EL HIERRO.

Publicado el marzo 8, 2023marzo 8, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como absorción, dieta, exceso de hierro, falta de hierro, hierro4 comentarios

Es considerado como el oxígeno para la sangre y es incorporado dentro los microminerales, ya que solo es necesario un reducido contenido del mismo que requiere nuestro organismo. El hierro es un factor primordial para la formación de la sangre y la oxigenación del mismo.

La porción de hierro que se encuentra en el organismo de una persona adulta es muy pequeña: se considera que se encuentra entre la cantidad de 35 y 50 mg por kilogramo de peso, lo que equivale a unos 4 g de hierro en un adulto normal.

FUNCIÓN DEL HIERRO.

El hierro se encarga de transportar el oxígeno por el organismo, de este modo que las células requieren de oxígeno para generar energía, este mineral constituye la producción puntal de energética.

Se logra realizar esta función gracias a que forma parte de la sangre, ya que se encuentra presente en la hemoglobina, compuesta por hierro y una proteína que se encuentra en los músculos del cuerpo y recibe el oxígeno de la hemoglobina para permitir la contracción muscular.

Pero, por si fuera poco, se encuentra presente en múltiples enzimas respiratorias, esto hace que desempeñe con su importante función de oxigenación de las células del organismo.

Este mineral es muy importante ya que también participa en la elaboración de las hormonas de la glándula tiroides, en la producción de tejido conjuntivo, en el mantenimiento del sistema inmunológico y en la creación y control de algunos neurotransmisores cerebrales.

CÓMO EL ORGANISMO LO ABSORBE.

Es importante conocer como lo absorbe el organismo ya que podemos ayudarlo; se absorbe en el intestino delgado y básicamente en el duodeno y el yeyuno, para posteriormente pasar a las células donde precisamente se fija.

El hierro en forma de ferritina se almacena principalmente en el hígado, el bazo y la médula ósea. En la médula ósea es donde se genera la hemoglobina y se forman los glóbulos rojos.

En la hemoglobina de la sangre se encuentra el 70% del total del hierro y el 30% restante es repartido entre el hígado, bazo, médula ósea y músculos.

En un individuo que se encuentra saludable la absorción del hierro es regulada de manera automática; es decir, el organismo sólo aprovecha el hierro que necesita.

En condiciones de normalidad cuando existe una dieta equilibrada el organismo se absorbe entre un 5 y un 10% del hierro ingerido; pero, si, por el contrario, si nos encontramos con un déficit de hierro en el cuerpo, se puede aprovechar hasta un 26% y se puede consumir hasta un 26% del contenido en la dieta.

DEPENDE DE LA DIETA.

La absorción del hierro modifica de unos alimentos a otros, y es por la presencia de otros alimentos en la dieta. Un patrón es, el hierro se absorbe de una mejor manera en presencia de la vitamina C. Por esta situación, cuando se necesitan aporte de hierro, es necesario consumir zumos de cítricos.

Por el contrario, el medio alcalino tiende a reducir esta absorción, de esta manera no se debe consumir con alimentos lácteos como leche, etcétera.

El hierro que contienen los diversos alimentos vegetales se absorbe en una proporción de 1% a 5% de la cantidad administrada; mientras que el contenido en la carne de ternera se absorbe en un 20% o hasta una cantidad mayor.

Cuando hablamos de la dieta occidental el hierro se encuentra hasta en 6 mg por cada 1000 calorías, que totalizan una cantidad de hierro, entre 15 mg y 18 mg en una dieta que oscila en una dieta de 2500 a 3000 caloría.

PERDIDAS NORMALES EN EL ORGANISMO.

Normalmente una pérdida diaria de hierro es de aproximadamente de 1 mg, por lo que estos valores son de fácil regeneración y son cubiertos por los aportes que se generan en la dieta diaria.

Pero, cuando se trata de mujeres la situación es un poco diferente, ya que en la mujer se presenta la menstruación donde se pierde mayor cantidad de hierro. La pérdida suele ser en una persona normal entre un 15 y 20 mg al mes, así como en el embarazo, unos 500 mg.

DEFICIENCIA DE HIERRO.

Normalmente cuando existe una pérdida de hierro importante es a causa de hemorragia, sin embargo, la carencia también puede ser causado por un Síndrome de mala absorción, como el padecimiento de una enfermedad celíaca u otras patologías.

Al momento de generarse una carencia de hierro se produce una anemia. El embarazo y la lactancia son también factores de déficit de hierro, por lo que es necesario mantenerse en constante vigilancia para no padecer de una falta de hierro y genere anemia.

Al momento de producirse una anemia, los glóbulos rojos se hacen pequeños y adquieren un color pálido y la sangre disminuye su capacidad para transportar el oxígeno.

A la vista, la piel se torna muy pálida, aparece una sensación de debilidad constante y fuerte, también son muy frecuentes los problemas de concentración y al menor esfuerzo se presentan palpitaciones. Lo que genera un deficiente rendimiento en las personas que padecen este problema.

Uno de los problemas que presenta esta deficiencia, es que afecta a la eficacia del sistema inmunológico; de hecho, las personas que sufren este problema tienden a presentar mayores problemas y contantemente infecciones ocasionados por hongos y bacterias.

En cuanto a las mujeres cuando se presenta déficit se puede agudizar los síntomas menstruales y premenstruales. Así mismo el rostro presenta una notable palidez, también pueden presentar si se es propensas a este problema, ojeras muy marcadas. Es muy frecuente que se presente caídas importantes del cabello y que las uñas se vuelvan muy frágiles y quebradizas.

CUANDO SE TIENE EXCESO DE HIERRO.

Cuando existe en el organismo un exceso de hierro es también a causa de una patología (trastornos anatómicos y fisiológicos de los tejidos y los órganos enfermos) en algunas situaciones suelen ser graves. Este es un tipo de anomalía donde se denomina hemocromatosis, sin embargo, aunque se presenta con una menor taza que las anemias, éste puede llegar a afectar a un 1% de la población.

La hemocromatosis es una acumulación de manera excesiva de hierro, y se debe a un error congénito del organismo, por lo que determina la existencia de muchos depósitos de hierro en el hígado, corazón, el páncreas y la piel.

Se debe mencionar que también un excesivo consumo de alcohol también puede llegar a generar una hemocromatosis. Sin embargo, es muy difícil que se produzcan acumulaciones patológicas de hierro como consecuencia de la dieta, ya que la absorción de hierro se regula en función de las necesidades del organismo.

No así cuando se trata de complementos de hierro, es de suma importancia al consumirlos ya que nunca se debe consumir dosis que vayan por encima de las dosis prescritas por el médico, mucho menos automedicarse ya que es algo delicado.

Las dosis que no son llevadas por el médico y cuando se administran en grandes cantidades (suplementos férricos) pueden llegar a producir envenenamiento, en especial a niños. También puede llegar a ocasionar problemas mayores como dañar el hígado incluso causar cirrosis, el corazón y la hipófisis.

Para las personas que sufren de esta alteración presentan adelgazamiento, disminución de la libido, oscurecimiento de la piel y disminución del vello. En algunas personas se puede presentar un marcado estreñimiento.

Así, que de esta manera es importante que siempre, antes de administrarnos cualquier medicamento acudir al médico, sólo él podrá suministrar lo correcto a nuestras necesidades.

DOSIS RECOMENDADAS.

Siempre debemos recordar que las dosis se calculan dependiendo de las necesidades individuales y también varían según la edad y el sexo.

Las siguientes raciones diarias las recomienda el Consejo Nacional de Investigación de la FAO/OMS según cada caso en concreto, sin embargo, como ya se ha mencionado antes reitero que es necesario consultar a un médico para cualquier duda en cuestiones de salud, nunca automedicarse ya que se corre el riesgo de padecer mayores problemas.

1.- Lactantes, tratándose de los lactantes que es de 0 a 5 meses, 10 mg.

2.- Niñas/os de 5 meses a 3 años, 15 mg.

3.- Niños de 11 a 18 años, 18 mg.

4.- Mujeres de 11 a 50 años, 18 mg.

5.- Mujeres de 51 en adelante, 10 mg.

6.- Varones de 19 a 51 años, 10 mg.

7.- En mujeres durante el embarazo y lactancia se recomienda suplementos extra de hierro (solo la que el médico indique).

ALIMENTOS QUE CONTIENEN HIERRO.

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ANTES DE ACUDIR AL SALÓN DE BELLEZA.

Publicado el febrero 24, 2023abril 10, 2024 Publicado en modaEtiquetado como a tomar en cuenta, óvalos, cabello, cambios, look, salón de belleza8 comentarios

Algo que es muy importante mencionar, es que los cambios son sumamente necesarios y no importa que sean solo detalles. Siempre el cambio trae detrás de sí nuevas oportunidades y frescura en todos los ámbitos de nuestra vida.

Y qué decir de nuestra persona, un cambio por pequeño que sea renueva nuestra imagen y aporta tanto a una misma como a los demás una apariencia digna de ver.

Si estamos pensando en realizarnos un cambio no importa si éste va a ser algo discreto o si se prefiere de una transformación extrema, hacer una mejora, actualizarse en un corte de cabello, una decoloración, etcétera.

Como siempre he comentado, es mejor que antes de acudir al salón de belleza te informes de algunas cosas fundamentales a considerar, ya que no solo se trata de buscar los looks lindos, se trata de encontrar y elegir de manera correcta los cambios que vas a realizar.

A EXAMINAR:

a) Texturas.

b) Color de piel y ojos.

c) Forma del óvalo.

d) Estilo de vida.

1.- Texturas- Se debe estudiar qué es lo que estamos buscando con el nuevo look. 1.- Si deseamos aumentar el volumen, eliminar el frizz, aumentar el movimiento, etcétera. 2.- Cuando el cabello es muy delgado es mejor pedir al estilista un corte en capas para aportar al cabello movimiento y evitar que se vea sin fuerza. 3.- Cuando se desean unas mechas gruesas, lo más recomendable es desvanecer las puntas, de esa manera el cabello no se sentirá pesado. 5.- Pero si lo que deseamos es un cabello con volumen es mejor pedir unas capas redondas para lograrlo y, por el contrario, si lo que deseamos es disminuir el volumen lo más recomendable es elegir unas capas cuadradas.

2.- Color de piel y ojos- Antes de elegir un color como rubia platinada lo que pedimos es que primero se observe el color de la piel y el de los ojos para conocer cuál es tono ideal para nosotras; siempre se recomienda colocar un collar dorado y posteriormente uno plateado, el observarse muy bien y ve que tono hace resaltar tu tez. En caso de ser el dorado, lo mejor es elegir los tonos cálidos como caobas o rojos; pero si el que te favorece es el plateado, la mejor opción son los tonos fríos como los chocolates y violetas.

https://bellezamicron.com/2020/05/21/hablemos-de-maquillaje-parte-10-la-piel-tonos-subtonos-estaciones-en-la-piel/

3.- Forma del óvalo- Nos encontramos con la idea firme del cambio, pero no sabemos cuál es el mejor corte para uno que nos haga resaltar mucho mejor las facciones. Siempre analízate muy bien, coloca todo el cabello hacia atrás y observa tu óvalo; para los rostros ovalados pueden llevar todos los cortes y el pixie que lucen mucho.

Para un rostro cuadrado un short bob mantiene el rostro fresco y sofisticado ya que suaviza los ángulos de este tipo de óvalo, si deseamos llevarlo corto atrás y largo de frente favorece a los rostros redondos. Debemos tener en cuenta que es un corte donde necesita de un mantenimiento constante, ya que tiene a perder la forma rápidamente; también se tiene que luchar con el frizz porque puede convertirse en un verdadero problema, utilizar tratamientos es lo mejor.

Un corte pixie es considerado como muy masculino, pero en realidad es un corte que puede favorecer mucho a algunos rostros. Es muy utilizado en mujeres de todas las edades, ya que tiende a rejuvenecer. En rostros cuadrados se recomienda llevar el fleco hacia un lado, ayudando con un cepillo delgado o peine y una cera para estilizarlo. Cuando los rostros son redondos, se recomienda peinar hacia arriba creando un efecto alargado utilizando un producto texturizador que levante mechones y que controle el frizz. Para el cabello que es rizado y si lo que se desea es alaciarlo, es necesario una plancha y un suero.

Un corte long bob es un corte que se considera menos arriesgado al momento de pensar en un cambio; es un corte donde permite realizar múltiples variantes y le va a cualquier tipo de cara o cabello. En rostros alargados o cuadrados le va muy bien este tipo de corte en capas. Para los rostros redondos la mejor opción es llevarlo recto o con capa en la parte de abajo. Para rostros con facciones que son un poco gruesas se puede llevar un fleco que tenga mucho movimiento. Para peinarlo de manera fácil se recomienda utilizar un protector de calor y un cepillo de estilizado que logre realizar múltiples estilos y sin que se maltrate.

Un corte Undercut, si el rostro es ovalada o alargada con facciones finas. Cuando se va a realizar este tipo de corte debemos tener en cuenta si existen remolinos y si se desea rasurar uno lo los dos lados, llevando el resto del cabello semi largo o corto en capas para aportarle movimiento. Es un corte que requiere de mantenimiento y de alta fijación.

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4.- Estilo de vida- Cuando se va a elegir un cambio de look es muy importante tomar muy en cuenta la edad, ocupación, tiempo y las actividades múltiples que realizamos, lugar de trabajo, profesión, etcétera. Al elegir el cambio de look se tiene que considerar muchos factores ya que, si no se puede acudir constantemente al salón, lo más recomendable es optar por un corte y una coloración de bajo mantenimiento.

EL COLOR.

Al realizar el cambio de color en el cabello, de igual manera es indispensable entender un poco lo que necesitamos, el tono de piel es básico y una vez identificado, así como el tono de los ojos tenemos que elegir el color correcto de tinte. Qué colores son los que nos quedan; los tonos cálidos o los tonos fríos.

Si lo que deseamos es un cambio que sea muy evidente, sin embargo, no queremos que sea muy radical, lo correcto es subir o bajar el color entre tres y cuatro tonos sobre las mismas tonalidades que el cabello de manera natural presenta. O también, irse por un tono más claro de las luces o reflejos, eso sí se cuenta con ellos. Se recomienda que después del cambio utilizar por lo menos dos veces por semana una mascarilla que aporte al cabello nutrición y lo repare.

Para conseguir un contraste para un cambio radical de igual manera el tono de piel es importante, una vez que ya conocemos estos tonos ahora veamos; si el tono de piel es frío seleccionar el amarillento u olivo, pero si el tono es cálido seleccionar el rosa, blanco o canela tienen que contrastar. Los tonos que son cálidos en tintes tienen matices dorados, como los cobres, caoba y rojos. Tratándose de los fríos son aquellos que dan reflejos violetas, azulados o verdosos.

Para las personalidades más excéntricas, se utilizan colores pastel o eléctricos y que no temen a los cambios drásticos. Lo único a tomar en cuenta será el tono de piel, cálido o frío. Cuando se van a realizar estos cambios es indispensable someter al cabello a procesos que son agresivos ya que se requiere de quitar del cabello el color natural y abrir las hebras para que, entre el nuevo color, se utilizará la decoloración y el tinte. Se puede probar el look, antes de tomar la decisión, el utilizar productos de decoloración semipermanente. Si ya se ha decidido realizar el cambio optar primero por un tratamiento reestructurarte para cabello.

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EFECTO LUMINOSO.

Cuando el rostro no se ve lo suficientemente iluminada es imprescindible agregar un toque de luz al cabello para resaltar la tez, vienen desde ligero, medio y extremo.

Ligero.

Para un cabello que le hace falta de brillo, luminosidad y dimensión. Las llamadas babylights (reflejos delgados) con un acabado muy natural que va de la raíz a las puntas por lo que deja destellos por todo el cabello. Se recomienda que se le pida al estilista que solo lo realice en la parte superior de la cabeza para tener como resultado, reflejos como el que hace el sol en la playa. Utilizar un tratamiento para aumentar el brillo, lo óptimo es buscar uno con pigmentos vegetales para no obtener lo contrario y opacar el color.

Medio.

El soft ombré (o sombré) es una de las tendencias y sirve para iluminar el rostro; se recomienda pedir al estilista un barrido de color para generar un contraste natural entre la raíz y las puntas. El color es degradador con un efecto suave, 30% sombra y 70% luz. Se recomienda que se realice en época de primavera. Aplicar también un suero para incrementar el brillo, destacar el color y al mismo tiempo reparar las puntas que se encuentran dañadas.

Extremo.

Cuando estamos decididas a realizarnos un cambio extremo se puede optar por reflejos gruesos en todo el cabello, lo primero que se debe llevar a cabo es aclarar todo el cabello con tinte y posteriormente se agregan mechas más claras; sólo en la línea del cabello o donde se acostumbra a dividirlo para enmarcar el rostro y aportar luz. Puedes pedir colores dorados y caramelo para lograr destacar la base oscura. Pero debemos tener cuidado de que las mechas no se hagan anaranjadas utilizando un shampoo violeta matizante.

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BULTO EN LA INGLE.

Publicado el febrero 17, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como bultos, factores, hernias, ingle, motivos, quiste, tumores7 comentarios

La ingle es un lugar donde se presentan los ganglios por lo que en ocasiones suele estar sensible y no genera ningún problema, pero en otras situaciones si debemos de acudir a un médico sobre todo cuando se nota que el área se encuentra enrojecida, el bulto es muy llamativo y existe fiebre.

Antes que nada, vamos a analizar la situación. Lo primero es conocer la estructura que está implicada en el área donde se siente ese bulto.

Si se habla del denominado conducto inguinal, al palpar una masa en ese nivel, suele sugerir la presencia de una hernia y no de algo más serio.

Esto es porque no es un lugar donde suele ser un asentamiento de un ganglio inflamado, lo que quiere decir, es una adenopatía (aumento de tamaño o alteración de un ganglio linfático).

Vamos a ver los posibles motivos.

1.- Quiste sebáceo. Que puede ser formado por un bulto de grasa, el cual suele aparecer en cualquier zona del cuerpo, aunque tiene predilección por el rostro, el cuero cabelludo, las axilas., la espalda y la ingle. La inflamación de un folículo piloso (raíz de un pelo) o un golpe que de origen a este abultamiento.

2.- Hernias. Lo que normalmente de manera coloquial se denomina como ingle corresponde, anatómicamente, a la zona crural (del muslo o relacionado con él).

Es un lugar de asentamiento de hernias, por antonomasia (implica la sustitución de un nombre propio por una expresión por la que se le reconoce universalmente) que es un lugar donde las denominadas adenopatías inguinales.

El acudir a un médico es sumamente importante ya que él nos ayudará a determinar frente a qué estructura nos encontramos. Aun así, que cuando se trata de una hernia, la protuberancia o bulto suele sobresalir bastante, es un tejido o una porción de algún órgano que se ha salido de su sitio y puede generarse posterior al levantamiento de un gran peso, también al toser por un gran esfuerzo por lo que se debe tener cuidado, al ir al baño o al estornudar ya que la pared abdominal se encuentra debilitada y esos esfuerzos dan lugar a la salida de tejido.

En estos casos suele presentarse dolor, enrojecimiento por lo que la piel recurre a un bulto que también puede ser de color gris o azulado, el sobre peso también es un factor detonante.

3.- Adenopatía inguinal. Con la palabra adenopatía (crecimiento) los médicos se refieren a un crecimiento, en este caso de tamaño de un gran ganglio linfático.

Aunque los demás ganglios linfáticos del resto del cuerpo miden alrededor de 1 centímetro. El tamaño de los que se encuentran en la ingle tiene una variación de entre 0.5 y 2 centímetros.

Por lo que se puede decir que sólo en muy raras ocasiones de adenopatías inguinales se tratan de algún problema maligno. Se calcula que en un 80% de los pacientes menores de 30 años son benignos; el porcentaje baja a un 60% cuando se habla de personas mayores de 50 años.

4.- Enfermedades de transmisión sexual. Como sífilis, chancro blando, chancroide, gonococia o herpes genital.

5.- Una inflamación. De igual manera por su localización, recoge la linfa procedente de las extremidades inferiores, por lo que no es raro que cualquier proceso inflamatorio o infeccioso que afecte a éstas genere la aparición de una adenopatía inguinal.

6.- Por un proceso neoplásico o tumoral. El cual afecte al área genital, sin embargo, de igual manera se puede tratar de un tumor más alejado el cual es posible presentar el origen en el estómago, el colon, el pulmón o la mama.

De cualquier forma, el tumor propio de un ganglio y el tejido linfático (el linfoma) muy raramente se asienta en los ganglios inguinales.

ALGUNOS OTROS FACTORES.

1.- Hidrosadenitis. Es una glándula obstruida e infectada. Sucede más en las axilas que es ocasionado a veces por el uso continuo de anti-transpirantes, pero también se pueden localizar en el área de la ingle.

2.- Un pelo enquistado. El cual da lugar a un bulto en la ingle, por lo suele ser llamativo, porque cuando nace el vello se introduce de nuevo en la piel en lugar de permanecer en la superficie.

GANGLIO INFLAMADO.

Por lo regular, si el ganglio se encuentra inflamado es a causa de una infección y este será blando y no estará enganchado a los músculos que lo rodean por lo que se podrá mover al palparlo.

Al contrario, si es un proceso tumoral la adenopatía se presentará muy dura, no dolorosa por lo general y no se podrá desplazar al palparla por lo que se encuentra enganchada a los tejidos adyacentes. Sin embargo, debemos insistir que no es una fórmula infalible y que de suma importancia confirmarlo con otras pruebas médicas.

GANGLIOS.

En la mayoría de los casos, la inflamación que pueden llegar a presentar no indica nada grave. Pero en algunas otras situaciones en particular pueden ser síntomas de algo mucho más serio.

Esa es una gran razón para saber dónde se encuentran localizados los que más habitualmente dan pueden dar problemas y tener el hábito de revisarlos constantemente.

Si se tiene dolor no suelen ser preocupante. Tampoco si son «elásticos» o se mueven ya que no se encuentran enganchados a los músculos que los rodean y miden menos de 2cm. Por lo regular cuando poseen estas características suele deberse a infecciones leves.
Acudir a un médico sí; son muy duros y, además, si parece que se encuentran fijados a las estructuras que se tienen alrededor, que no se puedan desplazar ni abarcarse del todo con los dedos.
Otros síntomas que son de alarma es el tamaño que presentan si es mayor a 2cm y que no desaparezcan en 15 días. En estos casos, el origen de ese bulto puede ser maligno.

EN CADA LUGAR, UNA GRAVEDAD.

Existen los ganglios ocultos, los que no se detectan con la palpación y solo se revelan con pruebas de imagen. Se encuentran alrededor de la tráquea, dentro del abdomen o tras el útero. Pero los que sí se pueden palpar son:

1.- En la cabeza. Estas adenopatías o inflamaciones de los ganglios son occipitales, en nuca alta, preauriculares antes del pabellón auditivo y retroauriculares tras la oreja y responden a inflamaciones sin importancia. No suelen tener complicaciones como un tumor.

2.- En la nuca. Normalmente se trata de una otitis, y se trata de una infección dental, o una faringoamigdalitis o la celulitis de la cara pueden inflamar estos ganglios, sin embargo, en este caso también desafortunadamente también pueden ser el indicio de una formación tumoral.

3.- Sobre las clavículas. En este caso estamos hablando de un verdadero problema ya que indica que existe la presencia de un tumor; se denominan supraclaviculares: si se encuentran en el lado derecho, el tumor se puede generar en la cavidad torácica (el pulmón, esófago, etcétera), si se encuentra en el lado izquierdo de la clavícula el tumor puede producirse en el abdomen ( ovarios, testículos, próstata, estómago, riñón, o páncreas).

4.- Axilas. Arañazos, uñeros o infecciones de cualquier índole en manos y brazos pueden desplazarse hacia el área de las axilas y provocarlos. En otras ocasiones son patológicos y se debe descartar tumores en las mamas o melanomas como origen del problema.

5.- Ingle. También se le llama inguinale y suelen estar presentes infecciones en las extremidades inferiores o en los genitales. En muy raras ocasiones se deben a tumores malignos.

6.- En los codos. La mayor parte de los casos se debe a las sobrecargas, inflamaciones o traumatismos en las extremidades superiores. Aunado a esto, si se nota la existencia pus en las uñas puede deberse a infecciones. La sífilis secundaria y el linfoma también son otros factores de las posibles causas.

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MARIDAJE SEGUNDA PARTE.

Publicado el febrero 11, 2023abril 16, 2025 Publicado en vinoEtiquetado como armonía, maridaje, sensaciones, vino4 comentarios

Cuando probamos algo, nuestra reacción inmediata es afirmar «está bueno o no», esto es un discernimiento normal en el que se resumen una multitud de variables de índole natural como lo son: la fisiológica, psicológica y también cultural.

Es por esta razón que es inevitable el realizar una observación a detalle de las características organolépticas (lo que perciben los sentidos como la untuosidad, aspereza, sabor, brillo, etcétera) de los alimentos para que todo quede unido en este rompecabezas del maridaje.

Los parámetros que se consideran fundamentales son: salinidad, percepción árida, oleosidad, jugosidad, percepción dulce, aspecto graso, percepción amarga, especiado, percepción gusto-aromática, dulzura y persistencia gusto-olfativa.

Todos estos encuentran un equilibrio que es correcto en los sabores de una copa. Esto es sin descartar la estructura que se encuentra en la comida y el vino que debe establecer una charla entre ambos sin que sobresalga uno sobre el otro.

LA ARMONÍA DE LOS OPUESTOS.

Lo opuesto es el principio que guía la mayor parte de los maridajes. Todos sus componentes al combinarse sobre la base de un análisis estricto.

La salinidad, la percepción amarga, y la percepción ácida son consideradas sensaciones de dureza: para realizar una contraposición, el vino que se deguste tiene que adquirir características de suavidad que equilibren las sensaciones que son opuestas.

Un ejemplo: Nivelar los sabores cuando se realiza una ensalada de alcachofas crudas donde el sabor es un poco amargo, debemos encontrar el maridaje que sea adecuado para este platillo ya que se encuentran muy presentes las sensaciones que anteriormente se han descrito.

Recordemos que el maridaje se trata de sensaciones organolépticas y en las sensaciones que invaden la boca, entre los muchos emparejamientos que son posibles se abre una vía a la combinación perfecta.

Un vino que es blanco y muy suave, fresco, escasamente ácido y con un buen contenido alcohólico, es ideal para una ensalada de alcachofas crudas.

La oposición entre la oleosidad es una sensación táctil que se distingue como una impresión a primera sensación viscosa en toda la cavidad oral que es producida por la existencia de aceites, como en los casos donde se presentan platillos con verduras, pescados, carnes cuando las preparaciones se encuentran en presencia de aceite lo que será importante para elegir el vino.

Lo más adecuado es elegir un vino que tenga la capacidad de contrastar y que se encuentre dotado de un alto contenido en taninos lo que al ser combinados generan en la cavidad oral una sensación táctil de aspereza que compensará la viscosidad de los aceites.

Pero si además de todo esto la preparación del platillo está muy estructurada se tendrá que elegir un tinto tánico que haya sido sometido a un envejecimiento discreto.

Pero si nos encontramos frente a un platillo donde su preparación es menos estructurada y mucho más delicada, lo más adecuado será adquirir un vino blanco con un buen contenido alcohólico en lugar de un vino tinto con cuerpo.

Esto es porque las características del vino blanco suave contrastarán con la untuosidad del plato y es gracias a su acción detergente.

Cuando la comida provoca una sensación táctil de jugosidad es por la presencia en la cavidad oral de líquidos y jugos, en estos casos se recomienda un vino que tenga la capacidad de enjuagar la boca y con cierto contenido alcohólico, normalmente se selecciona un vino tinto con mucho tánico ya que los taninos ayudan de igual manera a enjuagar los líquidos.

Cuando la boca se invade de esos jugos pueden provenir de la propia elaboración del plato que contenga caldo o por inducción en la masticación.

Un ejemplo, es algo tan sencillo como un pan tostado con ajo, aceite de olivo y tomate, es un platillo que requiere de un vino tinto joven y tánico que sea capaz de enjuagar de manera adecuada el paladar de la oleosidad de la comida.

Al momento de comer un plato con tendencia dulce, es conveniente maridarlo con un vino que tenga características de acidez, frescura, cuerpo y, en algunas ocasiones efervescencia que se traduce en sensaciones de dureza. Esto porque el plato tiene una sensación de suavidad y lo que deseamos es conseguir maridarlo y lograr contraponerse y así, obtener un sabor delicioso que tenga armonía.

Debemos comentar algo que sin duda es importante, tenemos que evitar el confundir las sensaciones o tendencias dulces que se producen por los sabores naturales de los alimentos como las zanahorias, calabaza, etcétera o como de las carnes. El dulce que se busca es el de cuando se añade literalmente azúcares o en los que se han realizado preparaciones azucaradas.

Un ejemplo, sería un plato clásico italiano que lleva tallarines, jamón, guisantes y por último queso para gratinar; la pasta es dulce, así como los guisantes. En sí, es un plato dulce que irá muy bien acompañado por un vino que sea espumoso, ácido, con cuerpo y frescura lo que lo hace un maridaje excelente, la suavidad de la comida con la dureza del vino se contraponen para dar lugar a sabores espectaculares.

Cuando un platillo tiene características grasas (sensación de morbidez) con una sensación táctil en boca, untuosa, el vino a elegir debe ser con una peculiaridad opuesta como lo es la acidez, cuerpo y efervescencia que ocasionará una contraposición,

En el caso de las especies y los aromas, los platillos que son aromáticos y especiados requieren que el maridaje sea con prudencia, cada sabor que se libera, tanto del plato como de la copa tienden a reforzarse. Sin embargo, debemos evitar a toda costa que los sabores se emascaren.

Prácticamente se puede observar que en este caso es mejor y más aconsejable decir que en lugar de aplicar la teoría de la contraposición se aplique la teoría de la concordancia.

Un ejemplo: En un plato donde se sirve un filete con pimienta negra, el vino que lo acompañe deberá ser tinto, con una correcta graduación alcohólica (suave para contrarrestar la dureza del plato), pero el buqué tendrá que ser de intensos aromas a fruta madura y especies lo que reforzará las sensaciones aromáticas de la comida.

ARMONÍAS.

Absolutamente toda regla contiene una excepción y es el caso de algunas características de la comida, como la dulzura de los postres y la persistencia olfativa. Las sensaciones que son muy agradables que se ven secundadas de modo directamente proporcional.

DULCE Y EL VINO.

Entre la comida y el vino, el principio de la concordancia se adapta básicamente y casi sin exclusivamente, en los casos de los platos dulces, así que también en la mayor parte de los postres.

El vino que se elegirá para maridar dependerá del tipo de preparación y del grado de la percepción de la dulzura que presente. Por lo regular, cuanto mayor sea la sensación de dulzura del plato, el vino elegido será un tanto más dulce.

Ejemplo: una tarta con mermelada que tiene una profunda sensación de dulzura será acompañado por un vino dulce que sea generoso, natural o licoroso, blanco o tinto lo que permitirá potenciar la sensación de dulzura.

PERSISTENCIA.

Algunos de los platos pueden presentar una particular persistencia gusto-olfativas, por lo que se recurrirá a un vino que contenga con el mismo tipo de persistencia, esto para evitar que las sensaciones se superpongan de alguna manera.

Un ejemplo: El queso parmesano, con una curación de dos años, este plato presenta una larga persistencia gusto-olfativa. Por lo que el vino a elegir tendrá que ser un vino tinto que en sus características presente una larga persistencia gusto-olfativa en un nivel similar con una estructura y adecuado envejecimiento.

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ASMA Y DISNEA (algunos tratamientos con medicina alternativa).

Publicado el febrero 10, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como alternativos, asma, disnea, tratamientos3 comentarios

Todos conocemos que el asma es un problema fuerte de salud, donde la calidad de vida se ve disminuida y se debe tener mucho cuidado con los pacientes, hay muchas cosas que no pueden realizar; sin embargo, en muchos de los casos afortunadamente las crisis asmáticas son leves, a diferencia de los casos más graves.

Siempre es necesario acudir a un médico ya que solo él puede indicar de manera correcta lo que el paciente necesita, pero cuando se trata de crisis leves se pueden auxiliar con tratamientos alternativos desde casa.

Las vías respiratorias son conductos que trasladan el aire hacia dentro y hacia afuera de los pulmones. Cuando se padece de asma, las paredes internas de las vías respiratorias se sensibilizan y se hinchan. En el momento en que las vías respiratorias reaccionan, se estrechan por lo que los pulmones tienden a recibir menos aire.

Esta situación puede generar una respiración con silbido, tos, rigidez torácica y dificultades para respirar, se presenta por lo general en la noche y en la mañana.

ASMA.

Se exterioriza por lo general en forma de ataques, pero el paciente se siente en un estado normal de salud. Las alergias ambientales por lo regular son la causa de los ataques de asma que introduce elementos determinantes o detonantes como polvo, humedad, emanaciones animales, detergentes, sensibilidad a la aspirina, aire frío, etcétera.

SÍNTOMAS.

Por lo regular los ataques empiezan con una obstrucción de los pasajes bronquiales y en ocasiones con una excesiva excreción de mucosa, lo que hace que la respiración se dificulte. El ataque suele empezar con una tos seguida de una progresiva dificultad respiratoria.

ALIMENTACIÓN.

Para el tratamiento del asma es básico una dieta que refuerce el sistema inmunológico, que de igual forma se debe buscar eliminar posibles alergias a los alimentos, el corregir problemas digestivos, así como el establecer un apropiado equilibrio de los ácidos grasos esenciales y suplementar todos los nutrientes esenciales del sistema inmunológico.

También es importante que se evite en lo posible todos los aditivos y conservadores, por consiguiente, es necesario evitar consumir alimentos procesados industrialmente.

Las vitaminas tienen un papel importante para mantener el organismo saludable, entre ellas están las vitaminas A, B, C y E, el betacaroteno, el selenio, zinc que mejoran de manera probada la función inmunitaria del organismo.

Las altas dosis de complejo B disminuyen la presión adversa del sistema inmunológico. Una baja ingestión de grasas y una buena cantidad de fibra tiende a mejorar la función. La vitamina A de igual manera aumenta las defensas.

Un buen suplemento de selenio tiene un incremento del sistema inmune. La melatonina regula la liberación natural de esteroides y el movimiento del zinc. Estos dos elementos pueden recuperar la producción de hormonas tímicas (glándula), fortaleciendo el sistema inmunológico.

El magnesio por vía intravenosa resulta muy efectivo en el asma severa. La baja ingestión de este mineral se relaciona con mayor riesgo de dificultad respiratoria.

TRATAMIENTOS.

Fitoterapia: es tratamiento médico de algunas enfermedades donde se basa en empleo de plantas y sustancias vegetales como:

1.- Énula campana.

2.- Regaliz.

3.- Tusilago.

4.- Tomillo.

5.- Belcho.

Aromaterapia: método curativo de algunas enfermedades que se basa en efectos producidos por los aromas en el organismo, existen dos formas de utilizar estos aceites.

1.- Aplicando unas gotas en un pañuelo y haciendo frecuentes inhalaciones.

2.- O bien, mezclando con un aceite corporal o excipiente para realizar masajes de pecho y espalda.

Tratamientos complementarios:

1.- Hidroterapia: es un método curativo para tratar algunas enfermedades donde se utiliza básicamente el agua.

2.- Acupuntura: es una práctica china y japonesa que se basa en la introducción de agujas muy finas en determinados puntos del cuerpo.

3.- Acupresión: es un método chino el cual consiste en ejercer presión sobre un área del cuerpo utilizando los dedos u otro dispositivo.

4.- Terapia física: es la que se encarga de aplicar terapéuticamente agentes físicos como agua, calor, electricidad, luz y mecánicos.

Ejercicios de relajación contra el asma.

1.- Expirar: el aire tiene que entrar por la boca y hacerlo de forma muy lenta y pausada.

2.- La expulsión: el aire debe ser tres veces más lenta que la recogida y debe ser por la nariz.

3.- Repeticiones: este ejercicio tiene que ser al menos dos vece al día, no menos.

4.- Los ejercicios deben realizarse estando de pie ya que es la posición en la que el conducto respiratorio se encuentra más despejado.

5.- La gimnasia debe practicarse durante 15 minutos al día.

REGLAS GENERALES PARA REALIZAR GIMNASIA RESPIRATORIA.

1.- Las prendas que se tienen que utilizar no deben ser ajustadas.

2.- No abrigarse demasiado.

3.- El lugar donde se practiquen los ejercicios tiene que ser cálido.

4.- La respiración debe realizarse de manera lenta. Tomar en cuenta que entre más lenta mejor.

5.- Lo básico es mantener el control sobre la mente.

6.- En todo momento se debe evitar la excitación y la ansiedad ya que es una tarea difícil de lograr, las crisis se reducirán en tiempo y espacio.

CUANDO SE PADECE DISNEA.

La disnea es un problema que consiste en la dificultad de respirar. Las molestias que puede provocar son las enfermedades de los bronquios y pulmones disminuyendo su capacidad respiratoria, causando las neumonías, bronconeumonías, enfisema y tuberculosis pulmonar.

Yoga para problemas respiratorios.

1.- Postura de la montaña. Consiste en ponerse de pie con los pies separados a la altura de la cadera, con los brazos sueltos a los lados, percibimos el estado del cuerpo y la respiración. Mediante toda la práctica de yoga la respiración es nasal, y se la sincroniza con el movimiento.

2.- De pie en la posición anterior se inhala y al exhalar el mentón se apoya en el pecho, el troco va descendiendo vértebra por vértebra hasta llegar al suelo.

Se camina con la posición de cuatros apoyos que consiste en colocarse de rodillas y manos y empezamos a inhalar arqueando la espalda y llevando levemente la cabeza hacia atrás, en algunas ocasiones no se puede realizar con la boca cerrada, por esa razón si es necesario abrir la boca para no violentar cervicales y, al exhalar, colocar la cabeza hacia adentro curvando la espalda. Las repeticiones serán seis veces.

2.- El siguiente ejercicio se va a realizar sentados extendiendo las piernas hacia adelante. Inhalamos mientras estiramos los brazos hacia arriba. Posteriormente se exhala bajando el torso estirando sobre las piernas, y se acercan las manos a los pies. Se inhala y al mismo tiempo se van incorporando vértebra por vértebra. Se repite por seis veces.

3.- Para el siguiente ejercicio nos ponemos boca arriba en el suelo, con los brazos estirados a los lados del cuerpo. Inhalamos, se apoyan los codos, antebrazos y palmas de las manos en el suelo. Se arquea la espalda tratando de apoyar la coronilla de la cabeza en el suelo. Exhalamos y se apoya la zona alta, luego la del medio y, para finalizar la zona baja de la espalda.

Por último, se vuelve a extender los brazos a los lados del cuerpo. Una variante es: colocar un almohadón en la cintura y otro en la cabeza. Las repeticiones son de seis veces.

Recuerda que tanto los movimientos como las exhalaciones e inhalaciones tienen que ser lentas, todo esto que se ha presentado nos ayudará con la respiración.

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LA MÚSICA Y SU PODER.

Publicado el febrero 4, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como en lo sexual, la música, vibraciones15 comentarios

La musicoterapia va en aumento cono sus adeptos, por lo que la hace una alternativa para liberar emociones y reducir los umbrales de dolor, así como los niveles de estrés, también ayuda a contraponerse a los problemas de aprendizaje. Y con la tecnología se puede llevar a donde se desee o se necesite.

El sumergirse en las tonadas en donde nos puede llevar a liberar diversas emociones que se encuentran ocultas para llegar a relajarse o mejorar el estado de ánimo es algo que se logra en algunas sesiones de musicoterapia.

Los musicólogos ofrecen una gran alternativa para generar vibraciones positivas en el organismo. Esta alternativa se produce del antecedente de la vida de todo ser humano que se encuentra marcada por su historia musical. Incluso el encontrar un momento íntimo con uno mismo y hasta la mejora de la vida sexual, se puede conseguir con la ayuda de una terapia musical asistida.

De hecho, es una alternativa que se puede aplicar en diversas etapas del ser humano, inclusive se ha hablado mucho de cuando el bebé se encuentra en el vientre materno contribuye a moldear sus actitudes y expectativas respecto de sí mismo.

El comportamiento futuro dependerá, en una buena medida, de los mensajes que se reciben cuando se encuentra en el vientre. Se ha demostrado la estrecha relación existente entre la madre y el hijo por nacer.

La ansiedad crónica o intensa indeterminación en relación con la maternidad suelen dejar una profunda marca en la personalidad del bebé y para siempre.

En la vida actual las mujeres nos encontramos ocupadas cultivando nuestras profesiones, siendo madres, esposas, etcétera y esto hace que no se ponga mucha atención cuando se está embarazada por lo que el parto suele ser poco íntima, dinámica y natural.

Suelen darse muchos embarazos de alto riesgo y con ellos se presentan problemas congénitos y cuando se confirma, la musicoterapia es de gran ayuda para las parejas a enfrentar la ansiedad y a vincularse con el nuevo ser.

De igual manera en las situaciones donde se presenta que los bebés tienen que permanecer en incubadora, su evolución es mucho mejor y más rápida ya que la musicoterapia ayuda a bajar los niveles de angustia.

EFICAZ PARA TODOS.

La musicoterapia se utiliza mucho en los casos donde se presentan problemas de víctimas de violencia, desplazados y niños con problemas de aprendizaje y permite bajar los niveles de dolor y los diversos estados a los que están expuestos esos grupos vulnerables.

En el campo del trabajo social, se ha implementado la musicoterapia con mucho éxito. En las áreas preventivas y educativas o con síndrome de atención, es muy positivo.

También en el área clínica se han realizado terapias con pacientes en diálisis, donde tienen que permanecer por mucho tiempo a una máquina, lo cual es bastante incómodo y estresante, permite dejar salir las emociones escondidas.

EN LO SEXUAL.

El sonido, las vibraciones y la música que van coordinados con técnicas de respiración y movimientos, ayudan a crear un contacto más profundo consigo mismo y la pareja.

El sexo es un acto que produce vibraciones y mucha armonía y nunca se vería completo sin la presencia de la música ya que es un afrodisiaco.

El cerebro es el mayor, más completo y sensible vibrador / resonador del cuerpo y su función es regular los diversos sistemas para que vibren en armonía.

La vibración de onda larga corporal retroalimenta al cerebro y crea un círculo que amplifica las reacciones autónomas del cuerpo, lo que puede hacer que la persona genere una experiencia cumbre; como la del orgasmo total.

Sin emplear términos técnicos, una melodía que se toca en un ambiente propicio tiene la capacidad de generar tanta excitación como una caricia, así como remover recuerdos.

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PESCADOS Y MARISCOS (Beneficios).

Publicado el enero 31, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como beneficios, hipercolesterolemia, mariscos, pescados4 comentarios

Los pescados, mariscos y todos los demás platos del mar, tienen la capacidad de eliminar la grasa de la sangre, y las calorías que aportan al organismo son menos de 200.

Afortunadamente es un ingrediente donde podemos dejar viajar la imaginación y realizar múltiples platos en los que las preparaciones son realmente increíbles.

Y no solo eso, sino también ofrecen una alternativa muy saludable, esto es debido a su alto valor nutritivo, son bajos en calorías y en grasas saturadas.

Es una gran opción para quienes desean aumentar el aporte de proteína, siempre y cuando no se padezca de hipercolesterolemia (el defecto hace que el cuerpo sea incapaz de eliminar la lipoproteína de baja densidad, colesterol LDL o también llamado colesterol malo. Esto provoca un nivel alto de colesterol LDL en la sangre).

Los pescados que son grasos como el salmón, las truchas, las sardinas, el atún fresco, las anguilas y las anchoas son lo que contienen un mayor contenido de ácidos grasos como el Omega 3, quienes son capaces de reducir las probabilidades de formar coágulos en las arterias, que es la principal causa de las enfermedades cardiovasculares. También reducen el riesgo de sufrir diabetes y obesidad al permitir eliminar la grasa de la sangre.

Para lograr que nos aporten todos sus beneficios es recomendable prepararlos al horno, asados o al vapor, también ligeramente hervidos. Evitar empanizados o fritos ya que no es una buena alternativa porque añade calorías por lo que puede ocasionar daños en las células.

De igual manera se deben descartar consumir salsas que incluyan mantequilla, crema o mayonesa ya que son comidas muy pesadas. Así como un aumento de aporte calórico que se puede incrementar de cuatro a cinco veces, lo mejor es agregar limón, aceite de olivo y especias para aportar sabor y no más grasas y calorías.

Son alimentos muy saludables que sólo tienen entre 50 y 200 calorías por porción. En este punto lo importante es no abusar de los acompañamientos; lo que se quiere decir es no servir porciones generosas de arroz, o papas ya que sería un aumento de calorías entre 650 y 750 calorías, es mejor elegir una porción de ensalada.

Calorías por porción.

Atún en aceite 56 calorías.
Camarones 98 calorías.
Langostinos 112 calorías.
Trucha 150 calorías.
Calamares 190 calorías.

Nota: El aceite de oliva reduce la concentración de ciertas moléculas ubicadas en las paredes de los vasos sanguíneas, por lo que es importante consumir diariamente aceite de olivo. También otro de los beneficios de este aceite son el reducir el colesterol malo, y disminuir la presión arterial, así como la tendencia a producir trombosis.

La pera también es una de las frutas más ricas en agua, es por esa razón que se recomienda en las dietas diseñadas para la pérdida de peso. De igual manera, con casi un 12% de carbohidratos en forma de azúcares sencillos, principalmente fructuosa, se recomienda mucho para deportistas en pleno ejercicio.

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FIBRE QUE DURA MUCHO TIEMPO.

Publicado el enero 24, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como fiebre, infección, síntomas, tumores, virus12 comentarios

Este es un caso delicado en donde, si se nota cansancio, pérdida de peso y dificultad para asimilar bien los alimentos que son ricos principalmente en proteínas, puede estar avisando de que se padece de una alteración cancerosa.

Vamos a explicar un poco los motivos que pueden llevar a una persona a sufrir un cuadro febril que consisten en padecer temperaturas mayores a 38 grados C durante dos o más semanas.

Una fiebre que dura menos tiempo es a causa de una infección; la mayoría de las veces es por causa vírica: lo que no queda muy claro es el foco, pero el paciente tiene un malestar general, así como otras al ser generadas por bacterias lo que, si aporta un foco claro, y en ese momento se da un tratamiento empírico según el germen que se encuentre implicado.

UN PROBLEMA.

El problema se encuentra cuando la fiebre dura dos o más semanas, por lo que ya entran otras causas, así que el diagnóstico es diferente:

1.- Cuando la infección es mucho más seria: se vuelve seria en el momento que el origen es infeccioso y se vuelve frecuente, entre un 40% y el 50% de los casos, por lo que, al suceder esta situación ya no se trata de una infección o infecciones que sean banales en estas circunstancias indica que algo no está bien, no es algo que va a pasar, es algo que tiene que darse atención de inmediato.

Aquí entra un grupo de enfermedades delicadas como lo es la tuberculosis, infecciones de las válvulas cardiacas (endocarditis), brucelosis (antecedentes de haber consumido leche no procesada o quesos artesanos), salmonelosis, etcétera.

2.- Cuando existen algunos virus: puede existir la presencia de mononucleosis infecciosa, el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), hongos o algunos parásitos cuando se encuentran las defensas bajas y puede ser el origen de la fiebre que no desaparece.

3.– Tumores: la fiebre es un síntoma y sin un foco aparente por dos semanas, constituye hasta un 15% o 20% de los casos. Y si aparte se presenta una pérdida de peso o incluso si son no son tolerados algunos alimentos (por lo regular son los alimentos proteicos) lamentablemente puede tratarse de un tumor. En personas jóvenes se presentan linfomas o las leucemias. En los adultos, las metástasis de hígado, o tumores de otros órganos.

4.- Problemas reumáticos: normalmente se presentan la colagenosis (artritis reumatoide, lupus eritematoso sistémico, fiebre reumática, múltiples inflamaciones de los vasos sanguíneos o vasculitis) esta enfermedad es en realidad, un rechazo del cuerpo hacia los tejidos del mismo organismo ya que no los identifica como propios y termina expulsándolos. Por lo tanto, son trastornos autoinmunes y su causa es desconocida.

5.- Medicamentos: es muy común que se produzca un cuadro febril, muchos de ellos por su frecuencia de uso, entre ellos predomina el alopurinol que es utilizado para tratar la gota; varios antihistamínicos, la digoxina que es utilizado en el tratamiento de las arritmias cardiacas, y también los ácidos acetilsalicílicos (salicilatos).

6.- Desconocido: se considera que hasta en un 10% de los casos, la fiebre es de origen desconocido; se sabe o se entiende que se debe a algo que no se encuentra funcionando bien y sobre todo que es una respuesta de defensa del organismo.

Pero cuando se trata de la fiebre no en todos los casos tiene un origen definido. O, mejor dicho, aún no se han podido encontrar con pruebas médicas el origen de algunos casos.

SÍNTOMAS.

1.– Sensación de frío: la sensación de frío se encuentra presente debido a una vasoconstricción, lo que quiere decir que los vasos que transportan la sangre hacia los brazos y piernas se cierran de manera parcial.

2.- Temblores: el cuerpo se ve forzado en un intento por generar calor y remplazar el que el organismo se encuentra perdiendo, de esta manera los músculos empiezan a realizar pequeñas contracciones.

3.- Todo se activa: al existir un aumento en la temperatura, la fiebre genera un incremento en la actividad metabólica, por lo que sin realizar un mayor esfuerzo físico el organismo se encuentra produciendo una alta quema de calorías.

4.- Mayor gasto calórico: el metabolismo basal que es lo que se conoce como la que de grasas estando en reposo, aumenta un 12% más por cada grado de temperatura que va en aumento.

HIPERTERMIA.

Por supuesto que no es lo mismo fiebre que hipertermia. En el caso de la fiebre el aumento de la temperatura es corporal, pero los mecanismos que la controlan se mantienen; lo que en la hipertermia no sucede, los mecanismos que la controlan no se mantienen.

El golpe de calor, un Síndrome Maligno por Medicamentos Neurolépticos y la hipertensión maligna son causas de una hipertermia, también se puede presentar en el hospital ocasionado por el contagio infeccioso al momento de ingresar.

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PIERCING (Riesgos).

Publicado el enero 21, 2023 Publicado en cuerpoEtiquetado como cuerpo, lugares, piercing, riesgos7 comentarios

Los piercings sin duda han llegado para quedarse no pasan de moda y hay quienes los tiene como un estilo de vida, sin embargo, como todo, tiene sus riesgos de los cuales debemos conocer y estar consciente al momento de decidir si los vamos a portar o no.

Para algunas personas son un signo de distinción o de pertenencia a un grupo. Para otras personas es el deseo de verse diferente y adquirir mayor belleza.

Pero antes de tomar la decisión de ponerse un piercing, que es una técnica de decoración corporal llamada body art, es muy importante conocer primero los peligros que esta belleza milenaria conlleva.

LA PROCEDENCIA.

Este lenguaje corporal emergió desde hace miles de años y fue puesto en práctica por culturas de origen indio, ellos utilizaron fragmentos de diversos materiales y trozos de hueso de animal para la decoración de diferentes partes del cuerpo.

Los motivos para decorar el cuerpo así eran; protegerse de los malos espíritus y tragedias. Más adelante los piratas adoptaron esta práctica y era muy similar a la de los indios, pero la diferencia era el lugar donde se colocaban.

Los piratas utilizaban argollas tanto de oro como de plata similares a las que se utilizan en la actualidad, pero éstas tenían un grosor mucho mayor; básicamente eran colocadas en el lóbulo de la oreja.

También en la cultura olmeca, los únicos que podían perforarse la lengua eran los sacerdotes (una expansión que abarcaba el grueso de su muñeca) y el motivo era el ofrecer un sacrificio a sus dioses.

¿Qué es el piercing? Esta es una técnica occidental llamada «body art» que se traduce en adorno o arte en el cuerpo, donde también se encuentran presentes los tatuajes y las escarificaciones (producir escaras en la piel) que es muy habitual en los países africanos y del Pacífico Sur, donde se acostumbra a marcar el cuerpo con cortes o heridas.

El término piercing viene de perforar o penetrante lo que describe la acción de realizar una perforación, para posteriormente colocar una pieza, ya sea de nostril, mini banana, barbel, septum y argolla. Los piercings se pueden colocar en diversas áreas del cuerpo, por ejemplo:

1.- Facial: orejas, cejas, nariz, pómulos, barbilla, y frente.

2.- Orales: lengua y labios.

3.- Corporales: ombligo, pezones, costillas, muñecas, codos, rodillas y tobillos.

4.- Genitales: en labios genitales, pene y testículos.

¿QUÍENES SE LOS COLOCAN?

Al colocarse un piercing era señal de identidad, era signo de pertenencia, o simplemente un detalle de rebeldía entre la sociedad más joven; sin embargo, en la actualidad es solo una moda, existen clientes de 50 o más años que desean colocarse uno porque les agrada como se ven, aunque la mayoría son jóvenes.

¿DONDE SE DEBEN REALIZAR?

Si se ha decidido realizarse un piercing, debemos observar que el establecimiento contenga los permisos que son expedidos por la Secretaría de Salud, que se encuentre perfectamente aseado, que tenga autoclave para esterilizar el instrumental; así como material desechable que son guantes, agujas, etcétera (de un solo uso).

El perforador debe tener conocimientos de anatomía, de los procesos de curación, y fotografías de las perforaciones que ha realizado.

Es importante cerciorarse de cuál es el material del que se está hecho el adorno que será colocado ya que en el mercado se encuentra la piratería de joyería corporal que sin duda es dañina para el cuerpo y puede causar problemas.

El material más seguro es el de acero quirúrgico, oro, acrílico, teflón y titanio. En el caso del acero quirúrgico tiene aleación de níquel, y este es el responsable de alergias de contacto, es por esa razón que en algunos países han realizado una normativa que limita la cantidad de níquel a 0.05%.

De igual manera el oro debe ser por lo menos de 14 quilates (58.3% de oro) ya que si contiene muchas aleaciones puede causar infecciones.

CUIDADOS.

Una vez que se ha realizado la perforación se tiene que mantener algunos cuidados, esto es para evitar malestares e infecciones mediante el proceso de cicatrización.

Es sumamente importante mantener la higiene, de modo es imprescindible lavarse las manos antes de manipular el piercing. Se tiene que seguir las siguientes recomendaciones:

Piercings corporales, es necesario proceder por seis a ocho semanas y dos veces al día.

1.- Cuando se tenga que asear la zona se debe mantener limpio con un algodón o un isopo húmedo en agua solamente y retirar todas las costras que tienden a formarse.

2.- Posteriormente es mejor lavar con jabón y remover con sumo cuidado el piercing hacia arriba y abajo para para permitir que el jabón penetre muy bien en el orificio donde se encuentra el piercing; enjuagar perfectamente debajo del chorro del agua tibia, girando siempre el piercing.

3.- Al momento de bañarse es mejor utilizar la regadera en lugar de la tina de baño ya que esto disminuirá los riesgos de una infección.

4.- No utilizar maquillaje o cremas mientras se llega a la cicatrización y de ninguna manera tocarse el piercing salvo para la limpieza.

5.- No tocar ni mucho menos jugar con la joya hasta tener la zona cicatrizada. Si se manipula, la herida se irrita y, también se puede infectar.

Piercings en genitales.

1.- Estos tipos de piercings se deben limpiar dos veces al día por 4 a 6 semanas.

2.- Se tiene que mantener un especial cuidado en la higiene y sobre todo enjuagar perfectamente bien el jabón ya que puede irritar y facilitar infecciones; de igual manera se es posible que se irrite si se utilizan lubricantes y espermicidas.

3.- No tener relaciones sexuales hasta que termine de cicatrizar; o también se puede utilizar preservativo mediante este periodo y evitar todo contacto oral.

Piercings orales.

1.- No consumir bebidas alcohólicas. picante, fumar, masticar chicle y tampoco tener sexo.

2.- Masticar despacio y en trozos muy pequeños para evitar que se atoren.

3.- Limpiar el piercing interno (lengua) posterior a comer o beber de cuatro a seis semanas después de colocados.

4.- Realizar gárgaras por unos 30 segundos con un enjuague bucal que no contenga alcohol, el alcohol lo puede irritar y retarda la curación.

5.- Adquirir un cepillo nuevo para lavarse muy bien los dientes.

6.- Se puede consumir helado o nieve para desinflamar el área más rápido, ya que es normal que se inflame la lengua los primeros días.

7.- En caso de que aparezca en la bolita inferior del piercing una placa de restos, eliminarlo frotando con mucha suavidad con un cepillo de dientes.

RIESGOS.

Es necesario tener mucho cuidado al tomar la decisión de colocarse un piercing ya que le riesgo es algo importante y se tiene que tomar todas las medidas necesarias y seguirlas de manera rigurosa si no deseamos tener complicaciones mayores.

Lo primero que puede suceder es una infección local, pero también se puede adquirir algún germen que resulte ser muy agresivo y comprometa incluso hasta la vida.

Otro de los grandes riesgos es transmisión de virus como lo es la hepatitis B, hepatitis C incluso sida si se llegan a intercambiar las piezas, mucho cuidado.

Algunas de las complicaciones más graves, suelen ocurrir en la lengua; se ha observado que el 100% de los pacientes sufren de algún grado de inflamación, ya sea mayor o menor. De igual manera se tiene dificultad para tragar (disfagia) durante los primeros días y de una manera transitoria pueden presentar algunos problemas para pronunciar palabras (disartria).

Cuando se colocan piercings en el lóbulo nasal, tienden a presentarse pocos problemas, un 98% de los casos son infecciosos locales o generales.

Los especialistas no recomiendan colocar piercing en ninguna parte del cuerpo y mucho menos en lugares donde hay cartílago, como es el caso de la nariz, y en la parte superior de la oreja. El motivo es que se corre el riesgo de formarse un tumor benigno, lo que provoca que la oreja vaya creciendo paulatinamente.

En el caso de la parte lateral de la ceja pasa una rama del nervio facial, que, en algunas situaciones, aunque son pocas se puede dañar por la mala colocación de un piercing, pero en caso de que llegue a tocarse genera una parálisis irreversible en la musculatura del rostro.

Cuando se decide colocar un piercing en el prepucio (la piel que envuelve el pene), puede generar una rozadura cuando se llega a la erección; pero lo peor es que si ésta no se controla, también ocasiona infección, si la infección no es tratada a tiempo y no se retira el cuerpo extraño (piercing) puede provocar cáncer.

Se debe tener en cuenta que al mantener relaciones sexuales resulta muy doloroso, ya que en el hombre puede incrustarse en el glande, incluso puede causar un problema en la vagina de la pareja.

PREVENCIÓN.

1.- Es muy importante escoger un perforador que sea calificado.

2.- El establecimiento debe cumplir con las normas básicas de higiene y esterilidad, la limpieza y esterilización es sumamente importante.

3.- Los materiales desechables que el perforador tiene que utilizar con cada cliente son guantes y agujas desechables y tienen que estar perfectamente empaquetadas.

4.- Antes de realizarse un piercing se tiene que estar seguro de no ser alérgico a algún componente ya que el níquel puede provocar alguna reacción alérgica.

5.- Si se va a tomar vacaciones el entrar a la piscina junto con el sudor puede representar un riesgo. Se recomienda no realizarse una perforación ya que el agua del mar es un factor para contraer alguna infección.

6.- Nunca realizarse perforaciones en locales o bazares donde utilizan pistola.

7.- Si el piercing no cicatriza de manera correcta y tiende a supurar, si presenta cualquier complicación, lo más recomendable es acudir a un médico de inmediato.

8.- Si se padece de dermatitis, acné o si existe una tendencia a cicatrices queloides (su forma es de protuberancias) es mejor no colocarse absolutamente nada.

9.- No exponerse al sol ni tomar baños de vapor, no sumergirse en el mar, ríos ni albercas por lo menos por unos 30 días.

TIEMPO DE CICATRIZACIÓN.

Lo más normal es que la cicatrización varíe dependiendo de la persona, sin embargo, esto es una generalizada.

1.- Cartílago de la oreja.

De 2- 3 meses.

2.- Lóbulo.

De 4- 6 semanas.

3.- Ceja.

De 6- 8 semanas.

4.- Nariz.

De 2- 3 meses.

5.- Entrecejo.

De 6 -8 semanas.

6.- Lengua.

De 4 -6 semanas.

7.- Labio.

De 6- 8 semanas.

8.- Cuerpo.

De 6 – 8 semanas.

9.- Genitales.

De 4 – 6 semanas superficiales y profundos de 3 – 6 meses.

10.- Ombligo.

De 6 – 9 meses.

11.– Codos.

De 6 – 9 meses.

¿QUÍENES NO SON CANDIDATOS?

1.- En menores de edad, esto es porque aún no terminan su crecimiento y pueden botar la pieza.

2.- En las personas que tienen problemas de dermatosis infecciosa activa como lo es el herpes, verrugas o infecciones por bacterianas cutánea.

3.- Para las personas por su tendencia a formar cicatrices queloides o se encuentran tomando productos para controlar el acné; esto se debe a que pueden surgir cicatrices que son anormales.

4.- Las personas que tienen problemas con el corazón.

5.- Personas que presentan trastornos sicológicos y también alteraciones de la personalidad.

Como se puede observar los riesgos son muchos y lo mejor es tomar todas las medidas para no sufrir problemas posteriores.

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EL CICLO CIRCADIANO (Pequeñas notas).

Publicado el enero 10, 2023 Publicado en SaludEtiquetado como ciclo circadiano, día, luz, noche15 comentarios

Es algo muy interesante, ya que gracias a esto se puede mantener la salud. Seguir el ritmo día y noche, sin contradecirlo, sin duda tiende a aportar fortaleza.

No todos somos conscientes de las distintas fases o estados que sufre el organismo a través del día o cada cierto tiempo. Es como si nos encontráramos programados por alguna influencia que nos controla el ritmo corporal, lo que nos hace sentirnos cansados a cierto tiempo y nos haga dormir de noche o que nos encontremos muy activos.

Pero esto no es nada del otro mundo es solo el ciclo circadiano, es una especie de reloj corporal que influye en múltiples factores que ayudan al organismo a la regulación de muchos procesos; un ejemplo de ello es el sistema digestivo, el estado de vigilia (sueño), los niveles de tensión arterial que es algo que tiende a variar durante el día, es por esa razón que se recomienda tomarla en diversos momentos.

Algo que se ha notado mucho es, las isquemias radiácas o de cualquier otro tipo como las anginas de pecho, infartos, accidentes vasculares, etcétera, son problemas que se producen con una mayor frecuencia a causa del ciclo circadiano entre las seis de la madrugada y las doce del mediodía.

EL CICLO CIRCADIANO Y LA LUZ.

El ciclo circadiano de igual forma se encuentra regulado, entre otras circunstancias, por la luz solar. Se ha encontrado que existen componentes que están relacionados con el ritmo circadiano que son más elevados en el organismo durante el día que la noche.

El ciclo circadiano es el que regula el sueño y la vigilia en todas las fases determinando los ciclos dependiendo de la luz y la oscuridad.

Incluso todo cambio de horario que afecte al ritmo normal que se puede observar en el cuerpo, hace que se vea afectado durante algunos días, así como también al metabolismo y el rendimiento físico y el psíquico.

La constante descoordinación puede generar una alteración del sueño. Según los genes que marcan el reloj biológico del organismo, en el día se debe vivir y en la noche se debe descansar (dormir).