamente son piernas que han perdido definición y son difíciles de pellizcar. Aquí se asocia a la retención de líquidos. La presoterapia y los tratamientos de ultrasonidos la pueden combatir.

TIP: Independientemente del tipo de celulitis que se presente, es recomendable utilizar a diario un producto que en sus ingredientes contenga cafeína, algunos vienen en presentación de parches, gel, etcétera.

ZONAS CELULÍTICAS Y ALGUNAS RECOMENDACIONES.

1.- Brazos: para conseguir un brazo que se encuentre bien definido se tienen que realizar cuatro cosas:

  • Una dieta saludable.
  • Ejercicios constantes de bíceps y tríceps.
  • Masajes.
  • Aplicar productos como un anticelulítico que sea eficaz.

Los productos que en sus ingredientes contienen biovectores y lo último en nanotecnología que llegan a las capas más profundas de la piel para depositar sus activos lipolíticos, optimizando los resultados.

Aplicar el producto con movimientos ascendentes en la parte superior del brazo, presionando ligeramente para eliminar las toxinas y estimular la circulación.

La flacidez de los brazos se combate bien con la técnica Medilift la que combina inyecciones de oxígeno médico con radiofrecuencia.

2.- Vientre: los acúmulos de grasa que se forman pueden ser por factores genéticos, posturales, por falta de tono muscular o por subir o bajar constantemente de peso.

Ayuda a eliminarlos con una dieta rica en proteínas y fórmulas con lipocafeina y ginkgo, que es auxiliar para drenar el área. Se considera que la mesoterapia es efectiva y las inyecciones de activos lipolíticos.

3.- Muslos: el extracto natural de la pimienta, la xantoxylina, que es el principal ingrediente activo. Favorece la lipólisis y ralentiza la lipogénesis (eliminación y almacenamiento natural de grasa, respectivamente). Se recomienda combinar electroterapia, infiltraciones lipolíticas, control nutricional y endermología.

4.- Rodillas: al caminar, las rodillas soportan hasta 3 veces su peso. La carencia de ejercicio, así como los cambios de peso generan una pérdida de firmeza.

Por lo que en este caso se necesita mantener el peso correcto, ejercicios específicos para las rodillas. Es aconsejable utilizar un producto determinado reductor, remodelante y que permita reactivar la circulación. Se aplica en la rótula. Normalmente se recomienda la radiofrecuencia Accent que emite energía que disuelve la grasa y reafirma.

AYUDAN A REDUCIR.

El calcio. ayuda a eliminar la absorción de las grasas en el intestino y favorece su eliminación de los adipocitos.

Extracto de té verde: ayuda a quemar grasas y reactivar la microcirculación para un mejor drenaje.

REMODELAR LA PIEL.

Glucosamina marina: favorece la síntesis de colágeno y elastina.

Extracto de corteza de pino: ayuda a limitar la degradación de fibras tensoras de la piel.

ORIGEN.

1.– Cuando es de origen Nutricional: las capas de las células profundas de la piel se encuentran demasiado alimentadas. El cuerpo emplea las grasas para adquirir la energía que requiere.

Cuando el gasto energético es menor que el aporte de energía que es mayor, las grasas se almacenan en los adipocitos de la hipodermis, por lo que lo agranda.

2.- Cuando es de origen Dermatológico: en el momento en que las células han sido alimentadas en exceso degradan su entorno por lo que, entre más aumenta el grosor de los adipocitos, mayor será la presión que ejerce en la dermis.

Es por esta razón que los pliegues de la hipodermis, los que penetran en la dermis tienen a deformar sus fibras tensoras, de esta forma también alteran la estructura. Al suceder esto la calidad de la superficie de la piel se degenera y se presenta menos lisa, menos firme y los nódulos surgen.

PROFUNDIDAD.

Si la celulitis se encuentra muy profunda, debemos tomar en cuenta que si lo que queremos es disminuir, la única manera de lograrlo es solo oral, ya que únicamente la vía oral permite difundir en el organismo los activos que permiten llegar a las capas más profundas de la piel.

Tomar en cuenta que la celulitis, incluso la más incrustada, se tiene que tratar desde el interior desde los mecanismos celulares, para lograr que absolutamente toda la piel se reorganice en profundidad.

MASAJE.

Para mejorar la circulación es muy recomendado el masaje y para la oxigenación en la zona en la que se acumula los nódulos y drenando las toxinas. La circulación sanguínea se consigue con mayor sencillez aplicando un muy buen masaje.

Se pone el producto y posteriormente se generan movimientos circulares de derecha a izquierda en el área del abdomen y ascendentes en las piernas. Existen anticelulíticos con masajeador. Aquí lo primero es dar masaje y posteriormente se aplica el producto.

EJERCICIO AERÓBICO Y TONIFICACIÓN.

Es mejor combinar los ejercicios aeróbicos con tonificación, el ejercicio aeróbico permite la eliminación de grasa, el subir y bajar las escaleras por 20 minutos, tres días por semana a la semana; brincar cuerda por diez minutos tres veces a la semana. Para la tonificación es necesario realizar ejercicios como las sentadillas sin levantar los talones, al bajar el muslo tiene que quedar paralelo al suelo; fondos de suelo, boca abajo, con las rodillas y manos apoyadas, elevarse con los brazos manteniendo el tronco recto y los abdominales. Se realizan tres series de las repeticiones máximas que se puedan.

HABITOS ALIMENTICIOS.

Lo más recomendable es llevar a cabo una dieta que sea personalizada y que lleve los nutrientes que cada cuerpo necesite, si todo se sigue de manera correcta se puede corregir en tres meses, y hasta se puede eliminar un el 60% del exceso de grasa corporal interna que es la más difícil de corregir; también se eliminará por supuesto la externa.

En cada comida se debe ingerir un cereal integral, una legumbre, proteína, verdura, fruta fresca. Evitar las grasas saturadas animales y las vegetales, las harinas, consumir poca azúcar, dulces y sacarinas.

LAS INTERVENCIONES QUIRÚRGICAS.

Técnica superhúmeda.

En ocasiones las intervenciones quirúrgicas son el último recurso para algunas personas y para ello existen diversas técnicas como la técnica superhúmeda para un vientre plano, el cual consiste en una cirugía con mínimas cicatrices, el que elimina el riesgo de irregularidades en la piel.

En la anestesia se filtra el doble de suero habitual, esto hace que el volumen de la grasa aumente por 3, por lo que es más fácil sacar de ésta y la ventaja es que se reducen los fallos.

Recomendado para:

1.- Quién. Para todas las personas que quieren eliminar el volumen de grasa depositado en el área del abdomen, el cúmulo adiposo que se encuentra localizado debajo del ombligo lo que genera flacidez y distensión muscular.

2.- Postoperatorio. Mediante 21días, el paciente tiene que portar una faja especial que va desde las costillas hasta los muslos. El reposo se tiene que guardar durante dos o tres días después de la intervención.

3.- Dónde. En lugares especializados, donde se encuentre bien certificados.

Liposucción no invasiva.

Es llamada Ultrashape y ayuda a eliminar los cúmulos de grasa por medio de ultrasonidos. La tecnología se cimenta en un haz de luz focalizada que destruyen las células grasas, es muy utilizado hoy en día ya que no daña los tejidos circundantes.

Es una gran solución para las cartucheras, el abdomen o la cara interna de las rodillas. Se realiza en tres sesiones.

Lifting de muslos.

Se realiza por medio de unas incisiones en la parte interna de la ingle y de ahí hasta el surco del glúteo. Posteriormente se despega la piel y se realiza un estiramiento junto con la grasa de más que presenta para tensar el área. Para concluir se extrae el resto de la piel, así como de la grasa y se cierra la sutura.

1.- Quién. Se puede realizar a personas que presentan una flacidez muy marcada en el área interior que se produce por malos hábitos de subir y bajar bruscamente de peso y también por la edad. Se recomienda que un médico especialista evalúe correctamente el paciente ya que se pueden presentar complicaciones o también en aquellas personas que presentan flacidez discreta. Cuando la persona solo presenta esta última se recomienda la radiofrecuencia.

2.- Postoperatorio. La intervención es realizada con anestesia general por lo que es muy importante realizar múltiples estudios a quienes se van a realizar esta intervención. Es necesario un ingreso de 24 horas previas y llevar una faja tensora.

Lipoescultura.

Se realiza con mínimas incisiones y se trata de una técnica de liposucción donde se utilizan cánulas muy delgadas por medio de unas incisiones muy pequeñas en la piel. La ventaja que presenta esta técnica es que permite extraer la grasa que se encuentra en lugares profundos, así como despegar la grasa que se encuentra en la superficie de la piel, ya que queda suelta y se puede vaciar mucho mejor. Esta técnica no deja surcos e irregularidades que causaba la liposucción tradicional.

1.– Quién. Se recomienda para extraer acúmulos grasos que se encuentran en caderas, muslos, rodillas o abdomen, pero en pacientes que cuentan con un peso normal. Se debe tomar en cuenta que esta técnica no es un tratamiento para la corregir la obesidad.

2.- Postoperatorio. Se requiere un ingreso ambulante, aunque en algunos procedimientos puede requerir 24 horas. Posteriormente por cuatro semanas es necesario llevar una prenda compresiva. También es muy recomendable realizar masajes linfáticos y cremas para reducir los hematomas e hidratar la zona.

L-Carnitina.

La L-Carnitina, es un aminoácido que ayuda al organismo a transformar la grasa en energía. Éstas actúan desde el interior llegando por medio de cápsulas que ayudan a eliminar el almacenamiento de grasa lo que facilita el drenaje del exceso de agua en el organismo. También hay Gel-Crema que son auxiliares en el tratamiento de la celulitis y la piel de naranja.

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LOS COLORES EN LA MESA.

Cuando nos alimentamos con diversos colores que poseen las frutas, verduras, hortalizas, etcétera depositan en nestro cuerpo una gran diversidad de beneficios.

Se ha demostrado que los alimentos naturales poseen ciertas propiedades nutricionales y que todo va según su color, y como la naturaleza es muy sabia, en ella podemos encontrar los colores que aportan al organismo tantos beneficios, así como sabor.

FITONUTRIENTES.

En los últimos años se realizaron estudios donde demuestran que muchos de los pigmentos que dan el color a los alimentos, contienen muchos de los compuestos que combaten enfermedades degenerativas del cuerpo, por lo que ofrece efectos benéficos para la salud.

Los nutrientes a los que se refieren no son las vitaminas ni minerales, sino fitonutrientes o fitoquímicos, éstos son:

  • Flavonoides.
  • Carotenoides.
  • Luteína.
  • Terpenos.
  • Antocianinas.
  • Sulfurorafanos.
  • Etcétera.

A diferencia de las vitaminas y minerales, los fitonutrientes son carentes de valor nutricional, pero a cambio tienen otras funciones que protegen el sistema inmune.

BLANCO.

Si hablamos de alimentos de color blancos nos referimos a comida con propiedades poderosos. El ajo y la cebolla que son unos excelentes antibióticos y antisépticos y que también han demostrado reducir los niveles de colesterol.

Son también muy recomendados para las personas que padecen alergias, ya que mejora el flujo de las mucosas de la nariz, lo que ayuda a eliminar el polen, el polvo, entre otros.

Consumirlo crudo es lo mejor y se puede preparar de la siguiente manera:
Picar finamente el ajo y la cebolla y esparcir sobre la ensalada de jitomate con albaca fresca y unas cucharaditas de aceite de olivo, se deja reposar por algunos minutos y listo. El ajo y la cebolla, además de sazonar las comidas fortifican el organismo en la salud.

Los puerros y las cebollas contienen fuertes cantidades de antioxidantes con propiedades antiinflamatorias, también previenen problemas gástricos y enfermedades cardiacas.

Por supuesto que no debemos olvidar porciones diarias de lácteos, son fuente importante de calcio, vitamina A, vitamina B. El yogur natural es una excelente fuente de bacterias prebióticas, las cuales mantienen a la flora intestinal funcionando en óptimas condiciones.

AMARILLO.

Los alimentos que contienen este color son considerados como revitalizantes. En algunas culturas del Medio Oriente consideran que la comida amarilla genera risa y felicidad. Y no están equivocados, el simple color invita a la alegría.

Contienen luteína el cual es un antioxidante amarillo que se encuentra en altas cantidades en frutas y verduras, como lo son los plátanos, los pimientos morrones amarillos y el maíz dulce, la piña, etcétera.

También contienen otro antioxidante llamado zeaxanthin, es muy importante ya que previene la aparición de líneas de expresión en los ojos. La yema de huevo y las frutas cítricas contienen grandes cantidades de este antioxidante.

El curcumin se considera un poderoso antioxidante amarillo oscuro que se encuentra en la mostaza y la cúrcuma que es una especia, se han realizado muchas investigaciones con respecto a la prevención y el tratamiento, desde la artritis hasta el Alzheimer, también en los casos de cataratas en los ojos y heridas.

VERDE.

Su color nos indica que hay vida. Las hojas verdes y coles son ricas en clorofila, esta sustancia también interviene en la formación de la sangre y los tejidos.

Es estimulante de las células para eliminar las toxinas que se acumulan por medio de los riñones y el hígado. La clorofila de igual manera contiene magnesio, un mineral esencial que ayuda a la asimilación de calcio en el organismo.

El brócoli es un vegetal rico en magnesio y calcio por lo que es un alimento ideal para mantener saludables los huesos. Las comidas que contienen color verde son también ricos en ácido fólico el cual reduce el riesgo de daño neurológico en los recién nacidos. Una deficiencia de ácido fólico puede producir anemia.

Los espárragos, el brócoli, las espinacas y los ejotes son excelentes fuentes de ácido fólico. Es mejor consumirlos crudos en ensaladas ya que el cocinarla debilita sus efectos.

CAFÉ.

Son alimentos que se encuentran llenos de fibra, su color café habla de que no han sido refinados o que aún contienen la cáscara de la fibra.

Es definitivo que los alimentos de color café deben encontrarse en nuestros platillos ya que ofrecen una nutritiva porción de fibra, contienen almidones complejos, vitamina B, minerales como el magnesio, así como un gran número de antioxidantes. Se ha demostrado en estudios realizados en EE UU que las personas que ingieren granos enteros en la dieta diaria se pueden reducir hasta en un 30% el riesgo de enfermedades cardiacas.

Algunas personas dicen que el consumir este tipo de alimentos hace que se aumente de peso, pero eso no es una realidad, lo que sí es una realidad es que los platillos preparados con fibra hacen que nuestra digestión mejore considerablemente y el beneficio de esto es un vientre más plano.

En resumen, debemos consumir carbohidratos, pero éstos tienen que ser de granos enteros como el centeno, trigo, cebada o el amaranto, cada uno tiene su sabor propio y diversos usos culinarios.

NARANJA.

Los alimentos de color naranja contienen antioxidantes como los llamados carotenoides, siendo el betacaroteno uno de los más conocidos. Muchos de los carotenoides son convertidos por el organismo en vitamina A, que es la vitamina de la visión nocturna, es por esa razón que se dice; si comes zanahorias se puede ver de noche.

El betacaroteno provee al cuerpo dos veces más de vitamina A que cualquier otro nutriente. Se debe tener en cuenta que se tiene que estimular la absorción y sólo es necesario ingerir un poco de fruta después de la comida o consumir un poco de yogur además de adquirir el hábito de consumir una dieta rica en carotenoides.

Estos hábitos ayudan a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y cáncer, también es un antioxidante poderoso que protege contra los efectos de envejecimiento que producen los rayos ultravioleta (UV).

ROJO.

Es el color de la fuerza y los alimentos que contienen este color son poderosos, contienen licopeno el cual es un gran antioxidante responsable del color de los jitomates.

Es sin duda un gran alimento ya que nos protege de contraer cáncer de vejiga, cervicouterino y gastrointestinal. Los platillos preparados con estos colores son una fuente importante de licopeno que aportan al organismo, el consumir, por ejemplo; salsas, sopas, ensaladas, etcétera con el jitomate generan una protección inigualable.

La guayaba, sandía y la toronja quien también es rica en vitamina C. Se recomienda beber un vaso de jugo al día de toronja ya que de igual manera ayuda a prevenir las cataratas en los ojos, de igual manera es auxiliar en la pérdida de peso; esto es porque los niveles de insulina disminuyen por lo que es recomendado para las personas diabéticas. La toronja disminuye los niveles de colesterol y la prevención del cáncer de próstata.

Las fresas, frambuesas y demás frutas rojas y rosas como la granada, no son fuentes de licopeno, sin embargo, son una fuente excelente de ácido elágico que es otro poderoso antioxidante que ayuda al sistema circulatorio, vasos sanguíneos y el corazón.

MORADOS.

Sus propiedades son multiusos, los pigmentos que le dan ese color morado a alimentos como los arándanos o las uvas negras son conocidos como antocianinas unos antioxidantes maravillosos de los que existe evidencia de que son sustancias que protegen contra el cáncer de colon y las enfermedades del corazón.

La grosella negra, las moras y las uvas de igual manera combaten el daño en las células cerebrales, ya que previenen problemas como el Alzheimer, la grosella negra sirve de protección contra las afecciones del tracto urinario, así como también el jugo de arándanos; este jugo es muy útil para mejorar los problemas de movilidad de los hombros, ya que reduce la fatiga de los músculos e incrementa el flujo sanguíneo.

Los antioxidantes que contienen estos alimentos morados igualmente protegen al organismo de los efectos dañinos que ocasionan los radicales libres que son los causantes del envejecimiento.

NOTAS: El jugo de trigo tiene una concentración del 70% de clorofila por lo que se considera como un tónico altamente desintoxicante.

Las frutas de cáscara blanda como los mangos y duraznos, así como las zanahorias contienen grandes cantidades de betacarotenos.

La OMS recomienda incluir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras de diversos colores al día para mantenerse saludable.

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SECRECIÓN POR EL PEZÓN (Galactorrea).

Es algo que se presenta en un 20% en las mujeres con reglas normales en algún momento de su vida donde es normal esta situación, esto nos debe dar idea de lo frecuente que es.

No es una entidad que suceda únicamente en la mujer, la salida de líquido del pezón también les ocurre a algunos hombres por lo que es importante darle una atención temprana ya que las sospechas de que sean algo malo son muy altas.

ES MEJOR.

1.- Es mejor que se presente en los dos. Aunque en estos casos nada se puede asegurar y sobre todo cuando se trata de Medicina, lo cierto es que cuando se trata de las mamas es mejor que sea de una manera bilateral, ya que todo lo que es de forma bilateral, por definición, en muy raras situaciones es tumoral.

De esta forma las causas de la secreción por ambas mamas, se descarta sin dudas las fisiológicas como lo es el embarazo, lactancia y por supuesto las que son hormonales.

Cuando se habla de hormonas, se deben tener muy presentes y en específico tres:

  • Los estrógenos.
  • Los andrógenos.
  • La prolactina.

Ésta última es la que, en condiciones normales, es la encargada de estimular y mantener la lactancia materna. Sin embargo, existe otra serie de sustancias hormonales, que aparentemente no tienen relación con todo el mecanismo productivo de la leche, que también tiene algo que ver.

Estos se producen en el momento que existe hiper o hipotiroidismo, pero también las que se producen con una insuficiencia renal. Es necesario realizarse una analítica de sangre para buscar por qué las mamas producen la secreción láctea sin que se esté embarazada o lactando.

Aun así, hasta en un 50% de los casos de galactorrea es muy difícil de determinar el motivo, por lo que se habla de una causa idiopática que es desconocida.

SI SOLO SUCEDE EN UNA SOLA MAMA.

1.- Se debe valorar. En este caso se tiene que realizar una valoración de lo que sale exactamente por el pezón.

  • Pus: si la secreción es un pus purulento se sospechará que se trata de una causa infecciosa. Por lo que lo más habitual es que se presenten otros síntomas como la inflamación de la mama, el estar caliente, tumefacta (que se encuentra inflamado a causa de haber recibido un golpe o por otra causa anormal) y también se presenta enrojecida. Incluso se puede presentar algunos grados de fiebre

En este caso es necesario realizar un cultivo de la secreción y, se administrará antibiótico mientras se está en espera de los resultados.

  • Sangre: en este caso es muy necesario recurrir a una técnica de imagen como una ecografía o mamografía, todo irá según el tamaño de la mama.

La secreción también se tendrá que enviar a un estudio de citología, esto será para descartar que existan células tumorales. El primer paso a descartar será el papiloma intraductal que es muy frecuente. Es decir, un tumor que afecta a los conductos de la mama.

  • Fármacos: los fármacos también son factores que hacen que la mama reacciones de esa manera, varios son los grupos de medicamentos son susceptibles de generar una galactorrea: también algunos neurolépticos que son utilizados en psicosis cuando se trata a jóvenes o en cuadros de agitación e insomnio, pero en personas mayores; antidepresivos tricíclicos estos fármacos son cada vez menos utilizados, antieméticos que son utilizados para el tratamiento de los vómitos, algunos antiácidos como la cimetidina y famotidina que ya es antiguo; algunos antidepresivos que contienen alfametildopa como principio activo pero es utilizado en el día a día de la consulta.
  • Piercings: se debe tener cuidado con los piercings ya que cualquier estímulo mecánico sobre el pezón podría, en teoría, dar lugar a una secreción a través del mismo. En estas situaciones lo que justifica una secreción es una infección que ha sido provocada por la propia perforación o por utilizar instrumental que no fue bien desinfectada. Por esta razón es que el piercing se encuentra dentro de los factores que generan una galactorrea.

CUANDO LAS SITUACIONES NO SON SERIAS.

1.– Papilomas. Se presentan como nódulos pequeños que usualmente se forman en los conductos internos de la mama y pueden segregar algo de sangre.

2.- Conducto dilatado. Es conocida con el nombre de Ectasia, suele presentarse con una mayor frecuencia en mujeres con edad cercana a la menopausia.

3.- Adenosis. La adenosis esclerosante de igual manera afecta a los conductos de salida de la leche. Es una situación que no es seria, sin embargo, en ocasiones suele confundirse con cáncer, por lo que es necesario realizar varios estudios y tener varias opiniones.

4.- En hombres. Al igual que la mujer, los hombres también puede presentar problemas; por esa razón pueden generar un exceso de prolactina. En ocasiones no se descubre el por qué, sin embargo, aunque en la mayoría de las veces no se trata de algo serio, desafortunadamente y en algunas otras circunstancias se debe a un tumor. Por lo que siempre es necesario en este caso acudir a un especialista para descartar.

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CUANDO SE PRESENTA DOLOR EN EL BUSTO (MASTALGIA).

En muchas ocasiones el problema se presenta mayormente en las mujeres ya que se trata de una zona que es muy sensible. En la mayoría de las ocasiones es algo de lo que no debe de preocuparse, sin embargo, en otras sí.

En medicina se refiere a un dolor que se produce en la glándula mamaria. El cual es llamado Mastalgia o Mastodinia, por lo que es una consulta ginecológica más solicitada a los especialistas de Atención Primaria.

¿DÓNDE SE ENCUENTRA REALMENTE EL DOLOR?

1.- Dolor en tórax o el pulmón. Es realmente difícil para una persona, conocer si el dolor que se está sintiendo es originado en la mama, o bien en alguna otra estructura adyacente.

Por consiguiente, es necesario consultar a un médico para descartar cualquier dolor producido. Por ejemplo, en el corazón por lo regular se ha presentado en forma de presión, en la pared torácica que se presenta con un dolor que va en aumento con los movimientos respiratorios y con los cambios posturales o en el pulmón que es un típico dolor punzante que acompaña a los cuadros de tos productiva y fiebre.

2.- Dolor en el estómago. El dolor que se origina desde el estómago o esófago es también un reflejo de lo que se origina con frecuencia por un reflujo de ácido, por lo que entra en este diagnóstico diferencial.

Cuando se trata de este caso, la acidez que la acompaña, y el hecho que se desencadenase tras las comidas, puede ser una referencia para ayudarnos a saber si éste es el origen.

3.- Otro motivo. Cuando se presenta un dolor que aparezca en un solo lado y que este aumente al realizar un esfuerzo que implique el uso de las extremidades superiores por lo que puede estar indicando, del mismo modo, que la molestia tiene un origen extramamario. Esto quiere decir que es originado en otra parte del cuerpo, pero la mujer lo percibe de forma más notable en la zona de la mama.

EXISTEN DOS TIPOS DE DOLOR MAMARIO.

  • El cíclico o por las hormonas.
  • El no cíclico.

1.– Es el cíclico o por las hormonas. Es un dolor que se considera más frecuente y como es considerado normal es el menos preocupante. Se encuentra ligado al ciclo menstrual por lo que suele aparecer la molestia en los días previos a la menstruación, así que tiende a desaparecer con ella también.

Por lo regular es bilateral, pero de igual manera se presenta solo en un solo lado, se puede presentar las mamas tensas y pesadas. Por lo regular es un dolor de leve a moderada.

Aún no se conoce la fuente, pero se sabe que las hormonas tienen un papel fundamental. Asimismo, los anticonceptivos orales de igual manera pueden dar lugar a molestias de este tipo.

2.- No cíclico. Es un dolor que puede aparecer en situaciones fisiológicas no patológicas como en el embarazo y en la lactancia. Tiende a presentarse también en la adolescencia donde se enmascara inflamaciones como mastitis infecciosas o no; en ocasiones se puede encontrar en riesgo de la presencia de un tumor, ya sea benigno o maligno.

En aquellas mujeres que ya pasaron por la menopausia, y a quienes les aparece este dolor de forma súbita, los especialistas tienen que realizar algún tipo de técnica de imagen, en busca de algunos problemas mayores y malignos o descartarlos.

QUISTES.

1.- La mastopatía fibroquística. Por lo regular la mama tiene múltiples quistes benignos, por lo que suelen ser una de las causas de un dolor cíclico, sin embargo, es conveniente realizarse controles periódicos para descartar algún trastorno que sea aún más serio.

2.- El dolor se extiende a la axila. En ocasiones suele correr el dolor hacia la axila por lo que es denominado Cola de Spence y es debido a que por la zona discurren una gran cantidad de nervios que difunden el dolor.

SOSPECHOSOS.

Se considera que existen algunos factores que pueden provocar o influir en este problema. Entre estos se encuentran los excitantes como el consumir varias bebidas o alimentos excitantes ya sea el café y el té, bebidas de cola, gaseosas y el chocolate.

También los alimentos que contengan tiraminas como las carnes procesadas, quesos fermentados, el vino, etcétera. Que pueden aumentar la sensación de dolor mamario por algunos días del ciclo.

Esto lo asocian a que estos alimentos contienen sustancias como las metilxantinas que provocan una hiperestimulación de la glándula mamaria.

ÁCIDOS GRASOS.

Para el cuerpo es indispensable los ácidos grasos esenciales, como el linoleico u Omega 6 que contiene el aceite de oliva para poder realizar todas las funciones del día a día.

Por lo que cuando se carecen de ellos el cuerpo reacciona con dolores mamarios. El mantener los niveles bajos de los ácidos linoleicos no generan suficientes prostaglandinas E2, que son necesarias para detener la inflamación y el dolor.

NO TODOS ESTÁN DE ACUERDO.

Algunos expertos no están de acuerdo, pero hay estudios que han demostrado que dos vías de tratamientos naturales son eficaces para el dolor mamario cíclico que sufren muchas mujeres:

1.- El primero es a base de aceite de prímula o de onagra.

2.- El segundo es a base de aceite de lino o linaza.

Ambos productos contienen ácidos grasos poliinsaturados que pueden auxiliar de una manera muy eficiente y a contrarrestar el efecto de otras sustancias proinflamatorias.

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¿A QUIÉN LE GUSTA LA CALABAZA?

La calabaza es considerada uno de los alimentos más poderosos del mundo, sí, del mundo. Contiene grandes cantidades de hierro y potasio, fibra y vitaminas A y C que solo se presentan en este vegetal invernal. Pocos alimentos contienen un poder nutrimental así, y que sea a bajo costo.

Ayudan a prevenir problemas del corazón, a prevenir el cáncer y bajar la presión sanguínea, pero eso no es todo, la calabaza contiene solo 75 calorías por taza.

Es un vegetal que ofrece una impresionante versatilidad, sus sabores ligeramente dulces y el color cálido que la caracteriza invita a realizar múltiples platillos por lo que la convierte en el complemento perfecto para invierno y por supuesto en otoño.

Algunos vegetales en esta época se tornan escasos, pero, éste es un vegetal que se puede emplear en cualquier comida como las sopas, ensaladas, plato fuerte, guarnición, en postres.

En Estados Unidos se emplea mucho este vegetal, pero en otros países no; ni siquiera conocemos sus beneficios y mucho menos como prepararlos. Pero aquí vamos a ofrecer algunas sugerencias.

LA CALABAZA.

Aprender a servir la calabaza es muy interesante y delicioso por lo que no importa qué tipo se elija, los procesos para escogerla, guardarla y prepararla son básicamente los mismos.

1.- Selección: para seleccionarla lo mejor es elegir una que sea pesada para su tamaño y además la piel debe estar tensa con un acabado mate, que no tenga partes blancas ni grietas, también se realiza una prueba. La uña se entierra en la corteza, si es con facilidad, quiere decir que fue cosechada antes de que madurara por completo y lo mejor es evitar comprarla.

2.- Guardado: Es mejor elegir un lugar donde circule bien el aire, que sea seco y templado; puede ser un desván o alacena que se encuentre bien ventilada. De esta manera se conservará bien por varias semanas y no solo por algunos días como lo hacen otros vegetales. Cuando se corta, pero no queremos utilizar toda en el momento, se puede envolver en plástico y en el refrigerador lo que hará que se conserve fresca hasta por una semana.

3.- Para rebanarla: Se debe emplear un cuchillo de chef o una cuchilla de carnicero y presionar con fuerza. Quitar el tallo cortando desde la corteza utilizando toda la longitud del cuchillo y presionar hasta partir la calabaza por la mitad. Si cuesta mucho trabajo para cortar se puede cocinar un poco en el microondas a temperatura alta por dos minutos, de esta manera se suavizará para facilitar el corte; se retiran las semillas con una cuchara.

4.- Horneada: Para hornear se toma la carne de la calabaza se coloca en una charola y se extiende, posteriormente se agrega aceite de olivo, vegetal, uva, coco, etcétera con una brocha, se puede aplicar un poco de sal dependiendo de para qué se va a ocupar y se mete al horno a 180 grados C por un periodo de 40 minutos o hasta que se sienta suave. Para que se cocine más rápido se corta en cubos de dos centímetros por lo que al ser más pequeños se cuecen pronto.

5.- En microondas: En este caso el sabor será casi el mismo, la corteza no quedará tan suave y no se conseguirá el quemadito caramelizado que se forma cuando se hornea. Para ser cocinada en el microondas se deben seguir algunos pasos:

  • Colocar los cubos de calabaza en un plato para microondas y cubrirlo con papel encerado.
  • Cocinar a temperatura alta por 10 minutos dependiendo de la cantidad.
  • Dejar reposar por unos minutos antes de servir.

SEMILLAS.

Las semillas aportan muchos beneficios al cuerpo y lo mejor es guardarlas. Nunca se tiran a la basura ya que contiene elementos que protegen a la salud.

Las pepitas contienen una gran cantidad de nutrientes, entre sus beneficios se encuentran las proteínas, zinc, magnesio, hierro y fósforo. Es ideal para una botana y para prepararlas se lavan y se retira bien la pulpa, se seca muy bien con una toalla de papel y posteriormente se agrega aceite de olivo y aderezos (sal, pimienta de cayena, ajo en polvo o canela, etcétera) Extender las pepitas en papel de cera o aluminio y colocarlas en una charola para hornear: posteriormente ponerlas en el horno a 180 grados centígrados por alrededor de 15 a 20 minutos, o hasta que se doren.

PESTO.

Preparar un pesto y agregarlo en diversos platillos y que sean una fuente rica en energía.

Ingredientes:

1.- 2 tazas y media de albahaca fresca.

2.- 2 dientes de ajo.

3.- Un cuarto de taza de pepitas tostadas.

4.- Media taza de aceite de oliva.

5.- Un tercio de queso parmesano rallado.

6.- Sal al gusto.

Preparación:

Se coloca la albahaca, el ajo y las semillas de pepita en un procesador de alimentos y accionar por varias veces. Cuando todavía se encuentre en movimiento se añade el aceite de oliva, el queso y la sal. Procesar hasta que su consistencia sea suave como una pasta homogénea y ¡Listo!

TIPOS DE CALABAZA.

1.- Calabaza Espagueti: Es una calabaza con forma de melón y una corteza en tonos dorados. Es llamada de esta forma ya que en su interior tiene fibras en forma de espagueti que salen de su carne una vez cocinada. Es muy apreciada ya que su sabor tiene notas a nuez. Una manera de prepararla es cubrir la superficie con mantequilla, azúcar, sal de mar y jarabe de maple puro y posteriormente se hornea.

2.- Calabaza Butternut: Su color es amarillento y con forma de pera o también en reloj de arena, su carne es muy sedosa y anaranjada, el sabor es como el de camote. Una manera de prepararse es como guarnición se saca tiras con un tenedor como noodles y se cubren con pesto.

3.- Calabaza Hubbard: El color de esta calabaza es de tonos azul-grisáceo, verdes y anaranjado-rojizos, y su corteza se encuentra cubierta de verrugas; estas hacen que el vegetal dure por más tiempo y su carne es granulosa y con un ligero sabor dulce. Una manera de prepararse es cortando en cubos y ponerla en brochetas, se cubren de aceite de olivo o mantequilla, se sazonan con nuez moscada y se colocan en la parrilla hasta que sea blanda; para servir se bañan con miel de abeja o maple.

4.- Calabaza Kabocha: Es un vegetal típico de Japón de un color verde boscoso. Su cane es anaranjada y seca, pero se compensa con un sabor muy dulce cuando es cocinada. Una forma de prepararla es, combinarla con lentejas, tomates, pimientos rojos, perejil y queso feta, añadir también un poco de aceite de ajonjolí.

5.- Calabaza Buttercup: Tiene una piel verde y su forma es cuadrada, su pulpa es de un tono anaranjado y cremoso y muy dulce, que es fantástica. Una manera de prepararla es colocándola en la licuadora trozos de calabaza cocinada, tahini, aceite de oliva y pimienta roja y sal; se mezcla dejando una consistencia cremosa hasta obtener una variación de humus.

6.- Calabaza Sweet Dumpling: Es una calabaza pequeña con rayas verdes y brillantes, el sabor es a nuez y ligeramente dulce. Para prepararla se corta a la mitad y se rellena con quinoa, cebollas asadas, cilantro fresco, nueces tostadas y arándanos secos.

7.- Calabaza Delicata: Es de una forma alargada con una piel amarillo claro y unas cuantas marcas verdes. Su carne es cremosa con un sabor entre maíz y camote. Una manera de prepararla es en puré combinado con patatas, leche, aceite de olivo, sal y cebollines frescos.

8.- Calabaza Bellota: El color de la piel es de verde oscuro, su forma de bellota, su pulpa es de tonos amarillos y anaranjados, el sabor es de pimienta negra y avellanas. Una manera de prepararla es cubrir la superficie con mantequilla, azúcar, sal de mar y jarabe puro, posteriormente se hornea.

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ALGUNOS TIPS DE BELLEZA DEL MUNDO.

Cuando acudamos a una gran ciudad siempre dedíquenle un momento a observar con detenimiento a las personas nativas de cada lugar, descubrirás cosas interesantes como lo dispar que es la belleza que viene de las diversas culturas. Las necesidades de cada región nos indican que rutinas podemos emplear.

Ejemplo; algunos rizos rubios, complexiones como gacelas, rostros que parecen carecer de poros, técnicas de maquillaje que no te enseñan en cualquier lugar.

Por lo regular se ofrecen muchos trucos esenciales y muchos consejos de las personas que son masters en la materia, pero en este post vamos a dar algunos consejos para la belleza que suelen practicar en diversos lugares del mundo.

Tips que mujeres de algunos lugares del mundo que nos han regalado para mejorar nuestro cuerpo y aumentar nuestra belleza:

1.- Francia: Las mujeres que viven en Francia se realizan su propia manicure de manera constante y se aplican barniz rojo. Lo primero que hacen es remojar los dedos en agua tibia con jugo de limón. Esto lo hacen para eliminar la coloración amarillenta que en ocasiones suele dejar del barniz rojo.

2.- Singapur: En este país los niveles de humedad rondan en un 90% durante todo el año por lo que las mujeres cubren las puntas de sus cabellos con unas gotitas de aceite de coco antes de ir a dormir; lo dejan actuar por toda la noche para que el cabello al día siguiente no tenga problemas de frizz. También para que la piel brille suelen aplicarse unas mascarillas preparadas ya sea de aguacate o papaya muy a menudo; ya que el aguacate contiene aceites que rejuvenecen y la papaya contiene una enzima que exfolia.

3.- Rumania: Las mujeres de este país cuidan mucho de sus uñas, acostumbran a aplicarles de forma constante una mezcla de aceite de olivo caliente y unas gotas de aceite de vitamina A; lo hacen pera humectar las uñas y que sean menos propensas a ser quebradizas o a descarapelarse lo que es una consecuencia de la resequedad. Lo aplican cada dos semanas.

4.- Brasil: Para el ardor ocasionado por las quemaduras del sol, colocar hojuelas de avena en una gasa y amarrarla en la tina de baño. Dejar que desprenda sus sustancias las hojuelas por 20 minutos y luego métete en la tina para aliviar la piel con los beneficios antiinflamatorios.

5.- Grecia: Las mujeres de Gracia cuidan sus rizos lavando el cabello con agua de romero, esta agua realiza una limpieza profunda y remueve los residuos. Hierven romero, pero tiene que estar fresco y déjalo que se enfríe, se cuela y, por último, vierte en el cabello. Evita el frizz en un día húmedo, también suelen amarrarse el cabello en un paliacate y así lo llevan por unas horas. Cuando se comprime evita que se esponje y se asienta.

6.- Italia: En Italia el sol en el sur es muy fuerte por lo que tiene a secar el cabello, lo que hacen para prevenir sus efectos dañinos es fabricar su propia mascarilla de cabello a base de claras de huevo batiéndolas hasta punto de turrón y lo aplican en el cabello mojado por unos 10 minutos, posteriormente se realizan su lavado de costumbre.

7.- Reino Unido: En Londres el agua se encuentra con mucho contenido de óxido de calcio, es un mineral que daña mucho el cabello y hace que se quiebre con facilidad, por lo que entre menos se exponga a él mejor, por esa razón las mujeres no se lavan el cabello más de tres veces por semana. Lo que normalmente utilizan para mantener el cabello libre de grasa y suciedad es un shampoo seco, esto lo refresca mucho mientras les toca el lavado de cabello con agua.

8.- China: En china las mujeres tienen la costumbre de utilizar agua de arroz para limpiarse el cutis, ya que contienen grandes antioxidantes y previene el envejecimiento prematuro. Lo que hacen es sumergir el arroz chino en agua embotellada por 20 minutos, se cuela y posteriormente se moja una toallita en el agua; se coloca en el rostro por 10 minutos.

9.- Costa Rica: En este país las mujeres acostumbran para reducir los poros temporalmente, la combinación de tres partes iguales de jugo de naranja y agua, pasan la mezcla por todo el rostro colocando unos algodones en el área de los ojos para protegerlos y que no les entre la mezcla y lo dejan así por unos minutos posteriormente se enjuaga bien. Recordemos que la naranja es un cítrico y que es mejor aplicar bloqueador solar antes de salir de casa para evitar manchar la piel.

10.- La India: Por siglos las mujeres de la India se han delineado sus ojos con kajal también llamado kohl, que es una mezcla casera formada por cenizas de semillas combinadas con aceites como el de mantequilla de almendras. El objetivo es que los ojos resalten. Históricamente se aplicaba alrededor de los ojos y en los bordes internos para reflejar el sol del desierto.

11.- Costa de Marfil: Las mujeres de África Occidental suelen utilizar con frecuencia la manteca de karité para suavizar la piel; también es muy utilizado como mascarillas para el cabello por lo que lo aplican da manera generosa y en cantidades mucho más pequeñas como acondicionador. Esta es una mantequilla que se extrae de las nueces del árbol de karité que crece en la zona de la sabana a lo largo de África Occidental.

12.- Turquía: En este país las mujeres que tienen cabellos rubios o castaño claro utilizan mucho el agua de margaritas para acentuar las transparencias o también llamados rayitos. Se hierve una taza de margaritas en dos tazas de aguas por cinco minutos. Se deja enfriar y se cuela, posteriormente se agrega al cabello y se deja que seque al natural. También mezclan sal de grano y crema para utilizarla como exfoliante principalmente en los pies.

13.- Jamaica: En este país suelen mezclar bicarbonato de sodio con agua hasta formar una pasta y lo colocan en los barritos. Mientras la pasta se seca y endurece también saca la suciedad y la grasa de los poros. Otro remedio es, cuando se note que la piel está muy seca y las arrugas ya se empiezan a notar agregar una gota de aceite de vitamina E a una dosis del humectante a aplicar, mezcla bien y se aplica en los lugares con problemas. Esto hará que la piel retenga su apariencia más juvenil.

14.- Japón: Las mujeres de este país se bañan con sake para aportar luminosidad a la piel de todo el cuerpo. Se tiene que añadir de tres a cuatro vasos de 120 ml de sake al agua de la tina de baño, es un gran exfoliante y para aclarar las manchas ocasionadas por la edad, así como otro tipo de decoloraciones.

15.- Israel: A las mujeres de este país les agrada mucho ir al lodo del Mar Muerto el cual ha sido utilizado como una mascarilla limpiadora para el rostro y cuerpo ya que se encuentra rico de minerales nutritivos. Normalmente meten todo el cuerpo y se quedan ahí, posteriormente flotan en el agua salada.

16.- México: Las mexicanas suelen utilizar una cuchara como rizador de pestañas, se les aplica un poco de vaselina en el filo y posteriormente se sostiene la cuchara horizontalmente para cubrir toda la pestaña y se va deslizando o presionando según te acomodes, con mucho cuidado desde la raíz o desde medios a puntas hasta lograr un rizado perfecto; por último, se aplica el rímel de pestañas.

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AMOR Y EROTISMO (buscando pareja).

Todos, absolutamente todos tenemos fantasías, pero algunas personas tienen la necesidad de llevarlo más allá; sin embargo, no siempre se puede por diversas razones.

Debemos tener en cuenta que también tiene mucho que ver los genes de cada uno, si son compatibles o no. Los genes forman parte importante ya que, en ocasiones, por ejemplo, son ellos quienes permiten mantenernos cerca de nuestra pareja, si son compatibles incluso nos gusta el aroma corporal del otro. Los genes permiten que exista compatibilidad.

Pero cuando se está buscando pareja, el ser particularmente dotado con un sistema olfativo que sea exquisitamente sensible el cual le permita tomar decisiones que se encuentren basadas en las pequeñas diferencias entre los alelos (los alelos son cada una de las maneras en las que puede manifestarse un carácter o un gen; es cada una de las formas alternativas que pueden tener el mismo gen y que se pueden manifestar en modificaciones concretas de la función de éste).

Se puede considerar que esto es muy poco romántico, pero el realizar un proceso de esta índole donde se pasar un isopo por la mejilla y que analicen los genes para ver si se es compatible con la pareja lo que nos puede ayudar a ver no solo si ama y amas su olor, sino que puedan tener hijos sanos con pocas posibilidades de presentar un aborto natural, también grandes encuentros sexuales. Creo que pasar por un análisis vale por supuesto la pena.

Los tres pares de genes en cuestión en cuestión contribuyen en gran medida al bienestar de nuestro sistema inmunitario; mientras sea mayor la cantidad de genes de enfermedad que sean reconocidos en nuestros hijos, será mucho mejor para mantener su salud. Nuestra cultura se encuentra plagada de estímulos, los seis diminutos alelos son muy importantes.

CASAMIENTOS MODERNOS.

Los genes MHC tienen injerencia en la forma en la que los ratones combaten la enfermedad y seleccionan a sus parejas; se realizó un estudio muy interesante donde a seis hombres se les dio seis camisetas de algodón que tenían que utilizar por dos noches y no debían emplear jabón, cigarro, alcohol, comidas de olor fuerte (condimentadas) y no tener sexo, el objetivo era reducir la complejidad del olor masculino y separar solo el olor del cuerpo.

A seis mujeres se les dio una camiseta para olerlas, por lo que resultó que tres hombres cuyos genes MHC eran similares a los suyos se les pidió que calificaran las prendas según era la intensidad, así como el placer que estimulaban y que tan sexys eran.

Las mujeres no tenían idea de quien era cada camiseta. Lo que el estudio arrojo fueron los siguientes resultados:

1.- Las mujeres se excitaban más con el olor de las camisetas de los hombres con un perfil MHC que era diferente al suyo; lo que se quiere decir es, las mujeres buscaban por medio del olor a los hombres que serían más compatibles para ellas considerando la atracción química y la salud de sus posibles futuros bebés.

2.- Para las mujeres que tomaban la píldora la reacción que tenían era opuesta, por lo que elegían las camisetas de los hombres donde su estructura genética era más similar a la de ellas.

La píldora afecta la elección y la atracción ya que las mujeres que toman las píldoras anticonceptivas se encuentran químicamente embarazadas, lo que las hace mucho más propensas a buscar a hombres con un MHC similar ya que los olores les son más familiares por lo que se encuentran listos para proteger y criar al bebé.

Así que debemos de tener mucho cuidado al elegir pareja cundo se encuentran consumiendo la píldora ya que será el adecuado en ese momento que se considera una persona extraordinaria, pero cuando ya se prescinda de la píldora o cuando se encuentren embarazadas o se esté con ánimo de la temprana maternidad, se puede producir una situación donde ya no lo vea igual y que ya no se sienta lo mismo. Algunas indican incluso que ya no soportan estar con sus maridos porque ya no las atraen sexualmente y su olor no lo soportan.

Entre más similares sean los MHC de la pareja, más largo será el periodo entre cada embarazo exitoso, lo que indica que la presencia de problemas de infertilidad y abortos será más común. Debemos tener muy en cuenta que el hablar de los genes es algo muy complejo y se debe tener mucho cuidado para no caer en problemas.

CÓMO ENCONTRAR UNA POTENCIAL PAREJA.

Porque no se puede ir olfateando o realizando estudios por el mundo para encontrar a un potencial candidato de pareja; pero cuando vamos por la calle siempre observamos a las personas y sobre todo a los que nos agradan físicamente. Algunas mujeres indican que lo primero que observan es el reloj y los zapatos, el hombre que tiene estos dos artículos en muy buen estado indica que son aseados y tienen status alto por lo que para ellas indica si valen la pena.

El gen de la fertilidad provoca atracción, los elementos genéticos en una persona son como imanes para quienes presentan otros genes, así que sucede que por arte de magia se da el amor y la atracción.

Las mujeres genéticamente similares a su pareja dicen encontrarse menos satisfechas en el terreno sexual, por lo que suelen buscar otras parejas sexuales. Sin embargo, también reportan que el amor romántico disminuye la atención que se puede prestar al buscar otras parejas sexuales, por lo que se sobrepone a los genes.

Cuando se convive con alguien se debe prestar atención, una persona que te atrae debe tener un aroma corporal natural que sea delicioso para ti.

Los lugares que desprenden hormonas son las axilas, ingle, cuello, pero también las condiciones socioeconómicas son un factor, así como las pistas visuales como los zapatos y el reloj. Pero también hay algo que ya hablamos en otro post, la simetría que existe en cada individuo en su cuerpo, el cerebro ve bello como algo que se encuentra simétrico, entre más simétrico es más atractivo, pero también el sentido del humor, la complexión, pasatiempos, coqueteo. Solo se tiene que observar detenidamente cada detalle y olor.

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